Últimas Noticias: General
24 July 2019
En 13 días se registran 145 nuevos brotes de PPA MUNDO - Los países que han sido afectados por peste porcina africana (PPA) han notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal sobre 145 brotes en solo 13 días. Europa vuelve a comunicar más pérdidas que toda Asia....
03 July 2019
Genesus: Los Mercados del Futuro no andan muy bienPork Commentary, 24 de junio de 2019 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
01 July 2019
07 June 2019
La PPA mata millones de cerdos, y ha subido el precio de la carneMUNDO - La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa para la cual no existe cura ni vacuna, y que tiene una mortalidad cercana al 100%: los cerdos se desangran por dentro hasta morir. ...
29 May 2019
FAO: Producción mundial de carne bajará en 2019MUNDO – La consultora AHDB ha publicado el último FAO Food Outlook, que brinda un resumen de las previsiones de producción actualizado para la industria de carne a nivel mundial para el año 2019. El informe indica cuáles son las perspectivas del...
24 April 2019
FAO: producción y comercio de carne porcina en 2018MUNDO - Según la FAO, la producción mundial de carne de cerdo en 2018 registró un crecimiento marginal y las exportaciones mundiales aumentaron en 1,6 por ciento interanual....
17 April 2019
La PPA se estabiliza en Europa pero llega a SudáfricaMUNDO - La peste porcina africana se ha estabilizado en Europa, pues se han registrado datos similares a meses anteriores, pero ha logrado llegar a Sudáfrica, el país que se encuentra ahora entre los afectados por la enfermedad....
09 April 2019
¿Son necesarios los intermediarios para la comercialización?MUNDO - El asociativismo y las comunicaciones hacen hoy que el intermediario no sea necesario para la comercialización porcina. ...
02 April 2019
¿Cubrirá Brasil la demanda de soya de la China? su efecto sobre la AmazoníaMUNDO - La guerra comercial entre China y Estados Unidos viene afectando las importaciones de soya del país asiático. Uno de los pocos países que pueden suplir esta gran demanda es Brasil, pero esto podría ocasionar la deforestación de los bosques...
27 March 2019
21 March 2019
Cómo asegurarnos de elegir embutidos de buena calidadGENERAL - Cuando estamos frente a la góndola de un supermercado, almacén o fiambrería, ¿con qué criterio elegimos distintos tipos de embutidos? Veamos aquí algunos tips (dependiendo de su clase) elaborados por el Lic. Rubén Pavesi, Consultor Técnico...
14 March 2019
11 March 2019
Sistema que ayuda a bajar la inversión en los criaderos porcinosMUNDO - El modelo de cama profunda para la cría de porcinos aparece como una interesante posibilidad de menor inversión y buenos resultados. El elevado incremento del costo de los insumos (la mayoría en dólares) para la producción de cerdos pegó...
08 March 2019
Comentario de GenesusPork Commentary, 25 de febrero de 2019 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
04 March 2019
Una prueba diagnóstica rápida contra la Peste Porcina AfricanaMUNDO - Las compañías Boehringer Ingelheim y GNA Biosolutions han anunciado que trabajarán conjuntamente en una investigación centrada en el desarrollo de una prueba diagnóstica rápida de Peste Porcina Africana (PPA). Dicha prueba está dirigida...
19 February 2019
La salud humana y los cerdosMUNDO - Hace alrededor de 13.000 años que los caminos del ser humano (Homo sapiens sapiens) y el cerdo (Sus scrofa domestica) se cruzaron para no volver a separarse jamás. La domesticación del gorrino supuso todo un empuje para la supervivencia y la...
31 January 2019
Identifican la composición del virus de la peste porcina africanaMUNDO - Una investigación reciente ha proporcionado por primera vez un atlas que identifica y describe las 90 proteínas que componen el virus de la peste porcina africana. La enfermedad, que afecta al cerdo doméstico, ha reaparecido recientemente en...
30 January 2019
La información, nuestra principal aliada para mejorar la productividadMUNDO - Una persona que marca la diferencia en el sector productivo, es quien sabe utilizar la información a su favor, sabe dónde están sus fallos, los admite y tiene el coraje de trabajarlos....
23 January 2019
Centroamérica: Cifras del mercado de carne de cerdoGENERAL - En el último quinquenio el consumo anual per cápita de carne porcina en los países de la región aumentó desde 4,6 kilos en 2012 a 5,2 kilos en 2016, y el crecimiento fue impulsado principalmente por Panamá y Costa Rica....
16 January 2019
China reanuda la compra de soja estadounidenseMUNDO - El optimismo se extiende hoy en bolsas como la de Hong Kong o París tras la primera ronda en Pekín de las negociaciones entre China y Estados Unidos para poner fin a la guerra comercial entre ambos países....
17 December 2018
Uso excesivo de antibióticos en industria porcina genera “superbacterias”MUNDO - Una investigación realizada por la organización no gubernamental World Animal Protection (Protección Animal Mundial) advirtió que el uso excesivo de antibióticos en la industria porcina contribuye a la resistencia microbiana y, con ello,...
11 December 2018
Un mayor conocimiento de los cerdos de traspatio, clave en la lucha contra la PPAMUNDO - La peste porcina africana es uno de los principales desafíos de salud animal en todo el mundo, como lo demuestran los recientes brotes en China y la Unión Europea....
26 October 2018
Perspectivas del mercado alimentario en MéxicoMUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
19 September 2018
14 September 2018
Mercado porcino en UE y EspañaMUNDO - Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com ...
13 September 2018
Genesus: Viaje por Europa del Este – Semana 2Pork Commentary, 4 de septiembre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
06 September 2018
Algunas empresas proyectan que la carne venga de la multiplicación de células en el laboratorioMUNDO - Unas pocas empresas están proyectando un futuro en el que la carne no provenga del sacrificio de animales sino de la multiplicación de células en el laboratorio, un plan plagado de obstáculos que por ahora suena más a ficción....
06 August 2018
Efluentes porcinos: un fertilizante ideal para potenciar el maízMUNDO - Ensayos del INTA confirman el alto potencial de nutrición que tienen los desechos de los cerdos, que incluso superan a los que aportan los fertilizantes químicos....
30 July 2018
Actualización sobre el mercadoPork Commentary, 23 de julio de 2018. Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. ...
23 May 2018
Centroamérica: Importación de embutidos crece 6%MUNDO - De enero a septiembre de 2017 los países de la región importaron embutidos por $79 millones, 6% más que lo comprado durante el mismo período de 2016....
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