Últimas Noticias
Estalla la burbuja del cerdo
31 March 2014ESPAÑA – La burbuja del cerdo ibérico, que hace seis años sacrificó más de cuatro millones de cochinos y vendió más de dieciséis millones de jamones y paletillas, ha estallado.
La crisis sacude en todas las direcciones: tenemos más paro, menos dinero y las burbujas financieras que durante unos años nos hicieron creer ricos no paran de desinflarse. La economía nacional parece hundirse en el desenlace de un ejercicio de magia. Empezó a derrumbarse el mercado inmobiliario, sobran pisos pero escasean puentes para cobijar a tantos desheredados.
Ahora le toca el turno de infortunios al aire al sector porcino, que después de darnos tantas alegrías a los adictos al pata negra, al Guijuelo o al de Teruel, es decir, a todos los que conservamos buen paladar, ahora resulta que se está ahogado, con los guardias amenazando con ejecutar embargos, y criadores de cerdos y secadores de jamón preparándose para declarar concurso de acreedores, reporta El Boletín.
Este año pasado las cifras de los años de oro se dividieron por dos, los precios han caído en picado y las dehesas se han quedado despobladas. Criar cerdos ya no es buen negocio.
Los animales siguen tan campantes, claro, aún no se han enterado de la buena nueva de que en el matadero muchos no son bienvenidos, pero sus propietarios cada vez los miran con mayor desprecio, como quien dice ya nadie os quiere. El jamón no es lo que era; a la gente sigue gustándole con locura, pero pocos pueden pagarlo.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
Compártelo
Noticias Relacionadas
El USDA actualiza los pronósticos de inflación de los precios de alimentos para 2024 y 2025
20 December 2024
California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
16 December 2024Frutas y carnes de Chile buscan expandirse en los mercados chinos
13 December 2024Más Noticias
El peso de los cerdos ha bajado
19 December 2024Boehringer Ingelheim cierra una nueva temporada del podcast de salud y bienestar porcina “Meet the Expert”
11 December 2024En octubre las exportaciones de carne roja superaron los niveles del año pasado; las de carne de cerdo alcanzan un ritmo récord
10 December 2024La visión de un agricultor mexicano sobre una agricultura autosuficiente que abarca el comercio y la tecnología
09 December 2024La porcicultura en Argentina no quiere dejar huellas
05 December 2024
Los bioestimulantes son el aliado que el agricultor necesita para aumentar la productividad en el cultivo de soja
29 November 2024Arriba de los 100, los cerdos magros de julio
28 November 2024Confirman el primer caso de gripe aviar H5N1 en una persona
27 November 2024Beyond Meat recorta las perspectivas de ingresos
26 November 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.