Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sostenibilidad
19 June 2025
Fuerte incremento en los beneficios de Topigs Norsvin
MUNDO - Topigs Norsvin experimentó un claro y sólido aumento de beneficios en 2024. El beneficio neto en 2024 se triplicó y alcanzó los 7,7 millones de euros. La facturación creció un 12% y superó los 300 millones de euros por primera vez....
MUNDO - Topigs Norsvin experimentó un claro y sólido aumento de beneficios en 2024. El beneficio neto en 2024 se triplicó y alcanzó los 7,7 millones de euros. La facturación creció un 12% y superó los 300 millones de euros por primera vez....
17 June 2025
Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. suben a $118.06
EUA - El viernes pasado, los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos alcanzaron los $118.06 US dls. por libra. Es fantástico ver el aumento en las últimas semanas. Durante meses, no pudimos superar $1 US dl. por libra. Para tener precios más altos...
EUA - El viernes pasado, los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos alcanzaron los $118.06 US dls. por libra. Es fantástico ver el aumento en las últimas semanas. Durante meses, no pudimos superar $1 US dl. por libra. Para tener precios más altos...
13 June 2025
Boehringer Ingelheim participa en Suiza en el European Symposium of Porcine Health Management
SUIZA - Del 21 al 23 de mayo, la ciudad suiza de Berna fue la sede de la 16ª edición del European Symposium of Porcine Health Management (ESPHM). Reconocido como uno de los encuentros científicos más importantes de la industria porcina a nivel global,...
SUIZA - Del 21 al 23 de mayo, la ciudad suiza de Berna fue la sede de la 16ª edición del European Symposium of Porcine Health Management (ESPHM). Reconocido como uno de los encuentros científicos más importantes de la industria porcina a nivel global,...
21 May 2025
La ganadería brasileña es la más beneficiada de la pugna entre EE.UU y China
MUNDO - El precio de una libra (0.454 kilogramos) de carne vacuna alcanzó a U$S 5.79 en el mercado norteamericano en marzo, un auge de 12.8% anual, el mayor en 7 décadas, lo que tornó prácticamente imposible el consumo de carne vacuna en los hogares...
MUNDO - El precio de una libra (0.454 kilogramos) de carne vacuna alcanzó a U$S 5.79 en el mercado norteamericano en marzo, un auge de 12.8% anual, el mayor en 7 décadas, lo que tornó prácticamente imposible el consumo de carne vacuna en los hogares...
09 May 2025
China planifica reducir drásticamente los cereales y la harina de soja en la alimentación animal
CHINA - China está llevando a cabo una transformación significativa en su sector de alimentación animal, con el objetivo de reducir la dependencia de los cereales y la harina de soja para el año 2030, como parte de una estrategia más amplia para...
CHINA - China está llevando a cabo una transformación significativa en su sector de alimentación animal, con el objetivo de reducir la dependencia de los cereales y la harina de soja para el año 2030, como parte de una estrategia más amplia para...
07 May 2025
EE. UU. y México acuerdan reanudar la erradicación conjunta del gusano barrenador del Nuevo Mundo (GBN)
EUA - La secretaria de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Brooke Rollins, anunció un acuerdo innovador con México para reanudar los esfuerzos conjuntos de erradicación del mortal GBN. Según el acuerdo, México levantará las restricciones a...
EUA - La secretaria de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Brooke Rollins, anunció un acuerdo innovador con México para reanudar los esfuerzos conjuntos de erradicación del mortal GBN. Según el acuerdo, México levantará las restricciones a...
06 May 2025
La FDA aprobó los primeros cerdos con modificación genética para carne porcina
REINO UNIDO - La FDA (Food and Drug Administration), Agencia Federal de los Estados Unidos, aprobó la edición genética específica para usar en porcinos criados con fines comerciales. Con ayuda de CRISPR, potente herramienta de edición genética,...
REINO UNIDO - La FDA (Food and Drug Administration), Agencia Federal de los Estados Unidos, aprobó la edición genética específica para usar en porcinos criados con fines comerciales. Con ayuda de CRISPR, potente herramienta de edición genética,...
02 May 2025
Visita de ChileCarne a los Estados Unidos, para abordar los desafíos globales del comercio cárnico
CHILE – Durante una visita de ChileCarne a los Estados Unidos, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, sostuvo reuniones con autoridades chilenas y representantes de la industria estadounidense, para abordar los desafíos globales del comercio...
