Noticias de la Industria Avícola por Tema: Genética
27 October 2025
Mediante edición genética crean cerdos resistentes a la peste porcina clásica
ALEMANIA - Científicos del Instituto Roslin de Edimburgo han empleado la técnica de edición genética CRISPR para alterar un gen para la replicación del virus de la peste porcina clásica (PPC). La enfermedad viral, altamente contagiosa y frecuentemente...
ALEMANIA - Científicos del Instituto Roslin de Edimburgo han empleado la técnica de edición genética CRISPR para alterar un gen para la replicación del virus de la peste porcina clásica (PPC). La enfermedad viral, altamente contagiosa y frecuentemente...
07 October 2025
Informe Mundial del Mercado Porcino Brasil
BRASIL - Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil han aumentado un 14% este año, ya que el país continúa incrementando la producción y convirtiéndose en uno de los mayores actores en el mercado mundial de exportación de carne de cerdo. En términos...
BRASIL - Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil han aumentado un 14% este año, ya que el país continúa incrementando la producción y convirtiéndose en uno de los mayores actores en el mercado mundial de exportación de carne de cerdo. En términos...
29 September 2025
Un estudio demuestra que cuanto más se sabe sobre los OGM, más se acepta su seguridad.
EUA - Según una encuesta a más de 4500 personas en Estados Unidos, cuanto más se conoce sobre la edición genética, más probable es que consideren que su uso es seguro en la agricultura y la medicina. Si bien existe una diferencia técnica entre...
EUA - Según una encuesta a más de 4500 personas en Estados Unidos, cuanto más se conoce sobre la edición genética, más probable es que consideren que su uso es seguro en la agricultura y la medicina. Si bien existe una diferencia técnica entre...
25 September 2025
Venezuela: Resumen del Informe Anual de Ganado y Productos
VENEZUELA – Este es un Resumen del Informe Anual de Ganado y Productos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en el cual se proyecta que el consumo total de carne per cápita de Venezuela en 2025 alcance los 45 kilogramos, lo que representa...
VENEZUELA – Este es un Resumen del Informe Anual de Ganado y Productos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en el cual se proyecta que el consumo total de carne per cápita de Venezuela en 2025 alcance los 45 kilogramos, lo que representa...
18 September 2025
Informe del USDA sobre la industria ganadera mexicana
MÉXICO - Se prevé que la producción porcina mexicana aumente a 21.1 millones de cabezas en 2026, lo que representa un incremento del 2%. Un factor clave para este aumento son las inversiones en genética mejorada y bioseguridad realizadas en los últimos...
MÉXICO - Se prevé que la producción porcina mexicana aumente a 21.1 millones de cabezas en 2026, lo que representa un incremento del 2%. Un factor clave para este aumento son las inversiones en genética mejorada y bioseguridad realizadas en los últimos...
08 September 2025
Informe SDRS (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) 91
EUA - El SDRS es el Swine Desease Reporting System (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) en los Estados Unidos de Norteamérica. Entre los aspectos destacados del informe SDRS 91 con los resultados de agosto de 2025, se encuentran los siguientes:...
EUA - El SDRS es el Swine Desease Reporting System (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) en los Estados Unidos de Norteamérica. Entre los aspectos destacados del informe SDRS 91 con los resultados de agosto de 2025, se encuentran los siguientes:...
04 September 2025
La producción porcina logra 15 años de crecimiento y marcó un nuevo récord en el primer semestre
ARGENTINA - La cadena porcina argentina alcanzó en el primer semestre de 2025 un nuevo récord de producción, con un proceso de crecimiento sostenido que tiene quince años consecutivos. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), entre enero...
ARGENTINA - La cadena porcina argentina alcanzó en el primer semestre de 2025 un nuevo récord de producción, con un proceso de crecimiento sostenido que tiene quince años consecutivos. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), entre enero...
15 August 2025
Informe Mundial del Mercado Porcino
REINO UNIDO - El mercado porcino del Reino Unido (UK) se mantiene estable, con los productores aún obteniendo rentabilidad. El precio promedio en pie es de 1,02 USD/lb, lo que deja margen para ganancias. El sacrificio de cerdos en el Reino Unido la semana...
REINO UNIDO - El mercado porcino del Reino Unido (UK) se mantiene estable, con los productores aún obteniendo rentabilidad. El precio promedio en pie es de 1,02 USD/lb, lo que deja margen para ganancias. El sacrificio de cerdos en el Reino Unido la semana...
12 August 2025
¿Dónde se fueron los cerdos?
¿Dónde se fueron los cerdos? La semana pasada se seguía prediciendo que el sacrificio de cerdos en EE. UU. se mantendría un 2% por encima del año anterior. Sacrificio real: 2,336,000 cerdos, frente a 2,443,000 hace un año. Eso representa 107,000...
¿Dónde se fueron los cerdos? La semana pasada se seguía prediciendo que el sacrificio de cerdos en EE. UU. se mantendría un 2% por encima del año anterior. Sacrificio real: 2,336,000 cerdos, frente a 2,443,000 hace un año. Eso representa 107,000...
