Noticias de la Industria Avícola por Tema: Genética
24 August 2021
Demanda de carne de cerdo
EUA - Los últimos días hemos leído comentarios de expertos y casas comerciales de futuros con gran preocupación sobre la demanda de carne de cerdo. Por supuesto, esto se debe a algunos de sus intereses por reducir los futuros del cerdo. Dudo que alguno...
EUA - Los últimos días hemos leído comentarios de expertos y casas comerciales de futuros con gran preocupación sobre la demanda de carne de cerdo. Por supuesto, esto se debe a algunos de sus intereses por reducir los futuros del cerdo. Dudo que alguno...
17 August 2021
¿Dónde están los cerdos del mercado?
EUA - La semana pasada, EE. UU. comercializó 2,327,000 cerdos en el mercado, hace un año la misma semana fueron 2,559,000. ¡Eso es casi 10% menos! En las últimas cinco semanas, las cifras han sido casi 10% más bajas. ¿Alguien tiene cerdos porque...
EUA - La semana pasada, EE. UU. comercializó 2,327,000 cerdos en el mercado, hace un año la misma semana fueron 2,559,000. ¡Eso es casi 10% menos! En las últimas cinco semanas, las cifras han sido casi 10% más bajas. ¿Alguien tiene cerdos porque...
16 August 2021
Mercado porcino en UE y España Agosto 2021
UNIÓN EUROPEA - Es el primer año que en verano el precio ha ido bajando y bajando semana a semana. En el último informe de hace 8 semanas estábamos en España a 1,55€/kg mientras que Alemania estaba a 1,22 €/Kg peso vivo. Hoy es 1,271€/Kg, ha...
UNIÓN EUROPEA - Es el primer año que en verano el precio ha ido bajando y bajando semana a semana. En el último informe de hace 8 semanas estábamos en España a 1,55€/kg mientras que Alemania estaba a 1,22 €/Kg peso vivo. Hoy es 1,271€/Kg, ha...
10 August 2021
Los números de sacrificio en EE. UU. se mantienen bajos
EUA - La semana pasada, las cifras de sacrificio en EE. UU. ascendieron a 210,000 cabezas menos que hace un año. Es la cuarta semana consecutiva en que ha sido considerablemente menor. La semana pasada mostró una contracción interanual de 9%, en el...
EUA - La semana pasada, las cifras de sacrificio en EE. UU. ascendieron a 210,000 cabezas menos que hace un año. Es la cuarta semana consecutiva en que ha sido considerablemente menor. La semana pasada mostró una contracción interanual de 9%, en el...
05 August 2021
26 July 2021
Reporte de la Conferencia Nacional de la Industria Porcina
EUA - La semana pasada asistimos a la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) en Wisconsin. Cerca de 900 asistentes de EE. UU. Una buena muestra representativa de productores e industria. El evento de NPIC estuvo bien organizado y el Kalahari...
EUA - La semana pasada asistimos a la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) en Wisconsin. Cerca de 900 asistentes de EE. UU. Una buena muestra representativa de productores e industria. El evento de NPIC estuvo bien organizado y el Kalahari...
20 July 2021
Conferencia Nacional de la Industria de la Carne de Cerdo
EUA - Hoy vamos camino a la Conferencia Nacional de la Industria de la Carne de Cerdo (NPIC) en Wisconsin Dells, Wisconsin. Es un importante evento anual de la industria con cerca de 1,000 participantes. Esta noche, Genesus ofrecerá una recepción para...
EUA - Hoy vamos camino a la Conferencia Nacional de la Industria de la Carne de Cerdo (NPIC) en Wisconsin Dells, Wisconsin. Es un importante evento anual de la industria con cerca de 1,000 participantes. Esta noche, Genesus ofrecerá una recepción para...
19 July 2021
Genesus Global Market Report Rusia, Junio 2021
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es de 128,8 rublos por kg vivo (1,75 dólares EE.UU.). Habiendo aumentado un poco en las últimas semanas. Las restricciones de viaje a causa del Covid han hecho que muchos más rusos se vayan de vacaciones dentro...
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es de 128,8 rublos por kg vivo (1,75 dólares EE.UU.). Habiendo aumentado un poco en las últimas semanas. Las restricciones de viaje a causa del Covid han hecho que muchos más rusos se vayan de vacaciones dentro...
