Últimas Noticias
29 April 2014
Exceso de requisitos entorpece desarrollo de industria porcinaVENEZUELA - El presidente de la Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina), Alberto Cudemus, afirmó que la cantidad de permisos y requisitos que son exigidos a los productores se ha incrementado, lo que entorpece el desarrollo de la actividad...
28 April 2014
Mercedes Vega se une al equipo GenesusESPAÑA - Genesus se complace en anunciar que Mercedes Vega se ha integrado a Genesus en Europa Occidental como Directora General, con responsabilidades comerciales en España, Portugal e Italia. Mercedes vive actualmente en Madrid, España....
Nuevo método para detectar Salmonella y Listeria en carne de cerdoESPAÑA - Investigadores del Grupo de Investigación Higiene Bromatológica (HIBRO) de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) han desarrollado un nuevo método para...
Peste Porcina Clásica desata alarma sanitaria en MagdalenaCOLOMBIA - El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, declaró la emergencia sanitaria en el departamento del Magdalena en los municipios de Santa Ana, Plato, Nueva Granada, Ariguaní, Pijiño del Carmen, San Zenón y Santa Bárbara del Pinto y el departamento...
Potencial gastronómico del cerdo celtaESPAÑA - La consejera del Medio Rural y del Mar de la Comunidad Autónoma de Galicia, Rosa Quintana, ha destacado el potencial gastronómico y la viabilidad económica que ofrece el cochinillo celta....
Aceite de oliva y manzana para mejorar producción porcinaCHILE - Una investigación apoyada por el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP)indica que los residuos de aceite de oliva y la manzana favorecen la producción de ganado porcino. ...
Nueva subida del precio del porcino de capa blancaESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 23 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. Los precios de las canales de porcino de capa blanca siguen la tendencia al alza comenzada...
DineEquity no quiere más jaulas de gestaciónEUA - DineEquity, Inc., empresa propietaria de los restaurantes iconos IHOP y Applebee’s Neighborhood Grill and Bar, anunció que va a solicitar a sus abastecedores de carne de cerdo que presenten un reporte anual sobre su progreso en la producción...
25 April 2014
Comentario porcino: ¡Cae el suministro de cerdos en EUA!EUA - Fue bueno ver las ventas de cerdos en 2 007 000 la semana pasada, 7% más bajas que hace un año. Comentario Porcino por Jim Long, presidente y CEO de Genesus Genetics. (Traducido por Fernando Ortiz) ....
Contención de PEDV en Colombia COLOMBIA - Hace un poco más de un mes los síntomas del virus de diarrea epidémica porcina (PEDV por sus siglas en inglés) fueron descubiertos en algunas zonas de los departamentos de Cundinamarca y Huila.La emergencia sanitaria se encuentra establecida...
Porcicultores garantizan abasto de cerdoMÉXICO - De acuerdo con la Confederación de Porcicultores Mexicanos, de existir la posibilidad de abrir cupos de importación, serían para derivados cárnicos procesados del cerdo y provendrían de terceros países con los que México no tiene acuerdos...
Concluye el Salón Internacional de la Avicultura y la GanaderíaESPAÑA - El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) concluyó su segunda edición con un balance de 3.436 visitantes, entre todos los profesionales de los distintos sectores ganaderos representados. En total, casi un centenar de...
Producción porcina en Cuba: ¿es suficiente?CUBA - La producción porcina en el país se ha ido recuperando paulatinamente, aunque aún no se satisface la demanda. Las cifras así lo ilustran, de unas 65 mil toneladas en 2005, hoy se producen más de 130 mil, y para 2020 se pretenden alcanzar las...
Se nombra al mejor analista de mercado porcino de EspañaESPAÑA - Juan Pedro Florido vuelve a conseguir el galardón otorgado por Mercolleida , como el mejor analista de mercado porcino de España, por quinto año consecutivo....
