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Productos porcinos libres de antibióticos, animales criados con probióticos
ESPAÑA - La empresa turolense Jamones Aire Sano ha puesto en marcha un proyecto piloto que persigue la creación de ‘supercerdos’ libres de enfermedades, una medida encaminada a eliminar a partir del destete de los lechones el uso de antibióticos...

HIPRA 2025, de la Referencia al Liderazgo
ESPAÑA - Hipra ofreció el jueves 27 de abril en sus instalaciones centrales de Amer (Girona) una rueda de prensa, que contó con la presencia de los Directores Generales de Hipra e Hipra España, y con el Director de Marketing de la compañía. La finalidad...

Agricultura sostenible como base para los agronegocios
Convocatoria a participar en el XIV Simposio Internacional y IXX Congreso Nacional de Agricultura Sostenible “Agricultura Sostenible Como Base Para Los Agronegocios”. ...

Fertipig® mejoró el retorno a estro en cerdas primerizas hiper prolíficas
Fertipig® mejoró el retorno a estro en cerdas primerizas hiper prolíficas V. Normand , A. Lebret , F. Bouchet , P. Berton , J. Metais , A. Vitre , R .Krejci , A.Lopez , C. Chevance Ceva, Libourne, Francia...

El secreto del éxito de la industria porcina española: más cerdos en menos espacio
ESPAÑA - El censo de cerdos de España batió un récord al situarse en 28,5 millones de cabezas. Ese mismo año, España se convirtió en el principal exportador de porcino de la Unión Europea y tercero del mundo, tras China y EEUU. Los sacrificios...

Con herramientas digitales 4 mil granjas porcinas mejoran índices productivos
ARGENTINA - Gracias a las tecnologías de la información y la comunicación, una novedosa aplicación desarrollada en conjunto por la FAUBA y otras instituciones de la Argentina y de Uruguay promueve y hace más eficiente el crecimiento sustentable de...

Biofarma invirtió US$ 4 millones para una mayor producción y exportación
ARGENTINA - La empresa Biofarma inaugurará en mayo una nueva planta en la que invirtió unos 4 millones de dólares. La empresa se dedica a la formulación de productos, alimentos y concentrados especiales para la nutrición y sanidad animal desde hace...

Boehringer Ingelheim presenta herramienta para control de bioseguridad
Boehringer Ingelheim presenta p-Track: una nueva herramienta para medir y monitorear bioseguridad y riesgos de manejo en granjas porcinas...

Nuevamente IPPE Bate Tres Nuevos Récords en 2017
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2017 tuvo un gran año con la asistencia de 31.649 líderes de la industria avícola, cárnica y de alimentos balanceados para animales, procedentes de todo el mundo, estableciendo...

China: perspectivas para el sector cárnico en 2020
CHINA - Según el informe de “Perspectivas del sector de la proteína animal en China a 2020” de Rabobank, el país asiático continuará dominando la producción y el comercio mundial de carne en los próximos años, aunque su industria está entrando...

Ceva Salud incrementa su presencia en el mercado
Entrevista a Paloma Suárez, Swine Franchise Manager Europe...

Avances genéticos y manejo de la cerda hiperprolífica
El enorme avance de las genéticas en estos últimos años ha ayudado a descubrir los caracteres de selección sobre los cuales se ejerce una mayor presión selectiva y de esta manera incidir en la mejora de los resultados productivos junto a un buen...

Relación entre la Inmunidad y la Nutrición
MUNDO - Los cerdos viven en contacto permanente con microrganismos patógenos: bacterias, virus, hongos y parásitos, que pueden causar enfermedades; no obstante, los animales no se encuentran enfermos todo el tiempo, esto es debido a que cuentan con...

La producción de Jamón de Teruel en fresco sube un 42 % interanual en 2016
ESPAÑA - La producción de jamón en fresco certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Jamón de Teruel/Paleta de Teruel' ha subido un 42 % en 2016, respecto al año anterior, con el marcado de 355.845 piezas, 104.384...

