Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
01 August 2019
La exportación argentina de carne porcina podría llegar en 2019 a 165.000 toneladas
ARGENTINA - Argentina ya es quinto proveedor mundial de carne. En la Exposición Rural se pudo apreciar el dinamismo económico en la agroindustria que hay en el país, en especial en referencia a la adquisición de genética y las exportaciones. ...
ARGENTINA - Argentina ya es quinto proveedor mundial de carne. En la Exposición Rural se pudo apreciar el dinamismo económico en la agroindustria que hay en el país, en especial en referencia a la adquisición de genética y las exportaciones. ...
31 July 2019
Capacitan al personal de fronteras en PPA
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), brindó una capacitación sobre la peste porcina africana (PPA) a sus empleados que se desempeñan en puestos de fronteras como terminales áreas y portuarias de la región...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), brindó una capacitación sobre la peste porcina africana (PPA) a sus empleados que se desempeñan en puestos de fronteras como terminales áreas y portuarias de la región...
Resistencia a los antibióticos, peligro mundial
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
29 July 2019
Organizan simposio sobre la calidad de la carne porcina
ARGENTINA - El Simposio titulado “Calidad de la carne porcina” fue organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper). El simposio se llevará a cabo el martes 30 de julio en el Salón Este Multiespacio de la ciudad de Crespo,...
ARGENTINA - El Simposio titulado “Calidad de la carne porcina” fue organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper). El simposio se llevará a cabo el martes 30 de julio en el Salón Este Multiespacio de la ciudad de Crespo,...
26 July 2019
El mercado porcino de E.U. sigue al alza
La semana pasada hubo algo de vida en el mercado de cerdos de E.U., con los futuros del cerdo de octubre ganando $5.71 USD. Los cortes cerraron el viernes con un precio $ 78.53 USD más alto de lo que ha estado durante un tiempo. El viernes pasado, el...
La semana pasada hubo algo de vida en el mercado de cerdos de E.U., con los futuros del cerdo de octubre ganando $5.71 USD. Los cortes cerraron el viernes con un precio $ 78.53 USD más alto de lo que ha estado durante un tiempo. El viernes pasado, el...
25 July 2019
Ministro viaja a China para agilizar negocios
COLOMBIA - El ministro de Agricultura, Andrés Valencia, viaja a China para intentar acelerar la apertura del mercado Chino para productos como carne (de bovino y porcino) y aguacate, y tratar de obtener una participación en el suministro de esos alimentos...
COLOMBIA - El ministro de Agricultura, Andrés Valencia, viaja a China para intentar acelerar la apertura del mercado Chino para productos como carne (de bovino y porcino) y aguacate, y tratar de obtener una participación en el suministro de esos alimentos...
23 July 2019
En Fericerdo no habrán cerdos, pero sí muchas oportunidades
ARGENTINA – Senasa emitió la resolución 793/2019 que prohíbe por un año la participación de cerdos en exposiciones con concurrencia de público en general, Fericerdo 2019, la gran muestra del sector porcino continúa generando novedades en capacitación....
ARGENTINA – Senasa emitió la resolución 793/2019 que prohíbe por un año la participación de cerdos en exposiciones con concurrencia de público en general, Fericerdo 2019, la gran muestra del sector porcino continúa generando novedades en capacitación....
22 July 2019
Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC)
EUA - La semana pasada participamos en la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) llevada a caa cabo en Wisconsin Dells, Wisconsin. Nuestras observaciones:...
EUA - La semana pasada participamos en la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) llevada a caa cabo en Wisconsin Dells, Wisconsin. Nuestras observaciones:...
Detectan el virus de PPA en Irlanda del Norte
IRLANDA DEL NORTE - Las autoridades portuarias de Irlanda del Norte han detectado peste porcina africana (PPA) en 300 kilos de carne ilegal que había sido incautada en un control en el mes de junio, según informe del Departamento de Agricultura, Medio...
IRLANDA DEL NORTE - Las autoridades portuarias de Irlanda del Norte han detectado peste porcina africana (PPA) en 300 kilos de carne ilegal que había sido incautada en un control en el mes de junio, según informe del Departamento de Agricultura, Medio...
17 July 2019
Hallan triquinosis en chacinados
ARGENTINA - El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados...
ARGENTINA - El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados...
Chile exporta durante el primer semestre más carne que en el mismo período del 2018
CHILE .- Chile exportó durante el primer semestre del 2019 carne de cerdo, de aves y bovina por un valor de 476 millones de dólares y un volumen de 185.400 toneladas, mostrando incremento en las cifras en comparación con el mismo período del 2018,...
