Noticias de la Industria Avícola por Tema: Investigación
30 September 2016
Más de 7 millones de genes de bacterias en el intestino del cerdo
FRANCIA - Un consorcio internacional de investigadores del INRA (Francia), Dinamarca, China y Noruega ha establecido el primer catálogo de genes de bacterias en el intestino de los cerdos. Se identificaron 7,7 millones de genes de bacterias conocidas...
FRANCIA - Un consorcio internacional de investigadores del INRA (Francia), Dinamarca, China y Noruega ha establecido el primer catálogo de genes de bacterias en el intestino de los cerdos. Se identificaron 7,7 millones de genes de bacterias conocidas...
26 September 2016
Convocan encuentro anual de aliados de investigación Alltech en China
CHINA - Profesores y expertos representantes de la Alianza de Investigación de Alltech en China se reunieron para compartir sus avances de investigación y discutir los problemas inminentes en la alimentación animal y la industria de la nutrición....
CHINA - Profesores y expertos representantes de la Alianza de Investigación de Alltech en China se reunieron para compartir sus avances de investigación y discutir los problemas inminentes en la alimentación animal y la industria de la nutrición....
22 September 2016
Identifican método para detectar parásito de toxoplasmosis en jamón serrano
ESPAÑA - Científicos de las universidades de Granada y Valencia han desarrollado un nuevo método molecular que permite determinar la presencia del parásito que causa la toxoplasmosis, en muestras del jamón serrano....
ESPAÑA - Científicos de las universidades de Granada y Valencia han desarrollado un nuevo método molecular que permite determinar la presencia del parásito que causa la toxoplasmosis, en muestras del jamón serrano....
16 September 2016
EFSA rebaja concentraciones de cobre en piensos para lechones
UNIÓN EUROPEA - Recientemente, la EFSA (del inglés, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) propuso modificaciones de los niveles máximos de cobre en piensos para algunos grupos de animales. Entre otros, recomendó una reducción en el contenido...
UNIÓN EUROPEA - Recientemente, la EFSA (del inglés, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) propuso modificaciones de los niveles máximos de cobre en piensos para algunos grupos de animales. Entre otros, recomendó una reducción en el contenido...
31 August 2016
Científicos desarrollan nueva vacuna contra el virus de la PED
CANADÁ - Científicos de la Universidad de Saskatchewan han desarrollado y probado un nuevo prototipo de vacuna contra el virus de la Diarrea Epidémica Porcina (del inglés, PED)....
CANADÁ - Científicos de la Universidad de Saskatchewan han desarrollado y probado un nuevo prototipo de vacuna contra el virus de la Diarrea Epidémica Porcina (del inglés, PED)....
22 August 2016
Investigan un método para detectar contaminantes en productos cárnicos
ARGENTINA - El Laboratorio Físico-Químico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) investiga un método para detectar Hidrocarburos Aromáticos Polinucleares cancerígenos en productos cárnicos....
ARGENTINA - El Laboratorio Físico-Químico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) investiga un método para detectar Hidrocarburos Aromáticos Polinucleares cancerígenos en productos cárnicos....
02 August 2016
IRTA-CReSA y CENSA colaboran para luchar contra peste porcina clásica
ESPAÑA - Tres investigadoras de la Línea de Pestivirus del programa de Sanidad Animal (CReSA), IRTA: Llilianne Ganges (investigadora principal), Rosa Rosell (investigadora), Sara Muñoz (estudiante de doctorado) y una técnico de laboratorio, Marta...
ESPAÑA - Tres investigadoras de la Línea de Pestivirus del programa de Sanidad Animal (CReSA), IRTA: Llilianne Ganges (investigadora principal), Rosa Rosell (investigadora), Sara Muñoz (estudiante de doctorado) y una técnico de laboratorio, Marta...
25 July 2016
Investigarán la recuperación del nitrógeno de purines de granjas porcinas
ESPAÑA - Los grupos de investigación expertos en la gestión de residuos ganaderos pertenecientes a la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del campus de la UVa en Palencia y del ITACyL han conseguido un Proyecto de investigación Life,...
