Últimas Noticias
24 September 2014
Se buscan alternativas a la castración de cerdosESPAÑA - Cerca de 100 profesionales de la cadena de producción de carne de cerdo y jamón en el país, desde productores e industriales hasta veterinarios y representantes de la administración pública nacional y europea, se han reunido en Barcelona...
2ª Semana Nacional de la Carne de Cerdo consolida el productoBRASIL - La segunda Semana Nacional de cerdo, que terminó el miércoles 17 de septiembre su primera fase, se confirmó como el "mayor escaparate" para el producto en el país. ...
El ibérico cede protagonismo al porcino blancoESPAÑA - El porcino sigue siendo protagonista en la Lonja Provincial de Salamanca. Pero, en esta ocasión, el ibérico ha dejado paso al blanco, que sigue en caída libre por el parón del mercado europeo y las consecuencias del veto ruso....
Sesión mixta para las cotizaciones de futuros del porcinoEUA - Los futuros de porcino del CME tuvieron una sesión mixta el pasado 23 de septiembre, con los futuros cercanos registrando ganancias de seis semanas, mientras que los contratos diferidos recibieron presión por los amplios inventarios de porcinos...
Cárnicas Serrano añade hierbas mediterráneas al jamón cocidoESPAÑA - Cárnicas Serrano ha mejorado su actual oferta de productos cárnicos con dos nuevas productos:el Jamón Cocido Hierbas Mediterráneas y la Pechuga de Pavo Trufa Negra....
23 September 2014
El Sitio Porcino acudirá a la próxima IPPEEUA - Por primera vez, El Sitio Porcino estará presente en uno de los eventos más importantes de las industrias avícola, cárnica y de alimentos balanceados....
La carne de cerdo de capa blanca, idónea para los niñosESPAÑA - La carne de cerdo de capa blanca, por su elevada densidad nutricional, es un alimento fundamental para las etapas de crecimiento y desarrollo de los niños, según el “Dossier científico sobre carne de cerdo y productos cárnicos”, elaborado...
Avanza normativa de control microbiológico de alimentosCENTROAMÉRICA - Funcionarios de los ministerios de Agricultura y Salud de Centroamérica y República Dominicana, y representantes del sector privado, intercambiaron conceptos y conocieron la experiencia de Estados Unidos sobre criterios microbiológicos...
Verifican requisitos de certificación en buenas prácticas porcícolasCOLOMBIA - Profesionales especializados en la parte de Sanidad animal e inocuidad pecuaria, del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) son los encargados de visitar las granjas porcícolas ubicadas en diferentes zonas del Departamento de Bolívar con...
Terminó la auditoría de OIE a los servicios veterinarios argentinos ARGENTINA - El pasado viernes 19 de septiembre acabó la visita de una delegación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que desde el inicio del mes auditó los servicios veterinarios argentinos de la Argentina....
Llaman a participar en Premio Nacional de Sanidad Animal 2014MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha hecho pública la convocatoria al Premio Nacional de Sanidad Animal 2014, que se puede consultar el el Diario Oficial de la Federación (DOF). El Premio reconoce...
Destinan fondos para terminar planta de efluentes en Río NegroARGENTINA - El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carlos Casamiquela, anunció hoy la entrega de 4,6 millones de pesos al frigorífico de la Cooperativa de Trabajo J.J. Gómez Ltda, para que pueda finalizar la construcción de la planta de efluentes...
22 September 2014
Restablecen importación de porcinos vivos de EUA y CanadáCOLOMBIA - El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), restableció el comercio para la importación de porcinos para reproducción desde Estados Unidos y Canadá, el cual estaba restringido debido a la presentación de Diarrea Epidémica Porcina (PED)....
Costes de producción de cerdo llegan a lo más alto en agostoBRASIL - El índice de costos de producción de cerdos, comúnmente llamado ICPSuíno, constituye una herramienta esencial en la medición de la variación de los costos de producción de cerdos de masacre. Agosto presentó la inflación más alta ICPSuíno...
Sigue en marcha proyecto de reducción de sal y grasa en cárnicosESPAÑA - La Estrategia NAOS es una estrategia puesta en marcha en España que busca una mejor salud entre los consumidores, aspecto que cada vez es más relevante para todos los gobiernos europeos....