CHILE – Durante una visita de ChileCarne a los Estados Unidos, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, sostuvo reuniones con autoridades chilenas y representantes de la industria estadounidense, para abordar los desafíos globales del comercio...
28 April 2025
Oportunidades para exportar genética porcina estadounidense a China
CHINA - Entre los puntos destacados del informe del USDA sobre la porcicultura en China, se resalta la importancia del mercado chino para exportar genética porcina estadounidense. Las exportaciones de cerdos vivos (reproductores) de EE. UU. a China...
CHINA - Entre los puntos destacados del informe del USDA sobre la porcicultura en China, se resalta la importancia del mercado chino para exportar genética porcina estadounidense. Las exportaciones de cerdos vivos (reproductores) de EE. UU. a China...
25 April 2025
La carne de cerdo como fuente sostenible de proteínas
MUNDO - Un estudio reciente, financiado por Pork Checkoff demuestra que la carne de cerdo puede ser una parte valiosa de una dieta sostenible y asequible. Investigadores de William & Mary modelaron el impacto de sustituir otras fuentes de proteínas por...
MUNDO - Un estudio reciente, financiado por Pork Checkoff demuestra que la carne de cerdo puede ser una parte valiosa de una dieta sostenible y asequible. Investigadores de William & Mary modelaron el impacto de sustituir otras fuentes de proteínas por...
14 April 2025
Productores de carne de cerdo aplauden ley bipartidista que protege los alimentos y agricultores
EUA - Duane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo, reaccionó positivamente a la introducción de la Ley de Seguridad Alimentaria y Producción Agrícola en el Senado. ...
EUA - Duane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo, reaccionó positivamente a la introducción de la Ley de Seguridad Alimentaria y Producción Agrícola en el Senado. ...
26 March 2025
RD: Peste africana ataca la porcicultura marginal
REPÚBLICA DOMINICANA - En por lo menos cinco provincias del país la Peste Porcina Africana ha pasado de ser una amenaza para volverse una realidad en pequeñas granjas de cerdos criollos que funcionan con poca o ninguna restricción o tecnología....
REPÚBLICA DOMINICANA - En por lo menos cinco provincias del país la Peste Porcina Africana ha pasado de ser una amenaza para volverse una realidad en pequeñas granjas de cerdos criollos que funcionan con poca o ninguna restricción o tecnología....
20 March 2025
La amenaza arancelaria se cierne sobre el mercado
CANADÁ - La amenaza y la realidad de los aranceles sobre la carne de cerdo y los cerdos vivos han golpeado los futuros del Cerdo Magro. China ha impuesto aranceles del 25% a la carne de cerdo de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, Estados Unidos, Canadá...
CANADÁ - La amenaza y la realidad de los aranceles sobre la carne de cerdo y los cerdos vivos han golpeado los futuros del Cerdo Magro. China ha impuesto aranceles del 25% a la carne de cerdo de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, Estados Unidos, Canadá...
19 March 2025
Danish Crown cesa sus actividades en China
CHINA - Danish Crown ha decidido cesar las operaciones en su fábrica de carne procesada de Pinghu, en China, y está en conversaciones para vender las instalaciones. La planta, inaugurada en 2019 y situada cerca de Shanghái, fue puesta a la venta por...
CHINA - Danish Crown ha decidido cesar las operaciones en su fábrica de carne procesada de Pinghu, en China, y está en conversaciones para vender las instalaciones. La planta, inaugurada en 2019 y situada cerca de Shanghái, fue puesta a la venta por...
14 March 2025
Informe reciente: Brasil es el segundo país productor de carne de cerdo
BRASIL – El USDA sostiene en un reciente reporte que Brasil es el segundo país productor y el mayor exportador de carne bovina del mundo. Acá les presentamos un resumen de dicho informe, haciendo referencia a la porcicultura principalmente....
BRASIL – El USDA sostiene en un reciente reporte que Brasil es el segundo país productor y el mayor exportador de carne bovina del mundo. Acá les presentamos un resumen de dicho informe, haciendo referencia a la porcicultura principalmente....
11 March 2025
Falta de respuesta de las aduanas chinas dificulta las exportaciones de proteínas de Estados Unidos
CHINA - En febrero de 2025, cuatro establecimientos estadounidenses de carne de vacuno, siete de productos lácteos, dos de carne de cerdo y 71 de aves de corral que exportan a China vieron caducar sus registros en el sitio web de la Administración General...