ESPAÑA - Los grupos de investigación expertos en la gestión de residuos ganaderos pertenecientes a la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del campus de la UVa en Palencia y del ITACyL han conseguido un Proyecto de investigación Life,...
13 July 2016
Carne de cerdo, muy recomendable dentro de la dieta mediterránea
ESPAÑA - El estudio transversal sobre la carne de cerdo y su encaje en la dieta mediterránea ha sido presentado los días 6, 7 y 8 de julio en la I Conferencia Mundial Sobre Dieta Mediterránea....
ESPAÑA - El estudio transversal sobre la carne de cerdo y su encaje en la dieta mediterránea ha sido presentado los días 6, 7 y 8 de julio en la I Conferencia Mundial Sobre Dieta Mediterránea....
01 July 2016
Fundación Vet+i fomenta el empleo de investigadores en sanidad animal
ESPAÑA - La Fundación Vet+i-Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal ha creado el espacio de “Oferta y Demanda de Investigadores” en el sitio web de Vetinnova donde los profesionales en todos los ámbitos de la investigación en sanidad...
ESPAÑA - La Fundación Vet+i-Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal ha creado el espacio de “Oferta y Demanda de Investigadores” en el sitio web de Vetinnova donde los profesionales en todos los ámbitos de la investigación en sanidad...
29 June 2016
Investigan cómo generar energía térmica a partir de residuos de cerdos
CHILE - “Producción de biocarbón y energía térmica como mecanismo para la valorización de residuos sólidos provenientes de planteles avícolas y porcinos en la Región del Bío Bío”, es el nombre de la investigación que desarrollan las profesionales...
CHILE - “Producción de biocarbón y energía térmica como mecanismo para la valorización de residuos sólidos provenientes de planteles avícolas y porcinos en la Región del Bío Bío”, es el nombre de la investigación que desarrollan las profesionales...
28 June 2016
Estudio señala el uso como abono como primera opción para gestionar purines
ESPAÑA - La aplicación agrícola del estiércol como fertilizante orgánico es la primera opción de gestión a contemplar siempre y cuando sea viable, según las conclusiones del proyecto Life+ Manev expresadas en la publicación "Evaluación de sistemas...
ESPAÑA - La aplicación agrícola del estiércol como fertilizante orgánico es la primera opción de gestión a contemplar siempre y cuando sea viable, según las conclusiones del proyecto Life+ Manev expresadas en la publicación "Evaluación de sistemas...
06 June 2016
Tesis doctoral sobre las cualidades del cerdo ibérico
ESPAÑA - Laura Lorido, investigadora extremeña, ha dedicado cuatro años a estudiar una de las insignias culinarias de la región: el cerdo ibérico, y todo lo que se aprovecha de él. ...
ESPAÑA - Laura Lorido, investigadora extremeña, ha dedicado cuatro años a estudiar una de las insignias culinarias de la región: el cerdo ibérico, y todo lo que se aprovecha de él. ...
16 May 2016
Castración quirúrgica sigue siendo práctica más común en la UE
UNIÓN EUROPEA - La Federación Europea de Veterinarios (FVE) realizó una encuesta en noviembre de 2015 en 25 Estados Miembros de la UE para conocer el nivel de uso de la castración quirúrgica de cerdos en el territorio comunitario, así como los avances...
UNIÓN EUROPEA - La Federación Europea de Veterinarios (FVE) realizó una encuesta en noviembre de 2015 en 25 Estados Miembros de la UE para conocer el nivel de uso de la castración quirúrgica de cerdos en el territorio comunitario, así como los avances...
13 May 2016
Nuevo estudio sobre contaminantes cancerígenos en carne
ANÁLISIS - A finales de octubre de 2015, un informe del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS), indicaba en sus conclusiones que la carne roja y procesada era carcinógena...
ANÁLISIS - A finales de octubre de 2015, un informe del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS), indicaba en sus conclusiones que la carne roja y procesada era carcinógena...
