Últimas Noticias
16 January 2017
Iluminación LED para mejorar la producción animalESPAÑA - La luz led abre una nueva etapa en el uso de iluminación para la producción animal controlada, al influir en un mayor crecimiento de las aves, su desarrollo sexual, prevenir el canibalismo, reducir el nerviosismo y aumentar el tamaño de los...
Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo FuertesESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
13 January 2017
Malabrigo: prueban la iluminación del Frigorífico MunicipalARGENTINA - Se siguen llevando adelante importantes trabajos en el Frigorífico Municipal donde se avanza con la compra de equipamiento, tareas finales de construcción y pruebas....
Grupo El Progreso lanza nueva marca de carnes con miras a exportarEL SALVADOR – EL Grupo El Progreso lanzó al mercado nacional su tercera marca de carnes y embutidos gourmet, Campiña del Rey, con los ojos puestos en llegar a los mercados extranjeros en el mediano plazo. La compañía salvadoreña está integrada...
Es el Año Nuevo y he pensado en el mercado porcino de China y cómo nos afectaráCHINA – Precio actual: 17.51 renminbis/kg peso vivo (U.S. $1.14/ lb peso vivo). Los porcicultores chinos continúan teniendo sus números contables en azul. El precio de los cerdos de abasto de $1.14 USD de peso vivo/ lb., está impulsando a tener precios...
11 January 2017
La 'I Porc d'Or Ibérico' premiará la profesionalidad de los productores porcinosESPAÑA - La 'I Porc d'Or Ibérico' tendrá lugar en abril en Zafra y premiará la «profesionalidad y los resultados productivos» de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España. Unos premios que han sido organizados por el Instituto...
10 January 2017
De las mejores montaneras, el mejor jamón ibéricoESPAÑA - Uno de los productos más valorados en España es el jamón. Sin embargo, la calidad de este producto no siempre es igual ya que influyen múltiples factores. Uno de los más determinantes es la alimentación del cerdo ya que eso establecerá...
Baja consumo de carne de res, sube precio de carne porcina 25.5%ARGENTINA - El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo desde 2011. Cada habitante comió, en promedio, 57,1 kilos en 2016, o un 3,2 por ciento menos que en 2015. Es otra señal de ajuste: en épocas de caída del poder adquisitivo, los sectores...
Hispalgan cumple 10 años.El pasado mes de noviembre se cumplió el décimo aniversario de Hispalense de Ganadería S. L. (Hispalgan)....
30 December 2016
Se busca reactivar la producción porcina en La PampaARGENTINA - Se presentó recientemente un Plan de Activación porcina provincial, con la participación de funcionarios y el aporte del Dr. Jorge Brunori del INTA Marcos Juárez...
29 December 2016
La cadena porcina alcanza volúmenes récord de faena y producción ARGENTINA - La faena de porcinos marcó un nuevo record histórico al totalizar 5.442.373 cabezas faenadas entre enero y noviembre, lo que marca un crecimiento del 8,45% en comparación con el mismo lapso del 2015, cuando se habían faenado 5.018.458...
SENACSA organizó charla sobre salud porcinaPARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología (CONACYT), organizó una “Charla sobre Inmunodeficiencia severa en cerdos y otras enfermedades”, dictada por una experta...
28 December 2016
Expertos del IRTA participan en la selección de los mejores jamones de España ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha concedido el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016”, en sus categorías “Jamón de Bellota Ibérico” y “Jamón Serrano u otras Figuras de...
Senasa celebró último encuentro sobre bienestar animal de 2016ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó el 20 de diciembre la Mesa de Trabajo Interinstitucional sobre Bienestar Animal en el salón de conferencias del Centro de Documentación e Información del Organismo....
Merial concluye el curso monográfico de Bioestadística de Animales de ProducciónESPAÑA - El 17 y 18 de noviembre, Merial Laboratorios, en colaboración con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, desarrolló el último módulo del curso monográfico de Bioestadística de Animales de Producción (Biostat). ...
