Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad
22 June 2018
Llega a México primer cargamento de cerdo de Alemania tras aranceles
MÉXICO - Después de que México respondiera a los aranceles siderúrgicos de Estados Unidos con gravámenes de 25 por ciento a diversos productos porcinos estadounidenses, llegó a las costas de Veracruz el primer cargamento de cerdo proveniente de...
MÉXICO - Después de que México respondiera a los aranceles siderúrgicos de Estados Unidos con gravámenes de 25 por ciento a diversos productos porcinos estadounidenses, llegó a las costas de Veracruz el primer cargamento de cerdo proveniente de...
13 June 2018
Producción de jamones de pata negra en Castilla y León crece 235% en cuatro años
ESPAÑA - Desde que hace algo más de cuatro años fuera aprobada la Norma de Calidad del Ibérico, este sector se rige por los precintos de colores: negro, rojo, verde y blanco. Es precisamente esa gama cromática la que está creando tendencias y, a...
ESPAÑA - Desde que hace algo más de cuatro años fuera aprobada la Norma de Calidad del Ibérico, este sector se rige por los precintos de colores: negro, rojo, verde y blanco. Es precisamente esa gama cromática la que está creando tendencias y, a...
Nuevo reto de La Rioja: vender más de un millón de chorizos
ESPAÑA - El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano, Alejandro de Miguel, han firmado este viernes el convenio de colaboración, a través...
ESPAÑA - El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano, Alejandro de Miguel, han firmado este viernes el convenio de colaboración, a través...
11 June 2018
Sedes toma muestra de salchichas
BOLIVIA - La Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes), a cargo de Marcela Ramírez, informó que están realizando controles sanitarios de las salchichas ofertadas en los centros de abasto, para certificar cuáles serán autorizadas...
BOLIVIA - La Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes), a cargo de Marcela Ramírez, informó que están realizando controles sanitarios de las salchichas ofertadas en los centros de abasto, para certificar cuáles serán autorizadas...
31 May 2018
La Argentina fue reconocida como país libre de peste porcina clásica
ARGENTINA - La Argentina recibió el reconocimiento oficial internacional como país libre de peste porcina clásica (PPC) de parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). El reconocimiento internacional fue entregado a la delegación del...
ARGENTINA - La Argentina recibió el reconocimiento oficial internacional como país libre de peste porcina clásica (PPC) de parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). El reconocimiento internacional fue entregado a la delegación del...
28 May 2018
Declaran a Costa Rica como país libre de peste porcina clásica
COSTA RICA - El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) informó hoy que Costa Rica ha sido declarado oficialmente como un país libre de la peste porcina clásica, una de las enfermedades que más daño causa a la industria a nivel mundial....
COSTA RICA - El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) informó hoy que Costa Rica ha sido declarado oficialmente como un país libre de la peste porcina clásica, una de las enfermedades que más daño causa a la industria a nivel mundial....
21 May 2018
Científicos advierten que un virus del cerdo mortal podría pasar a las personas
ESPAÑA - Científicos de las universidades de Ohio y Utrech han alertado de la posibilidad de que un virus del cerdo potencialmente mortal podría pasar a las personas. En el laboratorio han comprobado que el deltacoronavirus porcino puede pasar de unas...
ESPAÑA - Científicos de las universidades de Ohio y Utrech han alertado de la posibilidad de que un virus del cerdo potencialmente mortal podría pasar a las personas. En el laboratorio han comprobado que el deltacoronavirus porcino puede pasar de unas...
16 May 2018
Interporc en China
CHINA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha organizado del 14 al 18 de mayo el programa ‘InternationalSpanish Pork Week’ en Shanghái (China), que contempla un amplio programa de actividades con un triple objetivo: promocionar...
CHINA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha organizado del 14 al 18 de mayo el programa ‘InternationalSpanish Pork Week’ en Shanghái (China), que contempla un amplio programa de actividades con un triple objetivo: promocionar...
15 May 2018
Sector porcino reduce un 82% el uso de antibióticos
ESPAÑA - El sector ganadero español ha dado un paso más en la reducción del uso de antibióticos, con el compromiso para la transmisión electrónica de la información sobre las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos,...
ESPAÑA - El sector ganadero español ha dado un paso más en la reducción del uso de antibióticos, con el compromiso para la transmisión electrónica de la información sobre las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos,...
30 April 2018
Buscan instalar centro regional para faenar cerdos
ARGENTINA - La Ciudad Termal, además de ser reconocida por las bondades de sus aguas termales, también es famosa por ser la cuna de la elaboración de los chorizos colorados, y quienes probaron los mismos pueden dar fe de ello. Fue herencia de los primeros...
ARGENTINA - La Ciudad Termal, además de ser reconocida por las bondades de sus aguas termales, también es famosa por ser la cuna de la elaboración de los chorizos colorados, y quienes probaron los mismos pueden dar fe de ello. Fue herencia de los primeros...
