Últimas Noticias: España
22 April 2014
Jornada técnica sobre reducción de sal y grasa en derivados cárnicos artesanales
ESPAÑA - La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), junto con la Conferederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), está organizado una Jornada técnica informativa sobre el Plan 2014 de reducción...
ESPAÑA - La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), junto con la Conferederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), está organizado una Jornada técnica informativa sobre el Plan 2014 de reducción...
21 April 2014
Se multiplican las causas contra la Norma del Ibérico
ESPAÑA - Si aún quedaba alguna duda sobre el descontento general por parte de los productores de cerdo ibérico ante la Norma de Calidad del Ibérico, los últimos acontecimientos no han hecho sino despejarla por completo: ganaderos y asociaciones de...
ESPAÑA - Si aún quedaba alguna duda sobre el descontento general por parte de los productores de cerdo ibérico ante la Norma de Calidad del Ibérico, los últimos acontecimientos no han hecho sino despejarla por completo: ganaderos y asociaciones de...
17 April 2014
Sector porcino reclamará recorte de renovables
ESPAÑA - Las plantas del reciclaje de purines mantiene la posibilidad de reclamar daños consecuencia de las pérdidas que le ocasiona el cierre de las instalaciones debido a la reforma eléctrica....
ESPAÑA - Las plantas del reciclaje de purines mantiene la posibilidad de reclamar daños consecuencia de las pérdidas que le ocasiona el cierre de las instalaciones debido a la reforma eléctrica....
El precio del lechón ibérico, por las nubes
ESPAÑA - El precio actual de este producto en la Lonja Provincial de Salamanca revela que, además de estar en niveles históricos, aún tiene recorrido en el mercado....
ESPAÑA - El precio actual de este producto en la Lonja Provincial de Salamanca revela que, además de estar en niveles históricos, aún tiene recorrido en el mercado....
Taller sobre modernización de inspección en industria porcina
ESPAÑA - Debido a nuevos reglamentos comunitarios que modifican diferentes aspectos de la inspección de la carne de cerdo, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) celebró a principios de mes un taller de formación...
ESPAÑA - Debido a nuevos reglamentos comunitarios que modifican diferentes aspectos de la inspección de la carne de cerdo, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) celebró a principios de mes un taller de formación...
15 April 2014
Solución a medias para la polémica de los purines
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) colaborará económicamente con las Comunidades Autónomas para solventar a corto plazo la gestión de los purines. La ayuda se basará en las necesidades planteadas por...
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) colaborará económicamente con las Comunidades Autónomas para solventar a corto plazo la gestión de los purines. La ayuda se basará en las necesidades planteadas por...
Gobierno extremeño defiende la Norma de Calidad del Ibérico
ESPAÑA - Durante su participación en los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2014, el director general de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Extremadura, Jesús Barrios, defendió la nueva Norma de Calidad del Ibérico y subrayó que la región...
ESPAÑA - Durante su participación en los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2014, el director general de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Extremadura, Jesús Barrios, defendió la nueva Norma de Calidad del Ibérico y subrayó que la región...
14 April 2014
Norma de Calidad del Ibérico garantiza la conservación de la raza ibérica
ESPAÑA - El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, ha señalado como a lo largo del proceso de elaboración de la norma del ibérico, las actuaciones del Departamento...
ESPAÑA - El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, ha señalado como a lo largo del proceso de elaboración de la norma del ibérico, las actuaciones del Departamento...
Prensa brasileña conoce el cerdo de capa blanca español
ESPAÑA - La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha tenido la oportunidad de mostrar a seis periodistas procedentes de Brasil las características y bondades de la carne fresca y los productos elaborados...
ESPAÑA - La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha tenido la oportunidad de mostrar a seis periodistas procedentes de Brasil las características y bondades de la carne fresca y los productos elaborados...
Aumentos de precio en varios cortes de porcino
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 9 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 9 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
11 April 2014
Buscan alternativas para la alimentación de los cerdos
ESPAÑA - El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo colaborarán en la realización del ‘Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico...
ESPAÑA - El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo colaborarán en la realización del ‘Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico...
Sube el porcino esta semana en Lonja
ESPAÑA - Nueva subida en el porcino que viene gracias a los problemas sanitarios de EUA, que están dejando un hueco en el mercado internacional y tiene que ser cubierto. ...
ESPAÑA - Nueva subida en el porcino que viene gracias a los problemas sanitarios de EUA, que están dejando un hueco en el mercado internacional y tiene que ser cubierto. ...
10 April 2014
Japón y Andorra compraron en enero totalidad de jamones de Almería
ESPAÑA - Las seis industrias cárnicas de Almería que enviaron productos a los mercados exteriores el pasado mes de enero, vendieron más de 9.000 kilos de jamones y embutidos, un volumen que supone un incremento del 44% en comparación con el mismo...
ESPAÑA - Las seis industrias cárnicas de Almería que enviaron productos a los mercados exteriores el pasado mes de enero, vendieron más de 9.000 kilos de jamones y embutidos, un volumen que supone un incremento del 44% en comparación con el mismo...
Presentan proyecto de mejora genética
ESPAÑA - Una presentación del proyecto de mejora genética se llevó a cabo al sector porcino de Lalín al amparo de DepoDeza, de la Diputación de Pontevedra con fondos Feder. ...
ESPAÑA - Una presentación del proyecto de mejora genética se llevó a cabo al sector porcino de Lalín al amparo de DepoDeza, de la Diputación de Pontevedra con fondos Feder. ...
08 April 2014
Avances en la prevención del circovirus porcino de tipo 2
ESPAÑA - Un estudio del Centro de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) ha investigado la presencia de ADN de circovirus porcino de tipo 2 (PCV2) y de anticuerpos de dicho virus en el suero y el calostro de cerdas vacunadas antes de...
