Últimas Noticias
02 February 2017
El sur de Mendoza concentra la mayor parte de productores porcinos ARGENTINA - De un tiempo a esta parte, en nuestro departamento ha crecido significativamente el número de productores del agro que se dedican a la crianza de cerdos. Esto ha generado un importante aumento en el desarrollo del sector porcino local. ...
01 February 2017
Tendencia en constante crecimiento: carnes y embutidos bajos en grasaESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
80 % de Granjas porcinas de Castilla y León tienen altos niveles de bioseguridad ESPAÑA - La Consejería de Agricultura y Ganadería ha finalizado el análisis de la situación de bioseguridad de las explotaciones porcinas concluyendo que ocho de cada diez granjas situadas en Castilla y León tienen un nivel alto o muy alto....
31 January 2017
Cuba elabora vacuna eficaz contra la peste porcina clásicaCUBA - Científicos del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de la provincia cubana de Camagüey (centro-este) preparan una nueva vacuna con más del 90 % de efectividad contra la peste porcina clásica (PPC), informaron ayer medios...
Un paso hacia el cultivo de órganos humanos en cerdosESPAÑA - Los dos grandes temas de la biología de los últimos años son las células madre y la edición genómica, y no es extraño que la combinación de ambos esté empezando a abrir nuevas avenidas a la investigación biomédica. ...
30 January 2017
Continúa el rebote del Mercado de E.U.A.Comentario Porcino Jim Long President – CEO Genesus Inc. [email protected] 23 de enero de 2017 Continúa el rebote del Mercado de E.U.A. ________________________________________ ...
América Latina y el Caribe región que podría erradicar el hambreREPÚBLICA DOMINICANA – América Latina y el Caribe podría ser la primera región en desarrollo en erradicar completamente el hambre si todos sus gobiernos refuerzan la implementación del plan de seguridad alimentaria del bloque de la CELAC, señaló...
27 January 2017
Preparan concurso de cortadores de jamón en Salón de GourmetsESPAÑA - El Salón de Gourmets, que se celebrará del 24 al 27 de abril próximo en Ifema (Madrid), prepara ya una nueva edición —la veinticuatro ya— del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, un certamen que se ha convertido en...
26 January 2017
Cerdos canadienses se abren camino en el mercado europeoCerdos canadienses se abren camino en el mercado europeo Por: Kees van Dooren, Pig Progress El material genético de Genesus está totalmente disponible en casi toda Europa, exclusivamente a través de la empresa danesa Porc-Ex Breeding....
25 January 2017
Realizan operativos para detección de rastros ilegalesMEXICO - En respuesta a denuncias ciudadanas y, en apego a la normatividad vigente, la Dirección de Medio Ambiente comenzará operativos para la detección de rastros o mataderos clandestinos en Tulancingo....
24 January 2017
DHA,presente en algas en forma natural puede enriquecer la carne de cerdoCANADÁ - Los primeros productos de algas registrados en Canadá cultivados heterotróficamente, proporcionarán una alternativa sostenible a las actuales fuentes de DHA que están extinguiendo las reservas mundiales de peces....
E.U.A. - Las vacaciones nunca son buenas para los porcicultores. E.U.A. - Las vacaciones nunca son buenas para los porcicultores. ...
Reflexiones de Año Nuevo – Rusia y E.U.AComentario Porcino 16 de enero de 2017 Reflexiones de Año Nuevo – Rusia y E.U.A ...
23 January 2017
Por un mayor consumo, la producción de carne de cerdo marcó un nuevo récord en 2016ARGENTINA - Tanto la producción como el consumo de carne porcina tocaron un nuevo techo durante el año pasado. Apuntalada por un mayor consumo por habitante y por el alza de los precios en los cortes de otras carnes, como la vacuna o la aviar, la producción...
Mercado porcino en UE y EspañaEl año 2015 en España terminó con un 7% más de sacrificios que en el 2014, con unas exportaciones del 45% de la producción (alemanes y españoles aumentaron sus exportaciones, mientras que los demás países bajaron estas, un precio promedio de 1.14€/kg...
20 January 2017
Ciclo agrícola del 2017 avanza de manera estableNICARAGUA - El ciclo agrícola del 2017 sigue avanzando de manera estable, según informó el presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Álvaro Fiallos. Fiallos manifestó que está terminando la cosecha de postrera e iniciando...
19 January 2017
Creció cantidad y mermaron ingresos en ventas porcinas paraguayasPARAGUAY - En seis por ciento se incrementó en 2016 la exportación de rubros porcinos paraguayos, aunque los ingresos fueron inferiores a los del año precedente por la depreciación en el mercado internacional, revela hoy un informe....
Universidad de León forma maestros carnicero - charcuteroESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
18 January 2017
Sectores avícola y porcicultor firman compromiso ambientalCOLOMBIA - Para fortalecer la gestión ambiental avícola y porcicultora del país, y al mismo tiempo garantizar la protección de los recursos naturales, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible firmó agendas ambientales para el 2017 con ambos...
17 January 2017
Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupoESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...
Gobierno financia incremento de producción de cerdos en el paísREPÚBLICA DOMINICANA - El gobierno del presidente Danilo Medina decidió otorgar más financiamientos para que los productores incrementen la crianza de cerdos como una forma de mejorar las condiciones de vida de los hombres y mujeres del campo dominicano....
16 January 2017
Iluminación LED para mejorar la producción animalESPAÑA - La luz led abre una nueva etapa en el uso de iluminación para la producción animal controlada, al influir en un mayor crecimiento de las aves, su desarrollo sexual, prevenir el canibalismo, reducir el nerviosismo y aumentar el tamaño de los...
Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo FuertesESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
13 January 2017
Malabrigo: prueban la iluminación del Frigorífico MunicipalARGENTINA - Se siguen llevando adelante importantes trabajos en el Frigorífico Municipal donde se avanza con la compra de equipamiento, tareas finales de construcción y pruebas....
Grupo El Progreso lanza nueva marca de carnes con miras a exportarEL SALVADOR – EL Grupo El Progreso lanzó al mercado nacional su tercera marca de carnes y embutidos gourmet, Campiña del Rey, con los ojos puestos en llegar a los mercados extranjeros en el mediano plazo. La compañía salvadoreña está integrada...
Es el Año Nuevo y he pensado en el mercado porcino de China y cómo nos afectaráCHINA – Precio actual: 17.51 renminbis/kg peso vivo (U.S. $1.14/ lb peso vivo). Los porcicultores chinos continúan teniendo sus números contables en azul. El precio de los cerdos de abasto de $1.14 USD de peso vivo/ lb., está impulsando a tener precios...
11 January 2017
La 'I Porc d'Or Ibérico' premiará la profesionalidad de los productores porcinosESPAÑA - La 'I Porc d'Or Ibérico' tendrá lugar en abril en Zafra y premiará la «profesionalidad y los resultados productivos» de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España. Unos premios que han sido organizados por el Instituto...
10 January 2017
De las mejores montaneras, el mejor jamón ibéricoESPAÑA - Uno de los productos más valorados en España es el jamón. Sin embargo, la calidad de este producto no siempre es igual ya que influyen múltiples factores. Uno de los más determinantes es la alimentación del cerdo ya que eso establecerá...
Baja consumo de carne de res, sube precio de carne porcina 25.5%ARGENTINA - El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo desde 2011. Cada habitante comió, en promedio, 57,1 kilos en 2016, o un 3,2 por ciento menos que en 2015. Es otra señal de ajuste: en épocas de caída del poder adquisitivo, los sectores...
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