12 July 2021
El PRRS destruye la producción porcina de EE. UU.
EUA - Todos los días escuchamos sobre nuevos brotes de PRRS (Sindrome Porcino Reproductor y Respiratorio). Lo último es que se están despoblando de 4,000 a 6,000 cerdas. Parece que el PRRS está ocasionando un gran desastre en el Medio Oeste americano....
EUA - Todos los días escuchamos sobre nuevos brotes de PRRS (Sindrome Porcino Reproductor y Respiratorio). Lo último es que se están despoblando de 4,000 a 6,000 cerdas. Parece que el PRRS está ocasionando un gran desastre en el Medio Oeste americano....
01 July 2021
Reporte de cerdos del USDA
EUA - En nuestra opinión, el Informe del USDA de junio es una instantánea del inventario que continúa sobrestimando el número de cerdas y cerdos en el censo....
EUA - En nuestra opinión, el Informe del USDA de junio es una instantánea del inventario que continúa sobrestimando el número de cerdas y cerdos en el censo....
29 June 2021
Tour por el Medio Oeste de Estados Unidos
EUA - La semana pasada, después de la World Pork Expo, hemos viajado por el medio oeste americano (Iowa - Nebraska - Kansas - Colorado - Minnesota). Después de 15 meses en pandemia por la Covid-19, es bueno poder viajar a visitar algunas granjas Genesus....
EUA - La semana pasada, después de la World Pork Expo, hemos viajado por el medio oeste americano (Iowa - Nebraska - Kansas - Colorado - Minnesota). Después de 15 meses en pandemia por la Covid-19, es bueno poder viajar a visitar algunas granjas Genesus....
21 June 2021
Informe de la World Pork Expo
EUA - La semana pasada se llevó a cabo la World Pork Expo (WPX) en Des Moines, Iowa. Es la primera vez que se realiza en tres años, después de que fue cancelada en 2019 por temor a la Peste Porcina Africana y luego en 2020 debido a la pandemia por...
EUA - La semana pasada se llevó a cabo la World Pork Expo (WPX) en Des Moines, Iowa. Es la primera vez que se realiza en tres años, después de que fue cancelada en 2019 por temor a la Peste Porcina Africana y luego en 2020 debido a la pandemia por...
18 June 2021
Mercado porcino en UE y España
EUA - Hasta ahora en la UE el mercado se diferenciaba entre los que podían exportar a China, España, y los que no, Alemania. Esto ha hecho que el precio según estuvieras en una zona u otra, fuera totalmente diferentes como podemos ver en la gráfica....
EUA - Hasta ahora en la UE el mercado se diferenciaba entre los que podían exportar a China, España, y los que no, Alemania. Esto ha hecho que el precio según estuvieras en una zona u otra, fuera totalmente diferentes como podemos ver en la gráfica....
16 June 2021
World Mega Producer La lista de mega productores mundiales
MUNDO - La lista de este año indica claramente el auge de China, con un aumento de casi cinco millones de cerdas. La enorme inversión (60,000 millones de dólares) para reconstruir su industria porcina devastada por la Peste Porcina Africana se puede...
MUNDO - La lista de este año indica claramente el auge de China, con un aumento de casi cinco millones de cerdas. La enorme inversión (60,000 millones de dólares) para reconstruir su industria porcina devastada por la Peste Porcina Africana se puede...
14 June 2021
Joan Aparicio y Quim Segalés, protagonistas de los nuevos episodios del podcast Meet the Expert de Boehringer Ingelheim
ESPAÑA - Con más de 10 episodios emitidos, Meet the Expert, la edición en castellano del podcast de Boehringer Ingelheim que aborda temas de interés para los profesionales del sector porcino, recibe a Joan Aparicio y Quim Segalés....
ESPAÑA - Con más de 10 episodios emitidos, Meet the Expert, la edición en castellano del podcast de Boehringer Ingelheim que aborda temas de interés para los profesionales del sector porcino, recibe a Joan Aparicio y Quim Segalés....
12 June 2021
World Mega Producer
MUNDO - La lista de mega productores mundiales de 2021 indica claramente el auge de China, con un aumento de casi cinco millones de cerdas. La enorme inversión ($ 60 mil millones de dólares) para reconstruir la industria porcina de China devastada por...