10 May 2016
Escáner de animales vivos, nueva herramienta para la industria cárnica
ESPAÑA - La tomografía computarizada permite obtener imágenes de los distintos tejidos y desarrollar modelos de crecimiento sin sacrificar animales....
ESPAÑA - La tomografía computarizada permite obtener imágenes de los distintos tejidos y desarrollar modelos de crecimiento sin sacrificar animales....
09 May 2016
Vet+i promueve la colaboración público-privada en el CReSA centro ICTS
ESPAÑA - La Plataforma Vet+i celebró una jornada de colaboración Público-Privada y visita al Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) en sus instalaciones de Bellaterra (Barcelona), centro ICTS (Infraestructuras Científico Técnicas Singulares)....
ESPAÑA - La Plataforma Vet+i celebró una jornada de colaboración Público-Privada y visita al Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) en sus instalaciones de Bellaterra (Barcelona), centro ICTS (Infraestructuras Científico Técnicas Singulares)....
02 May 2016
Monteporrino, productos porcinos ibéricos exclusivos
ESPAÑA - Los jamones y paletas, lomos, morcillas, culares y morcones ibéricos de calidad suprema llevan el sello de Monteporrino. Esta empresa de Salvaleón ha conquistado los paladares nacionales e internacionales en Alimentaria, dando muestras de...
ESPAÑA - Los jamones y paletas, lomos, morcillas, culares y morcones ibéricos de calidad suprema llevan el sello de Monteporrino. Esta empresa de Salvaleón ha conquistado los paladares nacionales e internacionales en Alimentaria, dando muestras de...
22 April 2016
Jornada de difusión del proyecto Life MIX Fertilizer en el ámbito universitario
ESPAÑA - El 12 de abril se celebró un seminario específico sobre el proceso innovador para la producción de fertilizantes a partir de purines, concretamente en el Salón de Grados de la Escuela de Ingenierías Agrarias del Campus de Soria, perteneciente...
ESPAÑA - El 12 de abril se celebró un seminario específico sobre el proceso innovador para la producción de fertilizantes a partir de purines, concretamente en el Salón de Grados de la Escuela de Ingenierías Agrarias del Campus de Soria, perteneciente...
21 March 2016
SabioTec investiga controlar la tuberculosis en jabalíes y cerdos
ESPAÑA - SabioTec nació hace apenas un año como una spin off de la Universidad de Castilla-La Mancha con el objetivo de convertirse en un puente entre la investigación y los problemas que padece la ganadería extensiva y el sector cinegético. Esta...
ESPAÑA - SabioTec nació hace apenas un año como una spin off de la Universidad de Castilla-La Mancha con el objetivo de convertirse en un puente entre la investigación y los problemas que padece la ganadería extensiva y el sector cinegético. Esta...
07 March 2016
IRTA lidera estudio de consumidores de productos cárnicos de razas porcinas locales
ESPAÑA - Los pasados ??días 3,4 y 5 de febrero se celebró en las instalaciones del CREDA (UPC-IRTA) de Castelldefels, la reunión anual del proyecto TREASURE. Durante el evento se presentaron los primeros resultados del proyecto y se habló de los...
ESPAÑA - Los pasados ??días 3,4 y 5 de febrero se celebró en las instalaciones del CREDA (UPC-IRTA) de Castelldefels, la reunión anual del proyecto TREASURE. Durante el evento se presentaron los primeros resultados del proyecto y se habló de los...
26 February 2016
Instituto Roslin produce cerdos resistentes a la peste porcina africana
REINO UNIDO - El Instituto Roslin, de la Universidad de Edimburgo (Escocia), ha logrado producir cerdos potencialmente resistentes a la peste porcina africana (PPA), gracias a alteraciones en el código genético de los animales. ...
REINO UNIDO - El Instituto Roslin, de la Universidad de Edimburgo (Escocia), ha logrado producir cerdos potencialmente resistentes a la peste porcina africana (PPA), gracias a alteraciones en el código genético de los animales. ...
