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Perspectiva de los comerciantes de cerdos

22 February 2021

EUA - Los futuros de cerdo magro han registrado repuntes sólidos y las tendencias alcistas de precios han vuelto a su lugar en los gráficos de barras diarios.

Más aspectos positivos en el mercado de futuros a corto plazo


Los precios en efectivo de los cerdos en Estados Unidos están subiendo esta semana después de que una tormenta invernal en el Medio Oeste desaceleró los mercados a principios de semana.

Los valores de corte de carne de cerdo se elevaron al más alto en casi 12 semanas. La demanda de carne de cerdo se mantiene en general saludable, especialmente considerando la época del año y la gran producción de los últimos tiempos.

El optimismo sobre las continuas compras de carne de cerdo en China se ve impulsado en parte por los rumores de escasez de alimentos, que han ayudado a impulsar los precios al alza en las últimas semanas.

 

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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