MUNDO - La lista de mega productores mundiales de 2021 indica claramente el auge de China, con un aumento de casi cinco millones de cerdas. La enorme inversión ($ 60 mil millones de dólares) para reconstruir la industria porcina de China devastada por...
11 June 2021
Para atender las necesidades de investigación y mercado, IPVS2022 fortalece su alianza con las principales entidades productoras porcinas brasileñas
BRASIL - Para hacer la conexión entre ciencia y mercado, el Congreso IPVS2022 - International Pig Veterinary Society, el evento científico más importante de la industria porcina mundial, cuenta con el apoyo de las principales entidades de la industria...
BRASIL - Para hacer la conexión entre ciencia y mercado, el Congreso IPVS2022 - International Pig Veterinary Society, el evento científico más importante de la industria porcina mundial, cuenta con el apoyo de las principales entidades de la industria...
08 June 2021
Colombia certifica el 95% de sus zonas de producción porcícola
COLOMBIA - El país ya certificó dos grandes zonas de producción porcícola como libre de Peste Porcina Clásica. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) certificó una segunda zona libre de Peste Porcina Clásica (PPC) en Colombia en su más...
COLOMBIA - El país ya certificó dos grandes zonas de producción porcícola como libre de Peste Porcina Clásica. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) certificó una segunda zona libre de Peste Porcina Clásica (PPC) en Colombia en su más...
¡Los cortes de carne cerdo de EE. UU. superaron $1.20 US dólares por libra!
EUA - El viernes pasado, el valor del corte de carne de cerdo de EE. UU. cerró en $1.2 US dls. / lb. Es la primera vez que superamos esta valuación en varios años, un reflejo real de la fuerte demanda interna y de exportación de carne de cerdo. También...
EUA - El viernes pasado, el valor del corte de carne de cerdo de EE. UU. cerró en $1.2 US dls. / lb. Es la primera vez que superamos esta valuación en varios años, un reflejo real de la fuerte demanda interna y de exportación de carne de cerdo. También...
03 June 2021
Mejoran producción y calidad del ganado porcino con inseminación artificial
PERÚ - Investigadores de Arequipa desarrollan un proyecto que emplea la inseminación artificial para mejorar la producción y calidad del ganado porcino. En el estudio, obtuvieron semen fresco refrigerado de porcino macho (verraco) con antioxidantes...
PERÚ - Investigadores de Arequipa desarrollan un proyecto que emplea la inseminación artificial para mejorar la producción y calidad del ganado porcino. En el estudio, obtuvieron semen fresco refrigerado de porcino macho (verraco) con antioxidantes...
31 May 2021
Perspectiva porcina: los precios futuros de carne de cerdo magro aún tienen poder
EUA - Los precios futuros de carne de cerdo magro la semana pasada empujaron a nuevos máximos en los contratos, mientras aún continúa el fuerte mercado alcista, sin ningún indicio de gráficos que sugieran que está cercano un techo para este mercado....
EUA - Los precios futuros de carne de cerdo magro la semana pasada empujaron a nuevos máximos en los contratos, mientras aún continúa el fuerte mercado alcista, sin ningún indicio de gráficos que sugieran que está cercano un techo para este mercado....
24 May 2021
IPVS2022 anuncia la realización de Pre-Congreso y destaca panel sobre el agronegocio brasileño
BRASIL - El Congreso de la IPVS - International Pig Veterinary Society, el mayor evento técnico científico de la porcicultura mundial llega a Brasil con la misión de escribir un nuevo capítulo en la historia nacional del sector: el IPVS2022. Con sede...
BRASIL - El Congreso de la IPVS - International Pig Veterinary Society, el mayor evento técnico científico de la porcicultura mundial llega a Brasil con la misión de escribir un nuevo capítulo en la historia nacional del sector: el IPVS2022. Con sede...
19 May 2021
Genesus Global Market Report Estados Unidos, mayo 2021
Escuché a alguien en la radio hablar de que el precio del cerdo sería más alto que el del ganado de carne para el mes de junio. Mientras escribo esto, veo que el cerdo en junio cuesta $ 115 y el ganado de junio cuesta $ 114. Sin embargo, se debe recordar...
