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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

21 December 2018
Ecotrip, pyme del año en Granada, fabrica tripas naturales para embutidos
ESPAÑA - Tripas naturales de cerdo, vacuno o cordero para todo tipo de embutidos es el producto estrella de Ecotrip, el premio pyme del año en Granada según la Cámara de Comercio de España y Banco Santander. ...
17 December 2018
Frigocafé transforma anualmente 2 millones 600 mil kilos de contaminantes
COLOMBIA - El año 2018 reporta resultados excelentes para la empresa Frigocafé que opera la Planta de Sacrificio de bovinos y porcinos desde el 2003 en el sector de La María en Armenia, lo que antes era el matadero municipal....
15 December 2018
España podrá exportar carne porcina fresca y productos curados a China
ESPAÑA – El mercado chino tiene 1.300 millones de habitantes que consumen el 50% de la producción mundial de productos de porcino. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa), Luis Planas, señala que los acuerdos para exportar productos...
Iván Gómez, ganador del II Concurso Online de Cortadores de Jamón en Torrijos
ESPAÑA - La empresa Embutidos y Jamones España e Hijos ha acogido hoy en el restaurante La Calesa, en Torrijos, la final del segundo Concurso Online de Cortadores de Jamón celebrado en España y dirigido a profesionales y amateurs, donde Iván Gómez...
06 December 2018
Las exportaçiones de carne porcina al natural subieron 11,3% en el mes de noviembre de 2018
BRASIL – La venta de Brasil de carne de cerdo al natural (considerando sólo los productos al natural) llegó a 51,000 toneladas en noviembre, 11.3 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, que fue 45,800 toneladas. ...
05 December 2018
Ante la indiferencia del gobierno nacional, el sector porcino cierra un año complicado
ARGENTINA - La producción porcina argentina empieza a cerrar un año en donde ninguno de sus problemas estructurales ha encontrado soluciones concretas. Los inconvenientes para este sector no dejan de acumularse: apertura de importaciones, caída de...
04 December 2018
Mercado Porcino Mexicano
Fernando Ortiz, Ibero-Americano Business Development, Genesus Inc....
03 December 2018
Camal cuenta con planta de Rendering
ECUADOR - En las instalaciones de la Empresa de Rastro y Plazas de Ganado de Santo Domingo se inauguró la Planta de Rendering, la cual permitirá procesar subproductos del ganado bovino y porcino. A la actividad asistieron varias autoridades....
Los precios a futuro del cerdo continúan en ascenso
Pork Commentary, 26 de noviembre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc....
28 November 2018
Premio de Reconocimiento al Cliente Norteamérica – Región Oeste
CANADÁ - Recientemente Genesus llevó a cabo las Recepciones Anuales de Agradecimiento al Cliente en Lethbridge Alberta y Great Falls Montana. Nos enorgullece reconocer y premiar el gran trabajo, la dedicación y el enorme éxito de 41 clientes de Genesus....
27 November 2018
Reporte de Euro Tier
Pork Commentary, 19 de noviembre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
26 November 2018
Las semejanzas y diferencias entre chistorra, chorizo y longaniza
ESPAÑA - El mundo de los embutidos es infinito. Embutir comenzó como un método de conservación en el que se almacenaba carne de cerdo o res marinada con especias en las tripas de los animales. Las recetas se perfeccionaron y hoy son básicos en países...
22 November 2018
La UNL inauguró un moderno laboratorio de desechos pecuarios
ARGENTINA – Los laboratorios fueron construidos para analizar el impacto de los efluentes como fertilizantes en la actividad agropecuaria. Los laboratorios son fruto de la articulación público-privado, ejecutado con la empresa Taperitas SA....
14 November 2018
Frigorífico genera energía con efluentes de cerdo
ARGENTINA - Qualita S.A, en Jesús María, Córdoba, consume energía que obtiene de los efluentes del cerdo. Su presidente Luis Picat destacó la ley del gobierno de "fomento a la generación de energía renovable"....
12 November 2018
Genesus exporta un nuevo núcleo de genética pura registrada a China
CANADÁ - El 22 de octubre de 2018, Genesus ha firmado un contrato de importación, apoyo de servicio de genética y comercialización con Zheng Ao grupo....
Mercado porcino en UE y España
Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com ...
07 November 2018
Conozcamos quienes son los Global Mega Producers
Industria Porcina - Es un negocio global. No importa el tamaño o la ubicación de la operación porcina, el nombre del juego es vender libras de carne de cerdo. La buena noticia es que el mundo ama la carne de cerdo. Como la proteína animal más consumida,...
¡El futuro se ve más brillante!
Pork Commentary, 29 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
03 November 2018
¿Cómo va a ser el cumplimiento de SANDACH?
UNIÓN EUROPEA - Los Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano, conocidos como SANDACH, son un tipo de residuo que consiste en cuerpos o partes del cuerpo de animales que no se pueden destinar al consumo humano debido a razones de sanidad...
01 November 2018
China reducirá porcentaje de soja en alimentos para animales
CHINA - La industria alimentaria del gigante asiático aprobó nuevos estándares de inclusión de proteína en las dietas animales. Buscan ser más eficientes y depender menos de Estados Unidos. Ya se refleja en los mercados....
31 October 2018
Sector porcino produce G. 150.000 millones al año
PARAGUAY - La industria porcina de la zona que comprenden las localidades de Naranjal y de San Cristóbal es una de las más importantes del país, generando anualmente la producción y cría de cerca de 200.000 cerdos, involucrando a numerosos productores...
Competencia de Canales - Lethbridge AB 2018
CANADÁ - La semana pasada se llevó a cabo la competencia de canales Lethbridge, la cual fue juzgada por un alto funcionario de una de las principales empacadoras de Canadá. Concursaron 22 canales de las principales empresas genéticas. ...
30 October 2018
ArgenPork en 15 meses no para de exportar a Rusia
ARGENTINA - En 15 meses, desde que se conformó, el consorcio ArgenPork exportó unas 4700 toneladas de carne de cerdo y proyecta cerrar el año superando las 5000 toneladas. ...
29 October 2018
Confirman interés de España en participar en la Franja y la Ruta china
CHINA - La ministra española de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, reafirmó al titular de Comercio chino, Zhong Shan, el interés de España de participar en la Franja y la Ruta, la multimillonaria iniciativa de inversiones a nivel mundial...
La venta de cerdos en E.U. se eleva
Pork Commentary, 22 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
26 October 2018
Perspectivas del mercado alimentario en México
MUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
25 October 2018
Producción porcina argentina crecería 32% en los próximos siete años
ARGENTINA - Un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) indica que la producción de cerdo crecerá un 32% hasta 2025, cuando llegaría a las 750.000 toneladas....
24 October 2018
Buscan alternativas para potenciar la producción porcina desde el corredor Atlántico
ARGENTINA - El Polideportivo municipal de Miramar, fue la sede del Primer Congreso de Producción Porcina del Atlántico que en esta oportunidad llevó el slogan “Superando Paradigmas para una nueva visión productiva”....
22 October 2018
Mesa porcina también repudia inacción ante contrabando de carne
PARAGUAY - Productores e industriales de cerdo que integran la Mesa de Competitividad de la Cadena Porcina emitieron un comunicado en el que arremeten contra las instituciones encargadas de frenar el contrabando. Sumándose al rubro frutihortícola y...
Los mercados siempre están en movimiento
Algunas semanas no tenemos mucho que escribir. Parece que los mercados o nosotros estamos desanimados. Quizá nosotros lo estemos más que los mercados. Los mercados siempre están en movimiento....
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