CHINA - En febrero de 2025, cuatro establecimientos estadounidenses de carne de vacuno, siete de productos lácteos, dos de carne de cerdo y 71 de aves de corral que exportan a China vieron caducar sus registros en el sitio web de la Administración General...
06 March 2025
Marketing de las carnes
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...
05 March 2025
Declaración sobre la situación arancelaria
EUA - La Federación de Exportación de Carne de Estos Unidos (USMEF) presentó esta declaración referente a los cambios en la situación arancelaria. La Casa Blanca anunció que ayer entraron en vigor nuevos aranceles sobre bienes importados de México...
EUA - La Federación de Exportación de Carne de Estos Unidos (USMEF) presentó esta declaración referente a los cambios en la situación arancelaria. La Casa Blanca anunció que ayer entraron en vigor nuevos aranceles sobre bienes importados de México...
27 February 2025
Factores de índole político, económico y ambiental influyen en el mercado cárnico mundial
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
26 February 2025
Demanda de carne de cerdo en China ya no tiene margen de crecimiento
CHINA - Zhu Zengyong, investigador de la Academia China de Ciencias Agrícolas, respaldada por el estado, manifestó que ya no hay más margen para que la demanda china de carne de cerdo crezca en el futuro. ...
CHINA - Zhu Zengyong, investigador de la Academia China de Ciencias Agrícolas, respaldada por el estado, manifestó que ya no hay más margen para que la demanda china de carne de cerdo crezca en el futuro. ...
25 February 2025
El comercio mundial de la carne de cerdo enfrenta una gran incertidumbre informa Rabobank
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...
24 February 2025
Precio del maíz en el Caribe colombiano, ¿por qué es inestable?
COLOMBIA - La producción de maíz en el Caribe colombiano es muy importante para la economía del país. Su cadena agroalimentaria del maíz tradicional se estructura en tres eslabones fundamentales explicados por la Corporación Colombiana de Investigación...
COLOMBIA - La producción de maíz en el Caribe colombiano es muy importante para la economía del país. Su cadena agroalimentaria del maíz tradicional se estructura en tres eslabones fundamentales explicados por la Corporación Colombiana de Investigación...
18 February 2025
Retos y oportunidades de los empaques biodegradables
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
13 February 2025
Los chacinados y la carne de cerdo subieron en precio 84 por ciento
ARGENTINA - El precio de la carne de cerdo y de los chacinados en la Argentina aumentó en promedio un 84,6 por ciento durante 2024, mientras que las ventas sufrieron una baja de tan sólo el 1,5 por ciento, aunque en los últimos meses hubo un repunte,...
ARGENTINA - El precio de la carne de cerdo y de los chacinados en la Argentina aumentó en promedio un 84,6 por ciento durante 2024, mientras que las ventas sufrieron una baja de tan sólo el 1,5 por ciento, aunque en los últimos meses hubo un repunte,...
10 February 2025
La carne de cerdo será una muy buena opción para cuidar su bolsillo en 2025
COLOMBIA - El sector porcícola en Colombia cerró el 2024 con estabilidad, mostrando su capacidad para adaptarse a desafíos como la pandemia y también a las fluctuaciones de los precios internacionales. Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia,...
COLOMBIA - El sector porcícola en Colombia cerró el 2024 con estabilidad, mostrando su capacidad para adaptarse a desafíos como la pandemia y también a las fluctuaciones de los precios internacionales. Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia,...
07 February 2025
Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
27 January 2025
20 January 2025
Carne de cerdo: excelente opción para cuidar su bolsillo
COLOMBIA - Las empresas porcinas han hecho todo lo posible para ofrecer a los hogares colombianos carne de cerdo a precios fijos y que sean productos confiables. Un modelo que cambió las reglas del comercio minorista....
COLOMBIA - Las empresas porcinas han hecho todo lo posible para ofrecer a los hogares colombianos carne de cerdo a precios fijos y que sean productos confiables. Un modelo que cambió las reglas del comercio minorista....
17 January 2025
Pronóstico de inflación de alimentos para 2025
EUA - El USDA revisa sustancialmente su pronóstico de inflación de alimentos para 2025 y sugiere que el índice de precios al consumidor (IPC) de EUA para todos los alimentos aumentará un 1,9%, por debajo del 2,5%. Se espera que los precios de los...
EUA - El USDA revisa sustancialmente su pronóstico de inflación de alimentos para 2025 y sugiere que el índice de precios al consumidor (IPC) de EUA para todos los alimentos aumentará un 1,9%, por debajo del 2,5%. Se espera que los precios de los...
13 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
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