27 April 2018
El acuerdo con México “abre puertas” al sector agroalimentario español
ESPAÑA - El Gobierno y el sector consideran que el acuerdo amplía el acceso a un mercado interesante para los productos españoles. Aseguran que la apertura de fronteras mexicanas favorecerá las exportaciones de porcino, carne de ave, vino o aceite...
ESPAÑA - El Gobierno y el sector consideran que el acuerdo amplía el acceso a un mercado interesante para los productos españoles. Aseguran que la apertura de fronteras mexicanas favorecerá las exportaciones de porcino, carne de ave, vino o aceite...
18 April 2018
Malestar de porcicultores por acusaciones, aseguran cumplen con leyes y directivas europeas
ESPAÑA – “Nosostros nos dedicamos a trabajar, a aportar riqueza en nuestro entorno y a cumplir con las leyes y las estrictas directivas europeas que rigen el buen funcionamiento de este sector, convirtiendo el trabajo de los ganaderos en general...
ESPAÑA – “Nosostros nos dedicamos a trabajar, a aportar riqueza en nuestro entorno y a cumplir con las leyes y las estrictas directivas europeas que rigen el buen funcionamiento de este sector, convirtiendo el trabajo de los ganaderos en general...
16 April 2018
La diáspora de nuestro cerdo ibérico ha comenzado y debemos protegerlo
ESPAÑA - Está claro que el sector agrario y empresarial del cerdo ibérico espabila y las diferentes autoridades e instituciones respectivas aludidas sean nacionales, autonómicas como denominaciones, o dentro de un decenio el mundo comerá cochino...
ESPAÑA - Está claro que el sector agrario y empresarial del cerdo ibérico espabila y las diferentes autoridades e instituciones respectivas aludidas sean nacionales, autonómicas como denominaciones, o dentro de un decenio el mundo comerá cochino...
13 April 2018
Piden avanzar en el control del etiquetado
ESPAÑA - Más de un centenar de ganaderos de Los Pedroches, reunidos en la 11ª Jornada Técnica de Porcino de Asaja Córdoba, han pedido "seguir avanzando" en un"control riguroso del etiquetado" que permita al sector "seguir creciendo"....
ESPAÑA - Más de un centenar de ganaderos de Los Pedroches, reunidos en la 11ª Jornada Técnica de Porcino de Asaja Córdoba, han pedido "seguir avanzando" en un"control riguroso del etiquetado" que permita al sector "seguir creciendo"....
11 April 2018
Gobierno aprueba la normativa sobre transmisión electrónica de prescripciones de antibióticos en ganadería
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, un real decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, un real decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias...
10 April 2018
Expo Avícola y Porcina 2018 en Buenos Aires
ARGENTINA - Tanto la avicultura como la industria porcina se han consolidado en los últimos años como nichos de negocios pujantes en la Argentina, con fuertes avances en el mercado interno y la generación de exportaciones en conjunto que superan las...
ARGENTINA - Tanto la avicultura como la industria porcina se han consolidado en los últimos años como nichos de negocios pujantes en la Argentina, con fuertes avances en el mercado interno y la generación de exportaciones en conjunto que superan las...
04 April 2018
Advierten sobre la carne de cerdo que comercializan algunos hipermercados bonaerenses
ARGENTINA - Según el diputado provincial Mariano Pinedo se han registrado varios casos de defraudación como consecuencia del engaño en las etiquetas. “En las góndolas se exhiben productos cárnicos frescos de cerdo de origen nacional y en realidad...
ARGENTINA - Según el diputado provincial Mariano Pinedo se han registrado varios casos de defraudación como consecuencia del engaño en las etiquetas. “En las góndolas se exhiben productos cárnicos frescos de cerdo de origen nacional y en realidad...
02 April 2018
EUA ratifica equivalencia con España en los sistemas de inspección de la carne de cerdo
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ha ratificado en una auditoría hecha en España en otoño pasado que los sistemas de inspección para los productos cárnicos del cerdo continúan siendo equivalentes a los de...
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ha ratificado en una auditoría hecha en España en otoño pasado que los sistemas de inspección para los productos cárnicos del cerdo continúan siendo equivalentes a los de...
22 March 2018
Coren se recupera y supera los 1.000 M
ESPAÑA - Tras varios años con su facturación estancada en el entorno de los 950 M€, el grupo cooperativo Coren logró superar la cifra de los 1.000 M€ en 2017. En concreto, Coren cerró el ejercicio con una cifra de negocio de 1.033 M€, lo que...
ESPAÑA - Tras varios años con su facturación estancada en el entorno de los 950 M€, el grupo cooperativo Coren logró superar la cifra de los 1.000 M€ en 2017. En concreto, Coren cerró el ejercicio con una cifra de negocio de 1.033 M€, lo que...
