Últimas Noticias
02 April 2014
México duplicó las exportaciones de cerdo a JapónMÉXICO - México exportó carne de cerdo a Japón por 391 millones de dólares en el 2013, un crecimiento de 99.6% frente al 2009, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía....
Se presenta la norma de Calidad del Ibérico al sector industrialESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) presentó en el marco del salón Alimentaria 2014 que se celebra en Barcelona, la recientemente aprobada norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de...
Récord histórico en producción porcina cubanaCUBA - La producción de cerdo en el país marcó un récord histórico al conseguir producir 156.578 toneladas....
01 April 2014
La amenaza del virus de la diarrea porcinaMÉXICO - El virus de la diarrea porcina (PEDV, por su sigla en inglés) afecta a 28% de la manada de porcinos de México, lo que significará una caída de la producción en el país y un incremento de los precios, estimó el banco holandés Rabobank....
ProCured: cárnicos salados mucho más sanosESPAÑA - Con el proyecto ProCured se intentará optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados de modo que sean más sanos y tengan mejor calidad. Se pretende reducir su contenido en sal y que éste sea más estandarizado....
Ligero descenso del coste de producción de cerdos en febrero 2014BRASIL - El índice ICP Suíno/Embrapa, que indica los costes de producción en cerdos, alcanzó los 171,89 puntos porcentuales en febrero de 2014. Esa cifra supone una variación del -1,11% en comparación con el mes de enero....
Nuevo priobiótico mejora la salud porcinaEUA - Un nuevo probiótico para los cerdos, desarrollado por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), podría ayudar a reducir la cantidad de estiércol producido por los animales. Además, ayudaría a mejorar la salud de estos animales....
Innovadora tecnología para detectar bacterias en aguaUNIÓN EUROPEA - Muchas industrias, desde la alimentaria hasta la metalúrgica, precisan cantidades inmensas de agua para realizar sus respectivos procesos, y la calidad del agua puede afectar de forma determinante a la calidad de sus productos finales....
Agua de América Latina y el Caribe, vital para alimentar al mundoAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - El agua que utiliza la agricultura de América Latina y el Caribe (ALC) es vital para la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, los países de la región aún deben hacer mejoras que garanticen el acceso de su población...
Agropagor recurre la norma de calidad del ibéricoESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribunal Supremo (TS) contra determinados puntos del Real Decreto por el que...
Buenas perspectivas para cereales y oleaginosasUNIÓN EUROPEA - El Copa-Cogeca publica sus nuevas estimaciones para la campaña 2014/15 de cereales y oleaginosas en la UE-28, que presentan perspectivas positivas....
31 March 2014
Estalla la burbuja del cerdoESPAÑA – La burbuja del cerdo ibérico, que hace seis años sacrificó más de cuatro millones de cochinos y vendió más de dieciséis millones de jamones y paletillas, ha estallado....
Carne de fuera afecta industria porcinaMEXICO - La introducción de carne de cerdo proveniente otros estados del país o del extranjero afectan a la industria local, señaló Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán. ...
Crece consumo per cápita de carne porcinaURUGUAY - El consumo de todas las carnes en Uruguay alcanzó un promedio de 101,2 kilogramos por habitante en 2013, 3,2 por ciento más que en 2012, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC)....
Cuba alcanza récord en producción de carne de cerdo CUBA - Con una producción real de más de 156 mil 578 toneladas, seis mil por encima de lo planificado y unas 12 mil más que en el año precedente, los productores porcinos cubanos implantaron un record de producción para un año, al superar las 102...
Caza masiva de jabalíes es contraproducente UNION EUROPEA - Un dictamen científico de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), solicitado por la Comisión Europea para evaluar distintas medidas de control que frenen la propagación de la peste porcina africana (PPA), ha mostrado...
Segunda reunión de la Mesa de Coordinación de la norma del ibéricoESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió el pasado 26 de marzo la segunda reunión de la Mesa de coordinación de la norma del ibérico. Aquí se...
OMC ofreció un taller a exportadores mexicanos de alimentosMÉXICO - La Consejera Superior de la División de Agricultura y Productos Básicos de la Organización Mundial de Comercio (OMC), Gretchen Stanton, ofreció un taller a técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA)...
Piensos más eficientes y respetuosos con el medio ambienteUNIÓN EUROPEA - El sector ganadero, las autoridades políticas y la comunidad científica comparten los objetivos de frenar el cambio climático, mejorar la eficiencia en el uso energético y suministrar alimento a la creciente población mundial. El...
Cierre de plantas cogeneradoras complica el tratamiento de purinesESPAÑA - El reciente cierre de las cuatro únicas plantas cogeneradoras que usaban como combustible los purines de los cerdos situadas en Huesca, ha devuelto a primer plano el delicado problema que siempre ha representado la eliminación de los desechos...
28 March 2014
Veterinarios porcinos de San Luis actualizan conocimientosARGENTINA - Durante los días 19 y 20 de marzo representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brindaron una actualización sobre enfermedades de los porcinos a veterinarios privados en la ciudad de San Luis....
Caen la producción y la faena de cerdos en enero de 2014CHILE - El año 2014 comenzó con un aumento en la producción de la mayoría de las carnes en comparación con el mes de enero de 2013. Sin embargo, la producción de la carne de cerdo no pasa por su mejor momento: se produjo una disminución del 16,3%...
Michoacán producirá maíz amarilloMÉXICO - Con el objetivo de impulsar un campo más productivo y competitivo en Michoacán, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) inició un programa de reconversión de maíz blanco a amarillo en...
27 March 2014
Se informa a Rusia de nuevo certificado veterinario para exportarUNIÓN EUROPEA - La directora general de Sanidad y Consumo de la Comisión Europea, Paola Testori, ha informado al director del Servicio Federal ruso de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor), Sergey Dankvert, sobre la preparación...
El Gobierno valora el papel de Interporc en la mejora del sectorESPAÑA - El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Jaime Haddad, ha resaltado la labor desarrollada por la Asociación Interprofesional del porcino de capa blanca INTERPORC, en su trabajo por mejorar la...
Medidas de bioseguridad para granjas porcinas de AguascalientesMÉXICO - El Gobierno Federal a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en coordinación con el Gobierno del Estado de Aguascalientes, incrementaran las medidas de bioseguridad en unidades...
Nace ABPA, la unión de porcicultores y avicultoresBRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) y la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne de Cerdo (ABIPECS)se reunieron para crear la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (del portugués, ABPA) en la que ahora...
26 March 2014
Éxito del primer foro de InterporcESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, calificó de gran éxito la celebración del 1er Foro INTERPORC, que con el apoyo de todo el sector se dio cita en el salón de actos del Real Jardín Botánico de Madrid....
Se comió casi 3% más de cerdo en 2013URUGUAY - Al cierre del 2013, el consumo de carne porcina había aumentando en un 2,8%. A esto se suma el ligero ascenso del consumo de carne aviar, que también había aumentado un 0,7%. Las malas noticias llegaron para el consumo de carne de res que...
Más de 500.000 cerdos al año se sacrifican ilegalmenteCOLOMBIA - Esta cifra tan alarmante corresponde a Antioquía y supone el 30% de la producción del todo el país. El sacrificio ilegal de ganado genera riesgos para la salud pública....
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