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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Investigación

02 May 2014
Trasplante de corazones de cerdos a animales, a humanos
EUA - Científicos norteamericanos ya plantean la posibilidad próxima del uso de órganos de animales en los seres humanos, lo que apunta a resolver el problema de la escasez de donantes....
Usan tejido de cerdos para regenerar músculos en pacientes
EUA - Utilizar órganos y tejidos de cerdos para salvar vidas humanas. Es algo que médicos y científicos llevan investigando con éxito durante años y ahora han conseguido un avance más. ...
28 April 2014
Nuevo método para detectar Salmonella y Listeria en carne de cerdo
ESPAÑA - Investigadores del Grupo de Investigación Higiene Bromatológica (HIBRO) de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) han desarrollado un nuevo método para...
Aceite de oliva y manzana para mejorar producción porcina
CHILE - Una investigación apoyada por el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP)indica que los residuos de aceite de oliva y la manzana favorecen la producción de ganado porcino. ...
22 April 2014
Aval científico para la Norma de Calidad el Ibérico
ESPAÑA - El Grupo de Investigación Tecnología y Calidad de los Alimentos de la Universidad de Extremadura (Tecal) ha elaborado un trabajo de investigación para determinar las diferencias de composición y calidad entre un jamón procedente de un animal...
16 April 2014
PROMISE, una promesa de mejora en seguridad alimentaria
UNIÓN EUROPEA - Hoy en día, la seguridad alimentaria es un tema de actualidad política. A pesar de los avances ya conseguidos en esta materia, sigue habiendo problemas que necesitan resolverse. Ahora los temores en seguridad alimentaria se relacionan...
11 April 2014
Buscan alternativas para la alimentación de los cerdos
ESPAÑA - El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo colaborarán en la realización del ‘Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico...
10 April 2014
Presentan proyecto de mejora genética
ESPAÑA - Una presentación del proyecto de mejora genética se llevó a cabo al sector porcino de Lalín al amparo de DepoDeza, de la Diputación de Pontevedra con fondos Feder. ...
09 April 2014
Virus amenaza al sector porcino
EUA - Un virus de origen desconocido ha matado a millones de cerdos en menos de un año, amenazando la producción del sector porcino y encareciendo los precios un 10% o más....
08 April 2014
Avances en la prevención del circovirus porcino de tipo 2
ESPAÑA - Un estudio del Centro de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) ha investigado la presencia de ADN de circovirus porcino de tipo 2 (PCV2) y de anticuerpos de dicho virus en el suero y el calostro de cerdas vacunadas antes de...
01 April 2014
ProCured: cárnicos salados mucho más sanos
ESPAÑA - Con el proyecto ProCured se intentará optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados de modo que sean más sanos y tengan mejor calidad. Se pretende reducir su contenido en sal y que éste sea más estandarizado....
Nuevo priobiótico mejora la salud porcina
EUA - Un nuevo probiótico para los cerdos, desarrollado por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), podría ayudar a reducir la cantidad de estiércol producido por los animales. Además, ayudaría a mejorar la salud de estos animales....
Innovadora tecnología para detectar bacterias en agua
UNIÓN EUROPEA - Muchas industrias, desde la alimentaria hasta la metalúrgica, precisan cantidades inmensas de agua para realizar sus respectivos procesos, y la calidad del agua puede afectar de forma determinante a la calidad de sus productos finales....
31 March 2014
Piensos más eficientes y respetuosos con el medio ambiente
UNIÓN EUROPEA - El sector ganadero, las autoridades políticas y la comunidad científica comparten los objetivos de frenar el cambio climático, mejorar la eficiencia en el uso energético y suministrar alimento a la creciente población mundial. El...
25 March 2014
Nueva técnica para medir grasa en cárnicos
UNIÓN EUROPEA - ¿Cuál es la técnica más conveniente para abordar un parámetro de tanta importancia como es la grasa? La industria cárnica se vale desde hace décadas de diversas técnicas de análisis de laboratorio. En la actualidad, el enfoque...
24 March 2014
Veterinarios daneses visitan centro de investigación animal en España
ESPAÑA - El 20 de marzo de 2014 un grupo de veterinarios daneses del Programa de Postgrado en Sanidad y Producción Porcina se reunieron con investigadores del CReSA, Centro de Investigación en Sanidad Animal....
17 March 2014
La carne de cerdo es una alternativa saludable
ARGENTINA - Docentes del área de producción porcina de la Facultad de Ciencias Veterinarias y de nutrición de la Facultad de Medicina, ambas de la Universidad de Buenos Aires, analizaron beneficios y ventajas del consumo de carne de cerdo, que presentan...
04 March 2014
Plataforma científica sobre síndrome reproductivo y respiratorio porcino
ESPAÑA - ConPRRS es un grupo científico-técnico integral, independiente y con experiencia contrastada en el síndrome reproductivo y respiratorio porcino (del inglés, PRRS) incluyendo el control de la enfermedad, con el objetivo de final mejorar la...
26 February 2014
Estudio sobre virus de influenza A circulantes en España
ESPAÑA - Las secuencias genómicas completas de algunos virus de influenza porcina circulantes en España, procedentes de brotes separados, sugieren que estos brotes podrían ser debidos a la persistencia de algunos virus en determinadas regiones españolas....
18 February 2014
Estudian comportamiento motriz de cerdos y su relación con la salud
ESPAÑA - Investigadores de las áreas de Genética y de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la Universidad Pablo de Olavide, Sevilla, han firmado un acuerdo de colaboración con la consultoría de producción de porcino PigChamp Pro Europe para el...
20 January 2014
Lanzamiento de una red europea contra la teniasis/cisticercosis
UNIÓN EUROPEA - Instituciones de dieciocho países europeos han creado recientemente una red científica sólida y multidisciplinar con el objetivo de progresar en el conocimiento y comprensión de estos complejos zoonóticos....
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