19 March 2018
Guanajuato envía primer embarque de carne de cerdo a Japón
MÉXICO - Productores de Guanajuato enviaron un primer embarque de 21 toneladas de carne de cerdo a Japón, con lo que se busca ampliar su mercado en el país asiático. ...
MÉXICO - Productores de Guanajuato enviaron un primer embarque de 21 toneladas de carne de cerdo a Japón, con lo que se busca ampliar su mercado en el país asiático. ...
25 January 2018
Carne porcina busca conquistar Asia
MÉXICO - La industrialización de productos provenientes de la carne de cerdo mexicana tendrá una nueva etapa de crecimiento, luego de que Estados Unidos lo certificó como territorio libre de fiebre porcina....
MÉXICO - La industrialización de productos provenientes de la carne de cerdo mexicana tendrá una nueva etapa de crecimiento, luego de que Estados Unidos lo certificó como territorio libre de fiebre porcina....
23 January 2018
La pureza de raza de medio millón de cerdos ibéricos está bajo sospecha
ESPAÑA - El cerdo ibérico sufre una “contaminación genética” sin precedentes y el consumidor no lo sabe. Y tal vez nunca lo sabrá. El libro genealógico del cerdo ibérico, esto es el registro oficial que debe certificar la pureza racial de...
ESPAÑA - El cerdo ibérico sufre una “contaminación genética” sin precedentes y el consumidor no lo sabe. Y tal vez nunca lo sabrá. El libro genealógico del cerdo ibérico, esto es el registro oficial que debe certificar la pureza racial de...
12 January 2018
La importancia de una correcta información en el etiquetado
UNIÓN EUROPEA - El 1 de abril de 2015 entró en vigor en la Unión Europea el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en cuanto al lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino...
UNIÓN EUROPEA - El 1 de abril de 2015 entró en vigor en la Unión Europea el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en cuanto al lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino...
29 December 2017
Innovaciones y tendencias en maquinaria agrícola para el 2030
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
28 December 2017
Novedades en la maquinaria agrícola para el 2030
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
16 November 2017
Porcinocultores se alistan para recuperar el sector
BOLIVIA - A menos de seis semanas de la Navidad, las empresas de carnes (pollo, pavo y cerdo) y de panetones pisan el acelerador para tener todo a tiempo. Hay mucha expectativa, pues este año no habrá segundo aguinaldo. En ese contexto, se espera que...
BOLIVIA - A menos de seis semanas de la Navidad, las empresas de carnes (pollo, pavo y cerdo) y de panetones pisan el acelerador para tener todo a tiempo. Hay mucha expectativa, pues este año no habrá segundo aguinaldo. En ese contexto, se espera que...
13 November 2017
Primer muestreo para diagnóstico sanitario en porcinos
ARGENTINA - El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata recogió muestras de más de 200 animales de diversos productores en la región de Vinalito, Palma Sola y San Pedro, apuntando a...
ARGENTINA - El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata recogió muestras de más de 200 animales de diversos productores en la región de Vinalito, Palma Sola y San Pedro, apuntando a...
01 November 2017
Salón Meat Attraction, en la Feria de Madrid
ESPAÑA - Estos días se emite la cuadragésimo novena entrega de la serie de reportajes que tienen como protagonista a la carne y los productos cárnicos en Radio Nacional de España, en su canal "Radio 5 Todo Noticias", centrada esta vez en el balance...
ESPAÑA - Estos días se emite la cuadragésimo novena entrega de la serie de reportajes que tienen como protagonista a la carne y los productos cárnicos en Radio Nacional de España, en su canal "Radio 5 Todo Noticias", centrada esta vez en el balance...
04 October 2017
Presentan estudio de aglomerantes de micotoxinas en Congreso Mycokey
BÉLGICA - El I Congreso Mycokey, organizado por la plataforma de investigación MYTOX, se celebró en la ciudad de Gante – Bélgica – y asistieron representantes de universidades y de la industria, además de varios socios africanos y asiáticos...
BÉLGICA - El I Congreso Mycokey, organizado por la plataforma de investigación MYTOX, se celebró en la ciudad de Gante – Bélgica – y asistieron representantes de universidades y de la industria, además de varios socios africanos y asiáticos...
08 September 2017
Lo que se vio en Fericerdo: integración y agregado de valor
ARGENTINA - En Cooperl, la gran cooperativa de Francia que mostró su modelo en el Inta Marcos Juárez, procesan hasta los desechos, que son vendidos como abono. El pelo de cerdo se utiliza para alimento de crustáceos. ...
ARGENTINA - En Cooperl, la gran cooperativa de Francia que mostró su modelo en el Inta Marcos Juárez, procesan hasta los desechos, que son vendidos como abono. El pelo de cerdo se utiliza para alimento de crustáceos. ...
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