CHILE .- Chile exportó durante el primer semestre del 2019 carne de cerdo, de aves y bovina por un valor de 476 millones de dólares y un volumen de 185.400 toneladas, mostrando incremento en las cifras en comparación con el mismo período del 2018,...
12 July 2019
Porcino: un sector en pleno auge con grandes oportunidades
ARGENTINA - La demanda interna de carne porcina incrementa en el país 7 % anual y ya llegó a los 18 kilos por persona por año. Las proyecciones para el 2025 es llegar a los 25 kilos. En la próxima edición de Fericerdo 2019 , que se llevará a cabo...
ARGENTINA - La demanda interna de carne porcina incrementa en el país 7 % anual y ya llegó a los 18 kilos por persona por año. Las proyecciones para el 2025 es llegar a los 25 kilos. En la próxima edición de Fericerdo 2019 , que se llevará a cabo...
11 July 2019
Alemania reduce el uso de antibióticos en animales
ALEMANIA – El uso de antibióticos se redujo en Alemania 31,6% a lo largo de los últimos tres años, manifiesta el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)....
ALEMANIA – El uso de antibióticos se redujo en Alemania 31,6% a lo largo de los últimos tres años, manifiesta el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)....
08 July 2019
Descontento en Francia contra el acuerdo UE – Mercosur
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...
04 July 2019
Cargill brindó conferencia para fortalecer el sector porcino en Nicaragua
NICARAGUA – De acuerdo a una nota de prensa de Cargill, se dio una charla sobre el manejo correcto de la cerda reproductora como parte de un parte de un programa para el fortalecimiento del sector porcino en Nicaragua....
NICARAGUA – De acuerdo a una nota de prensa de Cargill, se dio una charla sobre el manejo correcto de la cerda reproductora como parte de un parte de un programa para el fortalecimiento del sector porcino en Nicaragua....
02 July 2019
El estado de Michoacán ocupa el 7° lugar en producción porcina a nivel nacional
MÉXICO - Según cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Michoacán produce al año alrededor de 700 mil cerdos, lo que representa 56 mil toneladas de carne, indicó Rubén Medina Niño, titular de la Secretaria de Desarrollo...
MÉXICO - Según cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Michoacán produce al año alrededor de 700 mil cerdos, lo que representa 56 mil toneladas de carne, indicó Rubén Medina Niño, titular de la Secretaria de Desarrollo...
01 July 2019
Informe IERAL: en 2030 se puede llegar a consumir de 22 kilos de carne de cerdo por persona
ARGENTINA – Un informe de IERAL sostiene que para el año 20130 el consumo de carne porcina per cápita en la Argentina podría alcanzar los 22 kilos. Durante este año 2019 se calcula el consumo llegará a unos 16 kilos por habitante. Por lo tanto,...
ARGENTINA – Un informe de IERAL sostiene que para el año 20130 el consumo de carne porcina per cápita en la Argentina podría alcanzar los 22 kilos. Durante este año 2019 se calcula el consumo llegará a unos 16 kilos por habitante. Por lo tanto,...
17 June 2019
Cuba: Se busca desarrollar la porcinocultura
CUBA - La Plenaria Provincial Porcina de Holguín, analizó las perspectivas para el desarrollo de ese sector, con especial énfasis en poder incrementar la producción de alimento balanceado para animales como requisito necesario para alcanzar las metas...
CUBA - La Plenaria Provincial Porcina de Holguín, analizó las perspectivas para el desarrollo de ese sector, con especial énfasis en poder incrementar la producción de alimento balanceado para animales como requisito necesario para alcanzar las metas...
Para fiesta de San Juan autorizan marcas de embutidos en Santa Cruz
BOLIVIA - El total de empresas que pasó las pruebas de inocuidad es de 117 empresas nacionales, que en total producen 149 marcas de embutidos. Se debe educar a la población para poder detectar las anomalías....
BOLIVIA - El total de empresas que pasó las pruebas de inocuidad es de 117 empresas nacionales, que en total producen 149 marcas de embutidos. Se debe educar a la población para poder detectar las anomalías....
13 June 2019
Crece el consumo de carne de cerdo en el Perú
PERÚ - La inversión en genética híbrida y promoción promete acelerar la ingesta local de proteína porcina. Y podría abrir ventanas de exportación. El consumo de carne de cerdo creció en el Perú 230% entre los años 2008 y 2018, de 3,5 kilos...
