Últimas Noticias
12 October 2023
Las altas tasas de interés y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y ruralesEUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
09 October 2023
Cerdo Resistente a PRRS de PICCOLOMBIA - Colombia es el primer país en emitir una Determinación Regulatoria Positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC. La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS. ...
Declaran Día del Chancho al PaloPERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...
05 October 2023
Las autoridades suecas no están seguras de cómo entró la peste porcina africana en el país SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...
02 October 2023
Proyecto aborda la detección de SRRP en granjas porcinas a través de análisis del aireESPAÑA - A través del proyecto “Optimización y evaluación de métodos de muestreo en aire para la detección y vigilancia del virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino en granjas intensivas (Airporcheck)”, el grupo de Investigación...
En Italia sacrifican miles de cerdos para contener la peste porcina africanaITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...
28 September 2023
Más compradores consumen habitualmente productos de origen animalEUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...
26 September 2023
13 September 2023
Pérdida por goteo, La pérdida ocultaMUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....
09 September 2023
PPA: Inician proyecto de bioseguridad para recuperar la porciculturaREPÚBLICA DOMINICANA – En agosto se dio inicio al Proyecto Bioseguridad de Granjas Porcinas, financiado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura (USDA), para controlar y erradicar la Peste Porcina...
06 September 2023
Brasil supera a los EUA en exportaciones de maíz y sojaBRASIL - Los agricultores estadounidenses han dominado el mercado internacional del maíz, vendiendo más toneladas de maíz que cualquier otro país para alimentar el ganado a nivel mundial, llenar sus reservas y fabricar sus alimentos procesados....
México presenta el Primer Estándar Internacional de Sustentabilidad para la Industria PorcícolaMéxico - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informo que con una producción de un millón 730 mil toneladas y un crecimiento de 3.7% en 2022, la porcicultura es una de las actividades esenciales de la agroindustria mexicana. ...
31 August 2023
¿Cómo se mueve el maíz de EE.UU.?EUA - Basado en la infografía “¿Cómo se mueven los cereales en los EE.UU.?”, un nuevo vídeo ha sido publicado por el Consejo de Granos de EE.UU. (USGC) que destaca el recorrido del maíz estadounidense a nivel nacional e internacional. ...
30 August 2023
Producción, Consumo y Comercio de carne porcina en JapónJAPÓN - EL informe GAIN anual sobre ganado y productos en Japón, del USDA, indica que FAS/Tokio proyecta para 2024 un mayor inventario inicial de cerdos en Japón. Aunque los costos de producción siguen siendo altos, los fuertes precios de las canales...
22 August 2023
La Proposición 12 ha iniciado un aumento potencial en los precios del tocinoEUA – La reciente ley de California, la Proposición 12, ha iniciado un tremendo incremento en el precio de la panceta. Esto se centra en los costos mayoristas de panceta de cerdo, la sección de carne de la que se deriva el tocino, que experimentó...
21 August 2023
Analistas advierten sobre mayor volatilidad en los precios mundiales de los alimentosMUNDO – Esta mayor volatilidad en los precios mundiales de los alimentos se debe a una convergencia de amenazas sin precedentes. Una combinación de factores, incluido el clima extremo, la interferencia de Rusia con el suministro de cereales en Ucrania...
17 August 2023
La carne de origen vegetal lucha por mantener el impulso inicialEUA - Los consumidores siguen interesados en las alternativas a la carne de origen vegetal, pero los precios más altos han llevado a muchos posibles consumidores a reducir sus compras. El precio por libra de las carnes de origen vegetal suelen ser varios...
16 August 2023
Fijan normas finales para definir estándares orgánicos para aves y ganadoEUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...
14 August 2023
Reporte del Mercado Global Genesus MéxicoFluctuaciones en el Mercado Porcino Mexicano: Influencias y Necesidad de Adaptación. En las últimas 10 semanas, el mercado porcino mexicano ha sido testigo de notables fluctuaciones en los precios del cerdo en pie y sus productos derivados. Estas variaciones...
11 August 2023
La oscuridad antes del amanecerUSA - En nuestra opinión, la liquidación del hato estadounidense continúa. En las últimas dos semanas el sacrificio de cerdas reproductoras en Estados Unidos promedió 70,000 cabezas. Hace un año, el promedio era de 58,000 por semana. Las 12,000...
10 August 2023
México: Pronóstico de producción de carne de res y de porcinoMÉXICO - El informe GAIN del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción de carne de res y cerdo incrementará en México en 2024 debido a los mayores rendimientos de los productores, porque el precio de los...
09 August 2023
Actualización de datos comerciales de China - Situación AgrícolaCHINA – Entre los aspectos destacados del informe GAIN del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de America (USDA), observamos que los datos comerciales de la Administración General de Aduanas de China (GACC) durante los primeros seis meses...
07 August 2023
Rabobank: El consumo mundial de carne de cerdo sigue débil, y se debilitará másMUNDO - Según el último informe trimestral de carne de cerdo de Rabobank, los mercados mundiales de carne de cerdo están influenciados por un crecimiento económico lento, un consumo débil y brotes de enfermedades recurrentes. Después de una sólida...
02 August 2023
Su primer vistazo a IPPE 2024MUNDO - El piso de exhibición de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2024 se ha expandido nuevamente para incluir cuatro salas: Salón A, Salón B, Salón B/C y Salón C. ¡Hay mucho que ver y hacer! Experimente las...
31 July 2023
Taiwán actualiza requisitos para importar productos cárnicosTAIWÁN - La Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) anunció en julio de 2022 nuevos requisitos de certificación para productos cárnicos importados....
26 July 2023
Fericerdo, debate sobre bienestar animal e impacto ambientalARGENTINA - Después de cuatro años se llevará a cabo la 14ta edición de Fericerdo, conmemorando 25 años del primer evento que reunió a la cadena, asesores, técnicos y academia allá por 1998....
Porcicultores: Enfrentando juntos los desafíos de hoyEUA – Durante la World Pork Expo donde más de 10 000 productores y profesionales de la industria porcina visitaron la feria comercial específica de carne de cerdo más grande del mundo, tuvieron oportunidad de establecer contactos, abundante hospitalidad...
24 July 2023
Brasil: el país de la carneMUNDO - Para este año el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) prevé que el intercambio mundial de carne vacuna supere los 12 millones de toneladas, lo que es un incremento del 6% en 5 años, contra una producción que creció 2%...
21 July 2023
Un año del Acuerdo de Granos del Mar Negro: ¿qué sigue?UCRANIA - Julio y agosto marcan tradicionalmente el comienzo de la cosecha en Ucrania. Esto significa más grano para exportar. Por lo general, durante estos meses, los comerciantes aumentan activamente sus exportaciones y dejan grano almacenados para...
19 July 2023
Bachoco concluye proceso de compra de Norson HoldingMÉXICO - Luego de varios meses en trámites, la empresa productora de huevo y pollo, Bachoco, dio a conocer que oficialmente había finalizado el proceso de compra de la empresa productora y exportadora de carne de cerdo, Norson Holding, por un total...
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