Alltech analizó 10 mil muestras para la detección de micotoxinas
MUNDO - El programa de Alltech para el Manejo de Micotoxinas cerró el 2015 con broche de oro al llegar a la muestra número 10 mil, la cual fue sometida a un extenso análisis para la detección de micotoxinas. Así, desde que se inauguró el Laboratorio...
MUNDO - El programa de Alltech para el Manejo de Micotoxinas cerró el 2015 con broche de oro al llegar a la muestra número 10 mil, la cual fue sometida a un extenso análisis para la detección de micotoxinas. Así, desde que se inauguró el Laboratorio...
25 February 2016
INTERPORC avanza en investigación para mejorar procesos de producción de carne de cerdo
ESPAÑA - Cooperativas Agro-alimentarias de España pariticipó en el Grupo de Trabajo de Innovación de INTERPORC, que se reunió el pasado 22 de febrero. Durante la jornada se presentaron los resultados de los proyectos que se están desarrollando y...
ESPAÑA - Cooperativas Agro-alimentarias de España pariticipó en el Grupo de Trabajo de Innovación de INTERPORC, que se reunió el pasado 22 de febrero. Durante la jornada se presentaron los resultados de los proyectos que se están desarrollando y...
16 February 2016
Aguacate, ¿nuevo alimento para cerdos?
MÉXICO - El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior...
MÉXICO - El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior...
12 February 2016
Un estudio propone un 60% menos de sodio en productos cárnicos para ahorrar sal
ESPAÑA - Una tesis de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche propone reducir un 60% los niveles de sodio presentes en productos cárnicos, a través de la eliminación de aditivos, lo que permitiría ahorrar más de 80 toneladas anuales de sal....
ESPAÑA - Una tesis de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche propone reducir un 60% los niveles de sodio presentes en productos cárnicos, a través de la eliminación de aditivos, lo que permitiría ahorrar más de 80 toneladas anuales de sal....
09 February 2016
El CSIC logra reducir un 28% el colesterol malo en cerdos
ESPAÑA - Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir un 18% el colesterol total en sangre y un 28% las concentraciones de colesterol LDL o “malo”, después de un tratamiento...
ESPAÑA - Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir un 18% el colesterol total en sangre y un 28% las concentraciones de colesterol LDL o “malo”, después de un tratamiento...
05 February 2016
Cárnicas Tello fomenta I+D+I en el sector porcino
ESPAÑA - Este año la empresa toledana Cárnicas Tello ha tenido la oportunidad de participar activamente en la V edición de los premios de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, celebrados el pasado 25 de enero. Dichos premios, creados...
ESPAÑA - Este año la empresa toledana Cárnicas Tello ha tenido la oportunidad de participar activamente en la V edición de los premios de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, celebrados el pasado 25 de enero. Dichos premios, creados...
02 February 2016
Avances en estudio sobre seguridad de organismos modificados genéticamente en alimentación animal
UNIÓN EUROPEA - Un proyecto financiado con fondos de la Unión Europea ha realizado pruebas de alimentación exhaustivas con las que reforzar el debate sobre la seguridad de los estudios de alimentación animal con productos modificados genéticamente...
UNIÓN EUROPEA - Un proyecto financiado con fondos de la Unión Europea ha realizado pruebas de alimentación exhaustivas con las que reforzar el debate sobre la seguridad de los estudios de alimentación animal con productos modificados genéticamente...
27 January 2016
Mutación genética en cerdos favorece una carne más jugosa y sabor
ESPAÑA - Investigadores de la Universidad de Zaragoza han hallado una mutación genética en cerdos que favorece una mayor presencia de grasa intramuscular en la carne de cerdo y que contribuye a la obtención de una carne con mayor grado de jugosidad...
ESPAÑA - Investigadores de la Universidad de Zaragoza han hallado una mutación genética en cerdos que favorece una mayor presencia de grasa intramuscular en la carne de cerdo y que contribuye a la obtención de una carne con mayor grado de jugosidad...