PERÚ - La inversión en genética híbrida y promoción promete acelerar la ingesta local de proteína porcina. Y podría abrir ventanas de exportación. El consumo de carne de cerdo creció en el Perú 230% entre los años 2008 y 2018, de 3,5 kilos...
11 June 2019
Cómo disfrutar mejor el jamón ibérico
MÉXICO - México es el tercer país importador de carne de porcino en el mundo, según lo afirma la Asociación de Jamones Ibéricos de España, y el jamón Ibérico es para el consumidor mexicano uno de los productos más valorados, considerado una...
MÉXICO - México es el tercer país importador de carne de porcino en el mundo, según lo afirma la Asociación de Jamones Ibéricos de España, y el jamón Ibérico es para el consumidor mexicano uno de los productos más valorados, considerado una...
10 June 2019
Porkcolombia en Bogotá, primer foro nacional ambiental
COLOMBIA – Hoy en día en Colombia más de 135.000 familias viven de la porcicultura, la cual es un sector que en el 2018 alcanzó una producción de 410.270 toneladas, lo que indica un crecimiento del 10.6% al compararlo con el año 2017....
COLOMBIA – Hoy en día en Colombia más de 135.000 familias viven de la porcicultura, la cual es un sector que en el 2018 alcanzó una producción de 410.270 toneladas, lo que indica un crecimiento del 10.6% al compararlo con el año 2017....
05 June 2019
Incrementan las exportaciones, crece el consumo interno
ARGENTINA – Los diferentes cortes de carne porcina tal como la bondiola, el pechito y el matambre de cerdo, están cobrando importancia en la oferta exportadora de carne porcina argentina, luego de ser relegados por la carne vacuna....
ARGENTINA – Los diferentes cortes de carne porcina tal como la bondiola, el pechito y el matambre de cerdo, están cobrando importancia en la oferta exportadora de carne porcina argentina, luego de ser relegados por la carne vacuna....
50 años de Cargill en Honduras
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
04 June 2019
Laboratorio en isla Riems, donde se investigan enfermedades de los animaleslos lugares más peligrosos de Alemania
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
31 May 2019
Interporc presente en Food, Meat and Aquatic Products Exhibition en la China
CHINA – Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca está preparando una serie de actividades para que se conozca mejor la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español. Esto se llevará a cabo en la Food, Meat and...
CHINA – Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca está preparando una serie de actividades para que se conozca mejor la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español. Esto se llevará a cabo en la Food, Meat and...
30 May 2019
Medicamentos antivirales como alternativa contra la PPA
REINO UNIDO - Investigadores del Instituto Pirbright asociados con la empresa belga de biotecnología ViroVet están desarrollando medicamentos antivirales que actúen contra la peste porcina africana (PPA). ...
REINO UNIDO - Investigadores del Instituto Pirbright asociados con la empresa belga de biotecnología ViroVet están desarrollando medicamentos antivirales que actúen contra la peste porcina africana (PPA). ...
27 May 2019
Mercado del Porcino en Hong Kong
ESPANA - Este estudio ha sido realizado por Claudia Ramos Hernando Bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Hong Kong Editado por ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E., M.P. El presente estudio...
ESPANA - Este estudio ha sido realizado por Claudia Ramos Hernando Bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Hong Kong Editado por ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E., M.P. El presente estudio...
24 May 2019
Cerdos vietnamitas en Puerto Rico son un peligro para la población
PUERTO RICO - El gobierno de Puerto Rico anunció hoy que tomará acción en cuanto al problema que suscitan la cantidad de cerdos vietnamitas en comunidades de San Juan, ya que éstos constituyen un peligro para la salud de los habitantes....
PUERTO RICO - El gobierno de Puerto Rico anunció hoy que tomará acción en cuanto al problema que suscitan la cantidad de cerdos vietnamitas en comunidades de San Juan, ya que éstos constituyen un peligro para la salud de los habitantes....
22 May 2019
Precio de carne de cerdo en Puerto Rico no se ha elevado
PUERTO RICO – A pesar que en los mercados internacionales el precio de la carne de cerdo se ha elevado hasta en 40%, el Departamento de Agricultura (DA) sostuvo que en Puerto Rico no se espera un alza en el costo de esta carne....
PUERTO RICO – A pesar que en los mercados internacionales el precio de la carne de cerdo se ha elevado hasta en 40%, el Departamento de Agricultura (DA) sostuvo que en Puerto Rico no se espera un alza en el costo de esta carne....
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