ESPAÑA - Un estudio del Centro de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) ha investigado la presencia de ADN de circovirus porcino de tipo 2 (PCV2) y de anticuerpos de dicho virus en el suero y el calostro de cerdas vacunadas antes de...
07 April 2014
Zoetis patrocina VI Foro de Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico
ESPAÑA - El VI Foro de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico, patrocinado por Zoetis, y que tuvo lugar los pasados 12 y 13 de marzo en Sevilla, englobó temas muy variados y de marcado interés sobre la actualización de conocimientos...
ESPAÑA - El VI Foro de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico, patrocinado por Zoetis, y que tuvo lugar los pasados 12 y 13 de marzo en Sevilla, englobó temas muy variados y de marcado interés sobre la actualización de conocimientos...
04 April 2014
La Norma de Calidad del Ibérico sigue generando descontento
ESPAÑA - La oposición a la Nueva Norma del Ibérico sigue en boca de todos, productores y Gobierno. Así, durante las jornadas técnicas de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete...
ESPAÑA - La oposición a la Nueva Norma del Ibérico sigue en boca de todos, productores y Gobierno. Así, durante las jornadas técnicas de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete...
03 April 2014
No se ofrece solución válida a las plantas de tratamiento de purines
ESPAÑA - Continua el descontento entre las empresas de purines ante las soluciones que ofrece el Ministerio de Agricultura para resolver la situación actual de este sector. ...
ESPAÑA - Continua el descontento entre las empresas de purines ante las soluciones que ofrece el Ministerio de Agricultura para resolver la situación actual de este sector. ...
Precios agropecuarios de origen y destino - febrero 2014
ESPAÑA - Se ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para febrero de 2014, con subidas para la carne de cerdo pero también para el pollo y los huevos....
ESPAÑA - Se ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para febrero de 2014, con subidas para la carne de cerdo pero también para el pollo y los huevos....
Sigue el alza de precio en las canales de cerdo de capa blanca
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 2 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 2 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
02 April 2014
Casi un 5% de cerdos menos sacrificados en enero de 2014
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2014 se sacrificaron 3.830.947 cerdos. ...
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2014 se sacrificaron 3.830.947 cerdos. ...
Se presenta la norma de Calidad del Ibérico al sector industrial
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) presentó en el marco del salón Alimentaria 2014 que se celebra en Barcelona, la recientemente aprobada norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de...
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) presentó en el marco del salón Alimentaria 2014 que se celebra en Barcelona, la recientemente aprobada norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de...
01 April 2014
ProCured: cárnicos salados mucho más sanos
ESPAÑA - Con el proyecto ProCured se intentará optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados de modo que sean más sanos y tengan mejor calidad. Se pretende reducir su contenido en sal y que éste sea más estandarizado....
ESPAÑA - Con el proyecto ProCured se intentará optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados de modo que sean más sanos y tengan mejor calidad. Se pretende reducir su contenido en sal y que éste sea más estandarizado....
Agropagor recurre la norma de calidad del ibérico
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribunal Supremo (TS) contra determinados puntos del Real Decreto por el que...
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribunal Supremo (TS) contra determinados puntos del Real Decreto por el que...
31 March 2014
Estalla la burbuja del cerdo
ESPAÑA – La burbuja del cerdo ibérico, que hace seis años sacrificó más de cuatro millones de cochinos y vendió más de dieciséis millones de jamones y paletillas, ha estallado....
ESPAÑA – La burbuja del cerdo ibérico, que hace seis años sacrificó más de cuatro millones de cochinos y vendió más de dieciséis millones de jamones y paletillas, ha estallado....
Segunda reunión de la Mesa de Coordinación de la norma del ibérico
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió el pasado 26 de marzo la segunda reunión de la Mesa de coordinación de la norma del ibérico. Aquí se...
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió el pasado 26 de marzo la segunda reunión de la Mesa de coordinación de la norma del ibérico. Aquí se...
Cierre de plantas cogeneradoras complica el tratamiento de purines
ESPAÑA - El reciente cierre de las cuatro únicas plantas cogeneradoras que usaban como combustible los purines de los cerdos situadas en Huesca, ha devuelto a primer plano el delicado problema que siempre ha representado la eliminación de los desechos...
ESPAÑA - El reciente cierre de las cuatro únicas plantas cogeneradoras que usaban como combustible los purines de los cerdos situadas en Huesca, ha devuelto a primer plano el delicado problema que siempre ha representado la eliminación de los desechos...
27 March 2014
El Gobierno valora el papel de Interporc en la mejora del sector
ESPAÑA - El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Jaime Haddad, ha resaltado la labor desarrollada por la Asociación Interprofesional del porcino de capa blanca INTERPORC, en su trabajo por mejorar la...
ESPAÑA - El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Jaime Haddad, ha resaltado la labor desarrollada por la Asociación Interprofesional del porcino de capa blanca INTERPORC, en su trabajo por mejorar la...
26 March 2014
Éxito del primer foro de Interporc
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, calificó de gran éxito la celebración del 1er Foro INTERPORC, que con el apoyo de todo el sector se dio cita en el salón de actos del Real Jardín Botánico de Madrid....
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, calificó de gran éxito la celebración del 1er Foro INTERPORC, que con el apoyo de todo el sector se dio cita en el salón de actos del Real Jardín Botánico de Madrid....
25 March 2014
Si no hay moratoria respecto a los purines, podría haber ayudas
ESPAÑA - Mientras se busca una alternativa para cambiar la alimentación de los animales, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, ha pactado con el ministro de...
ESPAÑA - Mientras se busca una alternativa para cambiar la alimentación de los animales, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, ha pactado con el ministro de...