24 July 2025
¿Por qué Brangus es la raza que más semen exporta?
ARGENTINA - La unificación de los distintos porcentajes de sangre en los registros fue un primer paso para su adopción a nivel regional. El crecimiento de la ganadería en el trópico y subtrópico y la llegada de las empresas globales de genética...
ARGENTINA - La unificación de los distintos porcentajes de sangre en los registros fue un primer paso para su adopción a nivel regional. El crecimiento de la ganadería en el trópico y subtrópico y la llegada de las empresas globales de genética...
10 July 2025
Chuletas y tocino genéticamente modificados pronto llegarán a Canadá
CANADÁ - La carne genéticamente modificada llegará a Canadá, pero sin transparencia ni etiquetado, los consumidores no lo sabrán, factor que amenaza la confianza que mantiene unido nuestro sistema alimentario....
CANADÁ - La carne genéticamente modificada llegará a Canadá, pero sin transparencia ni etiquetado, los consumidores no lo sabrán, factor que amenaza la confianza que mantiene unido nuestro sistema alimentario....
09 July 2025
Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025
El Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025 es el evento más relevante del sector porcino en el Perú y uno de los más destacados en Latinoamérica. Se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado...
El Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025 es el evento más relevante del sector porcino en el Perú y uno de los más destacados en Latinoamérica. Se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado...
19 June 2025
Fuerte incremento en los beneficios de Topigs Norsvin
MUNDO - Topigs Norsvin experimentó un claro y sólido aumento de beneficios en 2024. El beneficio neto en 2024 se triplicó y alcanzó los 7,7 millones de euros. La facturación creció un 12% y superó los 300 millones de euros por primera vez....
MUNDO - Topigs Norsvin experimentó un claro y sólido aumento de beneficios en 2024. El beneficio neto en 2024 se triplicó y alcanzó los 7,7 millones de euros. La facturación creció un 12% y superó los 300 millones de euros por primera vez....
17 June 2025
Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. suben a $118.06
EUA - El viernes pasado, los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos alcanzaron los $118.06 US dls. por libra. Es fantástico ver el aumento en las últimas semanas. Durante meses, no pudimos superar $1 US dl. por libra. Para tener precios más altos...
EUA - El viernes pasado, los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos alcanzaron los $118.06 US dls. por libra. Es fantástico ver el aumento en las últimas semanas. Durante meses, no pudimos superar $1 US dl. por libra. Para tener precios más altos...
13 June 2025
World Pork Expo: Brian Earnest de CoBank comparte los aspectos más destacados de EUA según el nuevo informe sobre la carne de cerdo.
EUA - Exposición Mundial de Cerdos: Brian Earnest, de CoBank, comparte los aspectos más destacados de EE. UU. según un nuevo informe sobre la industria porcina. Earnest comparte las tendencias y oportunidades para que la industria porcina estadounidense...
EUA - Exposición Mundial de Cerdos: Brian Earnest, de CoBank, comparte los aspectos más destacados de EE. UU. según un nuevo informe sobre la industria porcina. Earnest comparte las tendencias y oportunidades para que la industria porcina estadounidense...
13 May 2025
Edición genética aprobada por la FDA Panacea industrial o desastre de demanda inminente
EUA - La semana pasada, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó el uso de OGM — Cerdos Genéticamente modificados de PIC y su carne para el consumo en Estados Unidos. El principal...
EUA - La semana pasada, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó el uso de OGM — Cerdos Genéticamente modificados de PIC y su carne para el consumo en Estados Unidos. El principal...
06 May 2025
La FDA aprobó los primeros cerdos con modificación genética para carne porcina
REINO UNIDO - La FDA (Food and Drug Administration), Agencia Federal de los Estados Unidos, aprobó la edición genética específica para usar en porcinos criados con fines comerciales. Con ayuda de CRISPR, potente herramienta de edición genética,...
REINO UNIDO - La FDA (Food and Drug Administration), Agencia Federal de los Estados Unidos, aprobó la edición genética específica para usar en porcinos criados con fines comerciales. Con ayuda de CRISPR, potente herramienta de edición genética,...
02 May 2025
Buena semana para el sector porcino de EE. UU.
EUA - Buena semana en la dirección del mercado estadounidense de cerdos, con los futuros de cerdo magro de junio (101.50) y julio (101.175) recuperándose y superando nuevamente el dólar por libra por primera vez desde principios de febrero. El 9 de...
EUA - Buena semana en la dirección del mercado estadounidense de cerdos, con los futuros de cerdo magro de junio (101.50) y julio (101.175) recuperándose y superando nuevamente el dólar por libra por primera vez desde principios de febrero. El 9 de...
28 April 2025
Oportunidades para exportar genética porcina estadounidense a China
CHINA - Entre los puntos destacados del informe del USDA sobre la porcicultura en China, se resalta la importancia del mercado chino para exportar genética porcina estadounidense. Las exportaciones de cerdos vivos (reproductores) de EE. UU. a China...