27 December 2016
Investigación del CSIC muestra diferencias entre jamones ibéricosESPAÑA - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, junto con la centenaria empresa Arturo Sánchez, presentó en el Museo Nacional de Ciencias Naturales su estudio sobre las propiedades de la carne de los jamones ibéricos, en el que se demuestra...
Cochinillo, un 23,19 % más caro que la Navidad pasadaESPAÑA - El precio del cochinillo a su entrada en matadero es superior al registrado por estas fechas hace un año, según los últimos precios medios nacionales del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), relativos...
26 December 2016
Nuevos frigoríficos autorizados a exportar carne de cerdo a SingapurBRASIL - El Departamento de Agricultura, Alimentación y Veterinaria (del inglés, AVA), autoridad sanitaria de Singapur, ha autorizado recientemente cuatro nuevas unidades frigoríficas productoras de carne de pollo y cerdo para exportar a la ciudad-estado...
MSD Animal Health asiste a la feria SEPORESPAÑA - Un año más, MSD Animal Health participó en la 49ª Edición de la feria SEPOR, celebrada del 7 al 10 de noviembre en Lorca (Murcia)....
Nace la marca lechona mallorquina, que la identifica con un sello de calidadESPAÑA - La lechona mallorquina aparecerá identificada con un sello de calidad que ya se puede encontrar en las carnicerías de los establecimientos Hipercentro, una marca que nace del trabajo conjunto entre el sector y la Conselleria de Medio Ambiente,...
23 December 2016
Mercado cárnico mundial competitivo y alta demanda bajarán los precios en 2017MUNDO - Rabobank, el banco alimentario y agrícola líder en el mundo, ha publicado recientemente un informe sobre las perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2017. En él, destaca que la presión sobre los precios de la carne disminuirá,...
Empresa de Santa Catarina es la primera en recibir el sello Brazilian PorkBRASIL - Pamplona, empresa productora y exportadora de carne de cerdo con sede en Rio do Sul (Santa Catarina), fue la primera empresa en Brasil en obtener el derecho a utilizar el sello de certificación Brazilian Pork, de la Asociación Brasileña...
Porcicultores mexicanos quieren bajar importación de cerdoMÉXICO - Los porcicultores del país tienen como reto que el siguiente año disminuyan las importaciones de carne de cerdo....
Se presentó la línea "Mi Galpón" a las cámaras sectorialesARGENTINA - El secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria, Néstor Roulet, y el subsecretario de Financiamiento del Ministerio de Producción, Alfredo Marseillán, junto a técnicos de ambas carteras y del Banco de la Nación Argentina...
22 December 2016
Universitarios mexicanos investigan reducción de antibióticos en lechonesMÉXICO - Estudiantes universitarios desarrollan en Querétaro una investigación enfocada en el estudio de probióticos, con el objetivo de evitar el uso de antibióticos en la crianza de cerdos jóvenes, o lechones. ...
Asaja muestra su satisfacción por el reconocimiento del ministerio al jamón ibérico de Encinares del SurESPAÑA - La organización agraria Asaja Córdoba ha mostrado su satisfacción por el reconocimiento del Ministerio de Agricultura otorgando el Premio Alimentos de España al jamón ibérico de bellota de la empresa de la DOP Los Pedroches Encinares del...
Gran subida del precio del lechón base 20 kg desde septiembreESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 21 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura....
Comentario porcino: ¿Existe Santa Claus? Los porcicultores de EUA esperan que sí existaESTADOS UNIDOS - Los precios del cerdo en EUA, los futuros del cerdo magro y el precio de los lechones continúan recuperándose hacia la Navidad. Santa Claus ha llegado antes para los porcicultores americanos. Comentario porcino por Jim Long, presidente...
21 December 2016
Celebraron curso de actualización de enfermedades de los porcinos para veterinarios privadosARGENTINA - Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) disertaron en un curso de actualización de enfermedades porcinas destinado a médicos veterinarios....
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