Trabas burocráticas y sanitarias frenan la exportación de carne
ESPAÑA - Las trabas burocráticas y las estrictas exigencias sanitarias constituyen las principales complicaciones para que las numerosas industrias cárnicas que operan en Segovia puedan adentrarse en el mercado exterior....

TLCAN, instrumento de progreso para el campo
MÉXICO - En el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el sector agroalimentario es un instrumento de progreso y beneficio mutuo para productores y consumidores de los países socios y ejemplo de integración en las economías de la...

La Argentina no dejará de vacunar contra la fiebre aftosa
ARGENTINA - El presidente del Senasa dijo que los focos de la enfermedad detectados en Colombia retrasan la intención de empezar a dejar de inocular a los animales....

Capacitaron a agricultores familiares en la elaboración de chacinados de cerdo
ARGENTINA - Los pequeños productores mantuvieron una feria durante todos los fines de semana en la Plaza de las Américas de Forres. El Equipo Técnico de la Región Centro de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,...

Cierran unidades productivas por caída de precio del cerdo
BOLIVIA - En lo que va del año, alrededor de 50 unidades productivas de carne de cerdo cerraron debido a la crisis que afronta el rubro por la caída del precio del kilo vivo y el incremento del costo de los insumos de producción, informó el presidente...

Proyectan modificaciones en aplicación de vacunas contra fiebre aftosa
URUGUAY - Uruguay está considerando que las vacunas contra la fiebre aftosa tengan para la próxima licitación un máximo de saponina en su formulación, en función de que se argumenta que puede ser uno de los causantes de la aparición de abscesos...

México intensifica esfuerzos para aumentar presencia en mercado japonés
MÉXICO - Las exportaciones agropecuarias de nuestro país a la nación asiática suman mil cien millones de dólares anuales. Como parte de los esfuerzos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),...

La muestra quiere más cortes frescos en góndolas y supermercados
ARGENTINA - Tras 12 años en la búsqueda de permanencia y crecimiento, los organizadores estiman que el cooperativismo es la principal opción del desarrollo....

Hypor envió ganado a distribuidor en Perú
CANADÁ - Primer envío de ganado Hypor importado a un distribuidor de San Martín de Porres en Perú. Hypor exportó recientemente 270 cerdos de línea pura al distribuidor Huerta San Martín de Porres en Perú como parte de la expansión de Hypor en...

Confirman tres casos de triquinosis en el sur de Chile
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...

Refuerzan medidas ante PRRS en Uruguay
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), luego de haber sido notificado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre la presencia del síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS) en Uruguay,...

Consorcio Serrano Español sella su pieza número 14.000.000
ESPAÑA - Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende, pues tanto el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) como el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) hacen toda clase de operaciones para...

Importaciones golpean a productores de cerdos
PANAMÁ - Consideran que Panamá está en desventaja con el resto de los países firmantes del TLC, ya que los productos entran a Panamá con un arancel bajo, lo que ocasiona problemas de comercialización....

Los productores de cerdos tendrán su propia carnicería en la meseta
ARGENTINA - En la meseta neuquina existe una cadena de producción porcina que no necesita de intermediarios y que ofrece productos a un costo que parece irrisorios dentro del mercado local. El último engranaje del mecanismo comenzará a rodar hacia...

Bafar lleva un avance de 80% en su nueva planta procesadora en Michoacán
MÉXICO - La firma de Chihuahua que se dedica a los cárnicos lleva un avance del 80% en la primera fase de la construcción de su planta procesadora en La Piedad, Michoacán. Con ella busca atender exportaciones a EU, Rusia, Japón, Corea y China....

El modelo de cría intensiva de EUA invade el mundo
GRAN BRETAÑA - La demanda de alimentos más baratos y de menores costes de producción está convirtiendo a los verdes campos en cobertizos industriales donde se procesan grandes cantidades de carne y productos avícolas...

Unión de Uniones hace un balance positivo del sector porcino
ESPAÑA- La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se muestra satisfecha por los buenos resultados económicos alcanzados por el sector porcino tras analizar el último informe de SIP Consultors en el que se revela que el margen interanual 2017...

Capa Negra presenta gama de loncheados cortados a mano
ESPAÑA - La marca de productos ibéricos Capa Negra, incorpora en su portafolio loncheados ibéricos de bellota cortados a mano en raciones de 80 gramos, para esta Navidad. Una amplia gama de gran calidad: jamón ibérico de bellota, paleta y embutidos...

Mercado asiático, reto para los porcicultores
COLOMBIA - Si Colombia pudiera conquistar los mercados de China, Corea o Vietnam, tendría la posibilidad de multiplicar hasta cuatro veces su producción de carne de cerdo en menos de una década, según estimaciones de PorkColombia....

No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...

Porcinos: Entre las buenas y las malas
ARGENTINA - La casi totalidad de productores porcinos, en su mayoría pequeños, encendieron las luces de alarma a partir del septiembre de 2016, frente a la creciente importación de diferentes cortes de carne fresca de ese origen, que en diciembre último...

Porcicultor recibe certificación por buenas prácticas
ECUADOR - La primera certificación por buenas prácticas pecuarias porcinas fue entregada al porcicultor Tony Zambrano García, de Chone. El año anterior, por el buen manejo de las prácticas ganaderas, Zambrano se convirtió en el primer ganadero de...

Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...

"No hay que temerle al tema de la comercialización", sostuvo Aguilar Benitez
ARGENTINA - En el marco de la presentación de la jornada Indicagro, que se llevó a cabo en la capital de Córdoba, el productor y empresario de CREA Mario Aguilar Benítez se refirió a la producción porcina tanto a nivel nacional como provincial....

Carne de cerdo importada en Chubut
Tras la decisión de la Justicia habilitando el levantamiento de la barrera sanitaria para los cortes porcinos sin hueso, se producirá una entrada inmediata a Chubut. Sin embargo, aseguran que no impactará en los precios y si bien habrá mayor oferta,...

Comercio centroamericano de embutidos crece 6%
COSTA RICA - En 2016 los países de la región comercializaron entre sí 29 mil toneladas de embutidos, registrando un aumento de 6% respecto a 2015....

Los jamones del Genal y la Serranía, en Hong Kong
ESPAÑA - El mercado asiático ya conoce y saborea muchos productos de la marca Sabor a Málaga, creada por la Diputación para promocionar el sector agroalimentario, entre ellos los jamones ibéricos de bellota y castaña del Valle del Genal y la Serranía...

Denuncian manipulación en precio de chuleta importada
COSTA RICA - La Cámara Costarricense de Porcicultores denunció a importadores de carne de cerdo por una presunta manipulación en el precio de la chuleta y de otro tipo de cortes, y de una aparente práctica monopolística....

Exportaciones brasileñas de carne porcina caen
BRASIL - Brasil, uno de los mayores productores mundiales de carne porcina y de pollo, vio como las exportaciones de ambos sectores cayeron en el primer semestre del año en comparación con los primeros seis meses del año pasado, coincidiendo con la...

El ibérico de cebo y cebo de campo, al alza en la Lonja de Salamanca
Los ganaderos solicitaron hasta 0,05 euros de subida, mientras que los industriales, en su mayoría, demandaron una repetición de los precios, para una subida final, que parece no ser la última. ...