Porcicultura mexicana: participación de organizacionesMÉXICO – La porcicultura mexicana se “práctica” en forma diferente en diferentes estados del país debido a la participación de organizaciones de porcicultores con formación empresarial....
24 April 2014
PEDV eleva los precios mundiales de cerdoEUA - La presencia de la enfermedad conocida como diarrea epidémica porcina (PEDV por sus siglas en inglés) en Estados Unidos ha reducido el beneficio de cerdos en 0.4% pero a la vez ha incrementado el precio como consecuencia del mayor volumen de compra...
Epidemia porcina deja cuantiosas pérdidasCOLOMBIA - El desabastecimiento de carne de cerdo en la temporada de San Pedro tendría que ser atendido con carne de otros países como Chile, Canadá o Estados Unidos....
Porcicultura mexicana: oportunidades y retos MÉXICO - La Semana Santa es la época con menores ventas y consumo de carne de puerco; sin embargo, para el porcicultor, en especial este año, se presentan precios récord muy favorables....
Carta-manifiesto del sector porcino sobre el tratamiento de purinesESPAÑA - La Asociación de empresas para el Desimpacto Ambiental de los Purines (ADAP) ha difundido una carta-manifiesto que acusa al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), de marginar las "plantas de tratamiento de purines...
Extienden plazo de exoneración de IVA a carnesURUGUAY - La venta de la carne de ave, de cerdo con hueso y carne ovina. sin el Impuesto al Valor Agregado se realizará desde el 1° de abril de 2014 hasta el próximo 31 de marzo de 2015....
Propuesta de incinerar porcinosESPAÑA - Se analizarán todas las iniciativas que mejoren el servicio de recogida de cadáveres animales y beneficien a los ganaderos....
Colombia: creció el beneficio de cerdos en el primer trimestreCOLOMBIA - Para el caso colombiano el beneficio de cerdos en el primer trimestre del año creció 1,9%. Pasó de 682.931 cabezas en 2013 a 695.978 en igual periodo de 2014....
23 April 2014
Sigma Alimentos: “víctima” de PEDV en EUAMÉXICO - La muerte de millones de lechones en Estados Unidos está afectando los precios de esta carne en México, por lo que Sigma Alimentos ha buscado la forma de mitigar el incremento a los consumidores. ...
Aumentó el consumo de cerdo en 5%PANAMÁ - En un año el consumo de carne porcina creció en Panamá 5.5%. El incremento de la ingesta obedece al sacrificio de enero a marzo de aproximadamente 1,873 porcinos más que los procesados en 2013....
Universidad promueve la carne porcinaARGENTINA - Profesionales de la Universidad de Buenos Aires señalaron que la carne de cerdo posee menos calorías y grasas totales que la de pollo o vaca y por ello promocionan su consumo entre la población. ...
Precios de cárnicos en México se elevaron un 25%MÉXICO - El precio de la carne este año presenta un alza de 25% en comparación al que tenía en 2013....
Subidas moderadas en el precio de lechones y cerdo de capa blancaESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 16 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso del porcino, se registraron subidas moderadas en esta última semana....
22 April 2014
Rabobank: año difícil para el sector porcino en MéxicoANÁLISIS - Según un informe reciente de Rabobank, titulado “Perspectiva de Agronegocios en México", este año el mercado de cerdos experimentará muchas dificultades debido al virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV). Escribe Chris Wright, editor...
Aval científico para la Norma de Calidad el IbéricoESPAÑA - El Grupo de Investigación Tecnología y Calidad de los Alimentos de la Universidad de Extremadura (Tecal) ha elaborado un trabajo de investigación para determinar las diferencias de composición y calidad entre un jamón procedente de un animal...
Productores de cerdo ibérico ganaron más en 2013ESPAÑA - Los precios en origen percibidos por los productores españoles del cerdo ibérico fueron un 43,12% más altos en el año 2013. Por otro lado, los productores de huevos de gallina en 2013 recibieron un 30,15% menos en comparación con los precios...
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