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Firma de Michigan retira del mercado más de 230,000 libras de carne de cerdo

14 December 2021

EUA - Alexander & Hornung, una compañía de St. Clare Shores, Michigan que es una unidad de Perdue Premium Meat Company, que está retirando del mercado aproximadamente 234,391 libras de productos de jamón y pepperoni completamente cocidos que pueden estar contaminados con Listeria monocytogenes, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS).

Los productos se elaboraron en varias fechas y llevan el número de establecimiento “EST. M10125” dentro de la marca de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas en todo el país.

La compañía notificó al FSIS que el muestreo de productos informó resultados positivos de Listeria monocytogenes, dijo el FSIS, pero no ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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