América Latina y el Caribe región que podría erradicar el hambre
REPÚBLICA DOMINICANA – América Latina y el Caribe podría ser la primera región en desarrollo en erradicar completamente el hambre si todos sus gobiernos refuerzan la implementación del plan de seguridad alimentaria del bloque de la CELAC, señaló...

DHA,presente en algas en forma natural puede enriquecer la carne de cerdo
CANADÁ - Los primeros productos de algas registrados en Canadá cultivados heterotróficamente, proporcionarán una alternativa sostenible a las actuales fuentes de DHA que están extinguiendo las reservas mundiales de peces....

Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupo
ESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...

Iluminación LED para mejorar la producción animal
ESPAÑA - La luz led abre una nueva etapa en el uso de iluminación para la producción animal controlada, al influir en un mayor crecimiento de las aves, su desarrollo sexual, prevenir el canibalismo, reducir el nerviosismo y aumentar el tamaño de los...

Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo Fuertes
ESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....

La cadena porcina alcanza volúmenes récord de faena y producción
ARGENTINA - La faena de porcinos marcó un nuevo record histórico al totalizar 5.442.373 cabezas faenadas entre enero y noviembre, lo que marca un crecimiento del 8,45% en comparación con el mismo lapso del 2015, cuando se habían faenado 5.018.458...

Investigación del CSIC muestra diferencias entre jamones ibéricos
ESPAÑA - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, junto con la centenaria empresa Arturo Sánchez, presentó en el Museo Nacional de Ciencias Naturales su estudio sobre las propiedades de la carne de los jamones ibéricos, en el que se demuestra...

Mercado cárnico mundial competitivo y alta demanda bajarán los precios en 2017
MUNDO - Rabobank, el banco alimentario y agrícola líder en el mundo, ha publicado recientemente un informe sobre las perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2017. En él, destaca que la presión sobre los precios de la carne disminuirá,...

ABPA destaca el crecimiento de la porcicultura nacional
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) ha realizado un informe en el que señala los datos más relevantes de la porcicultura nacional en 2016 y una previsión para el 2017....

Guatemala comenzará registro porcícola en enero de 2017
GUATEMALA - Como una medida para frenar el contrabando de cerdos provenientes de México y salvaguardar el hato, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) efectuará a partir de enero un plan de trazabilidad porcícola. ...

Exportaciones de porcino de la UE no dejarán de crecer en la próxima década
UNIÓN EUROPEA - Según un informe de la Comisión Europea sobre las previsiones para el período 2016-2026, la producción de cerdo se mantendrá estable durante la próxima década en la región pero las exportaciones seguirán creciendo. Escribe Nuria...

Consumo de cerdo y pollo superan el de carne vacuna en Argentina
ARGENTINA - Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna....

Indignación en Extremadura por sanciones europeas a práctica de pastoreo de la dehesa
ESPAÑA - APAG EXTREMADURA ASAJA tilda de indignante que la Comisión Europea haya sancionado a Extremadura por la práctica del pastoreo en la dehesa....

Aumentan los precios mundiales de exportación de carne de cerdo
MUNDO - Según un informe de la británica AHDB, los precios medios mundiales de la carne de cerdo siguieron aumentando poco a poco durante el tercer trimestre de este año, de acuerdo con el análisis de precios realizado sobre los cuatro exportadores...

Colombia fortalece los programas sanitarios contra PPC y PRRS
COLOMBIA - La Asociación Porkcolombia - FNP ha implementado acciones encaminadas al control, reducción y eliminación de los factores de riesgo que favorezcan la diseminación de los focos de Peste Porcina Clásica (PPC), que se vienen presentando en...

Tendencia a la baja en producción y exportación de carne de cerdo
CHILE - Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), tanto la producción como las exportaciones de carne de cerdo muestran una tendencia a la baja....

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