Escuché a alguien en la radio hablar de que el precio del cerdo sería más alto que el del ganado de carne para el mes de junio. Mientras escribo esto, veo que el cerdo en junio cuesta $ 115 y el ganado de junio cuesta $ 114. Sin embargo, se debe recordar...
13 May 2021
Exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. alcanzaron cifras récord
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en marzo fijaron un récord con 294,724 toneladas métricas, 1% más que el año pasado, estableciendo también un nuevo récord de valor de $794.9 millones de US dls. (un aumento de 4%). Un...
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en marzo fijaron un récord con 294,724 toneladas métricas, 1% más que el año pasado, estableciendo también un nuevo récord de valor de $794.9 millones de US dls. (un aumento de 4%). Un...
12 May 2021
Realidad de la producción
EUA - La dura realidad o la verdad incómoda es un factor en nuestras vidas. En la industria porcina tenemos historias de productividad. Parece que nadie está obteniendo menos de 25 cerdos por cerda al año, pero pocos muestran los resultados en detalle....
EUA - La dura realidad o la verdad incómoda es un factor en nuestras vidas. En la industria porcina tenemos historias de productividad. Parece que nadie está obteniendo menos de 25 cerdos por cerda al año, pero pocos muestran los resultados en detalle....
10 May 2021
Preciado y costoso maíz
MÉXICO – El mercado del maíz enfrenta una situación crítica debido a los fuertes incrementos de precios que ha sufrido en el mercado internacional durante los últimos meses, lo que ha impactado su cotización en el mercado interno. Durante varios...
MÉXICO – El mercado del maíz enfrenta una situación crítica debido a los fuertes incrementos de precios que ha sufrido en el mercado internacional durante los últimos meses, lo que ha impactado su cotización en el mercado interno. Durante varios...
28 April 2021
¡Caen los futuros del cerdo!
EUA - La semana pasada vimos un ajuste importante a la baja en el mercado de futuros de cerdo. Los futuros de verano bajaron alrededor de $7 US dólares. Una caída de alrededor de $14 US dls. por cabeza....
EUA - La semana pasada vimos un ajuste importante a la baja en el mercado de futuros de cerdo. Los futuros de verano bajaron alrededor de $7 US dólares. Una caída de alrededor de $14 US dls. por cabeza....
20 April 2021
Un año después ¡Cuánto ha cambiado todo!
EUA - El año pasado, por estas fechas, estábamos al comienzo de la crisis de la Covid-19 en nuestra industria. Hace un año, los cerdos se pagaban a 39 ₵ de US dólar por lb. La semana pasada costaban $1.01 US dls por lb. En una canal de 215 lb.,...
EUA - El año pasado, por estas fechas, estábamos al comienzo de la crisis de la Covid-19 en nuestra industria. Hace un año, los cerdos se pagaban a 39 ₵ de US dólar por lb. La semana pasada costaban $1.01 US dls por lb. En una canal de 215 lb.,...
09 April 2021
Continúa el impulso del precio del cerdo
EUA - No olvide que en agosto pasado los economistas gallinas alentaron a vender cerdos magros para el verano de 2021 a 75 ₵ por lb. Entendemos que entre 40% y 50% de la industria de EE. UU. ha tomado posiciones más bajas que el mercado actual y muchos...
EUA - No olvide que en agosto pasado los economistas gallinas alentaron a vender cerdos magros para el verano de 2021 a 75 ₵ por lb. Entendemos que entre 40% y 50% de la industria de EE. UU. ha tomado posiciones más bajas que el mercado actual y muchos...
30 March 2021
Los precios del cerdo continúan subiendo
EUA - El precio del cerdo en EE. UU. sigue subiendo. Dios ayude a los pobres productores que escucharon a los economistas-gallina que en agosto los animaban a vender cerdos en en el mercado de 2021. ¿Por qué? Porque estos magos dijeron que habría más...
EUA - El precio del cerdo en EE. UU. sigue subiendo. Dios ayude a los pobres productores que escucharon a los economistas-gallina que en agosto los animaban a vender cerdos en en el mercado de 2021. ¿Por qué? Porque estos magos dijeron que habría más...
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