Consorcio Jamón Serrano estrena estand propio en SIAL PARIS 2014ESPAÑA - El próximo mes de octubre, tendrá lugar uno de los encuentros de la agroalimentación mundial más importantes, SIAL París, que cada dos años reúne a los representantes de las entidades más relevantes del sector. Este año, se celebrará...
Caracterización de predios porcícolas en la Costa AtlánticaCOLOMBIA - La Asociación Colombia de Porcicultores y el Fondo Nacional de Porcicultura informaron de que se encuentran ejecutando actualmente el proyecto "Caracterización de predios porcícolas en los departamentos de la Costa Atlántica"....
Retiran salchichas de cerdo por error en etiquetado en WashingtonEUA - Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos...
19 September 2014
Se restringe el tránsito de cerdos en Santa Catarina y Rio Grande do SulBRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (del portugués, MAPA) restringe, desde el 3 de septiembre, la entrada de cerdos en Santa Catarina y Rio Grande do Sul, como parte de los requisitos necesarios para lograr el reconocimiento...
Curso sobre envase de cárnicos y charcutería para pequeñas empresasESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) organiza un curso sobre envase de productos cárnicos y charcutería el próximo mes de octubre dirigido específicamente a minoristas....
América Latina y el Caribe; más cerca de acabar con el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - América Latina y el Caribe han alcanzado la meta relativa al hambre del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM), un año antes de la fecha límite fijada por la comunidad internacional. La región se acerca así...
La cadena porcina mejora en todos los aspectosARGENTINA - La faena de porcinos aumentó 8,64% entre los meses de enero y julio de 2014, en comparación con igual período del año pasado, al trepar de 2.676.790 cabezas a 2.908.073 cabezas este año, según datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería...
Paraguay se interesa por apertura de mercado coreanoPARAGUAY - El ministro de Industria y Comercio paraguayo, Gustavo Leite, se reunió el pasado 15 de septiembre con representantes de la Asociación Coreana de Importación a fin de buscar la apertura directa del mercado del país asiático para mercaderías...
Genoma del cerdo ibérico apenas cambió en cinco siglosESPAÑA - Un equipo de investigadores españoles, liderado por Miguel Pérez-Enciso, investigador ICREA en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y el Centre for Research in Agricultura Genomics (CRAG), ha obtenido por primera vez una secuencia parcial...
SEPOR 2014 finaliza con gran éxito de asistenciaESPAÑA - La 47ª edición de SEPOR ha sido un éxito rotundo que rompe todas las barreras, demostrando que el certamen sigue teniendo la confianza de técnicos, profesionales, empresarios y consumidores....
18 September 2014
Mario Gosálvez Martín, nuevo gerente de ANCOPORCESPAÑA - El pasado mes de julio, Sergio Fernández dejaba la dirección de la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (ANCOPORC). La Asociación ya ha designado a una nueva persona para ocupar la vacante: Mario Gosálvez Martín....
México y Canadá impulsan proyectos de inversión en agroalimentaciónMÉXICO - Los funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), del Ministerio de Agricultura y Agroalimentos, y productores mexicanos y canadienses que participaron en la 9ª Reunión del Grupo...
Granjas Carroll invierte en rastro TIF y planta de balanceadosMÉXICO - Granjas Carroll de México, empresa mexicana clase mundial, comprometida con la alimentación de México, invertirá en un nuevo modelo de producción en carne de cerdo que incluye la agricultura por contrato, nuevas unidades altamente tecnificadas...
Matanzas producirá más alimentos para cerdosCUBA - Los volúmenes de harina destinados a la alimentación porcina recibirán considerable impulso en la provincia de Matanzas, a 100 km de La Habana, luego de la materialización en la Empresa Agropecuaria Martí de un proyecto que incluye más áreas...
Chilenos visitan Rusia para mejorar exportaciones de carne de cerdoCHILE - Una delegación chilena visitó la Administración Territorial Rosselkhoznadzor para San Petersburgo y el Oblast de Leningrado el pasado 11 de septiembre. ...
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