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Interporc presente en Food, Meat and Aquatic Products Exhibition en la China

31 May 2019

CHINA – Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca está preparando una serie de actividades para que se conozca mejor la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español. Esto se llevará a cabo en la Food, Meat and Aquatic Products Exhibition (FMA, China 2019).

En un estand de 270 metros cuadrados y junto a 6 empresas españolas de porcino, los más de 53.000 visitantes a la feria pueden asistir a las distintas acciones de Interporc, como demostraciones de cocina diarias con carne de cerdo española y también demostraciones de corte y degustación de jamón.

Estas actividades que se llevarán a cabo tienen la intención de atraer el mayor número de visitantes profesionales, desde importadores a prensa especializada, asociaciones y autoridades, con la finalidad de promocionar la carne del porcino español y promover los intercambios comerciales entre las empresas españolas y las empresas chinas de importación, reporta Interempresas.

Al participar en esta feria, de carácter eminentemente institucional, Interporc podrá seguir con su estrategia de mejorar las relaciones institucionales entre ambos países y ofrecer su apoyo a las empresas españolas para avanzar en el procedimiento de autorización de nuevas plantas y productos porcinos. El mercado chino de carne de porcino es sumamente importante a nivel mundial, ya que implica más del 50% del total del consumo mundial de cerdo.

La China es también el primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, y cuenta con el alrededor del 16% de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7% del total sectorial).

España empezó a exportar hacia la China hace un poco más de diez años, pero en la actualidad se ha convertido en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. En el año 2018 las ventas a la China llegaron a 332.160 toneladas y 465,8 millones de euros, siendo ahora el segundo mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español.

En cuanto al año 2019, las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 42,2% en los tres primeros meses, con un total de 127.584 toneladas, lo que significó una facturación superior a los 193 millones de euros, un 52,3% más que en el mismo periodo del año anterior, según reflejan los últimos datos de DATACOMEX elaborados por Interporc.

 

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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