CHINA - Entre los puntos destacados del informe del USDA sobre la porcicultura en China, se resalta la importancia del mercado chino para exportar genética porcina estadounidense. Las exportaciones de cerdos vivos (reproductores) de EE. UU. a China...
18 April 2025
El mundo del cerdo al revés
La cuestión arancelaria sigue afectando a la industria porcina. Todos los precios en Estados Unidos han bajado desde el punto en que estaban antes de que comenzaran las conversaciones sobre aranceles, ya sean los Futuros de Cerdo, cortes de carne de...
La cuestión arancelaria sigue afectando a la industria porcina. Todos los precios en Estados Unidos han bajado desde el punto en que estaban antes de que comenzaran las conversaciones sobre aranceles, ya sean los Futuros de Cerdo, cortes de carne de...
15 April 2025
Evolucionando para el porcicultor: El legado de Hiawatha
EUA - A principios de la década de 1990, la industria porcina se encontraba en un punto de inflexión. Los consumidores exigían cortes de carne más magros y saludables. Para sobrevivir, los productores se vieron obligados a replantear su producción....
EUA - A principios de la década de 1990, la industria porcina se encontraba en un punto de inflexión. Los consumidores exigían cortes de carne más magros y saludables. Para sobrevivir, los productores se vieron obligados a replantear su producción....
02 April 2025
Preparando Alimento de Desarrollo de Engorde Para Cerdos
MÉXICO - En este video de la Granja de Luis, vemos la forma de preparar alimento de inicio que nos recomiendan para cerdos de 40 a 80 Kg con un 17 % de proteína. Esta es la proteína adecuada para su edad y para que su cuerpo la asimile y tengan el...
MÉXICO - En este video de la Granja de Luis, vemos la forma de preparar alimento de inicio que nos recomiendan para cerdos de 40 a 80 Kg con un 17 % de proteína. Esta es la proteína adecuada para su edad y para que su cuerpo la asimile y tengan el...
24 March 2025
Importante granja húngara confía en la tecnología Big Dutchman de naves para reproductora
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
20 March 2025
La amenaza arancelaria se cierne sobre el mercado
CANADÁ - La amenaza y la realidad de los aranceles sobre la carne de cerdo y los cerdos vivos han golpeado los futuros del Cerdo Magro. China ha impuesto aranceles del 25% a la carne de cerdo de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, Estados Unidos, Canadá...
CANADÁ - La amenaza y la realidad de los aranceles sobre la carne de cerdo y los cerdos vivos han golpeado los futuros del Cerdo Magro. China ha impuesto aranceles del 25% a la carne de cerdo de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, Estados Unidos, Canadá...
14 March 2025
Informe reciente: Brasil es el segundo país productor de carne de cerdo
BRASIL – El USDA sostiene en un reciente reporte que Brasil es el segundo país productor y el mayor exportador de carne bovina del mundo. Acá les presentamos un resumen de dicho informe, haciendo referencia a la porcicultura principalmente....
BRASIL – El USDA sostiene en un reciente reporte que Brasil es el segundo país productor y el mayor exportador de carne bovina del mundo. Acá les presentamos un resumen de dicho informe, haciendo referencia a la porcicultura principalmente....
21 February 2025
Récord en la industria porcina un parto con 45 lechones
BRASIL - La industria porcina a nivel global ha sido objeto de un hito sin precedentes: una cerda de la granja Santa Inês, en Minas Gerais, Brasil, ha parido 45 lechones en una sola camada. Este parto ha captado la atención del sector, ya que se trata...
BRASIL - La industria porcina a nivel global ha sido objeto de un hito sin precedentes: una cerda de la granja Santa Inês, en Minas Gerais, Brasil, ha parido 45 lechones en una sola camada. Este parto ha captado la atención del sector, ya que se trata...
05 February 2025
Las 10 mejores razas de cerdos para la producción
Hoy presentamos el video siguiente, que hace una sintesis de las 10 mejores razas porcinas para produccion. Si te gusta, dale "me gusta" o "like"....
Hoy presentamos el video siguiente, que hace una sintesis de las 10 mejores razas porcinas para produccion. Si te gusta, dale "me gusta" o "like"....
09 December 2024
19 November 2024
Hypor y Danish Genetics se fusionan para formar una alianza estratégica
MUNDO - En un avance significativo para la industria porcina, la empresa mundial de genética multiespecie Hendrix Genetics ha firmado un acuerdo para fusionar su división porcina, Hypor, con Danish Genetics y sus socios. Esta fusión marca una alianza...
MUNDO - En un avance significativo para la industria porcina, la empresa mundial de genética multiespecie Hendrix Genetics ha firmado un acuerdo para fusionar su división porcina, Hypor, con Danish Genetics y sus socios. Esta fusión marca una alianza...
22 August 2024
Ganado y carne porcina en la China
CHINA – Datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, nos reportan que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción de carne de cerdo como la de vacuno disminuirán en China. Se espera que la menor producción nacional de carne de vacuno...
CHINA – Datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, nos reportan que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción de carne de cerdo como la de vacuno disminuirán en China. Se espera que la menor producción nacional de carne de vacuno...
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