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Últimas Noticias: General

La carne de cerdo como fuente sostenible de proteínas
MUNDO - Un estudio reciente, financiado por Pork Checkoff demuestra que la carne de cerdo puede ser una parte valiosa de una dieta sostenible y asequible. Investigadores de William & Mary modelaron el impacto de sustituir otras fuentes de proteínas por...

Ganadería y avicultura: Mercados y comercio mundiales
MUNDO- Informe semestral de USDA que incluye datos del comercio, producción, consumo y existencias en Estados Unidos y el mundo, así como un análisis de los acontecimientos que afectan el comercio mundial de ganado y aves. Abarca la carne de porcino...

Tiempos tumultuosos en la industria porcina
MUNDO - Caracterizar los acontecimientos actuales en la industria porcina como tumultuosos es probablemente quedarse corto. Hemos visto los Futuros de Cerdo de junio pasar de 106.350 el 18 de febrero a 91.550 el viernes pasado. Una disminución de $30...

Resumen del informe de producción agrícola mundial
MUNDO - El USDA presenta datos de abril 2025 sobre la producción agrícola en el mundo. Este es un resumen enfocado en Latinoamérica....

Marketing de las carnes
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...

Entrevista a Dr. Fernando Bargo sobre los productos de BioZyme
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....

Factores de índole político, económico y ambiental influyen en el mercado cárnico mundial
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...

El comercio mundial de la carne de cerdo enfrenta una gran incertidumbre informa Rabobank
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...

Cómo Engordar Cerdos Con Melaza
MUNDO - Les compartimos el mejor metodo de engordar cerdos de forma rápida, fácil y económica, utilizando la melaza como fuente alimenticia....

Retos y oportunidades de los empaques biodegradables
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...

Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...

Las 10 mejores razas de cerdos para la producción
Hoy presentamos el video siguiente, que hace una sintesis de las 10 mejores razas porcinas para produccion. Si te gusta, dale "me gusta" o "like"....

Beneficios de la carne de cerdo
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Demanda de Cerdo en 2025
Hemos escrito muchas veces sobre nuestra preocupación por la demanda de cerdo. Todos hemos visto cómo los precios de la carne de res se disparan mientras que los precios de la carne de cerdo parecen estancarse. Pensamos que sería interesante ver dónde...

Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2025
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MeatsPad: Transformando el Consumo de Cerdo en México - Hablemos de Carne
MUNDO - En este episodio, exploramos los retos y oportunidades en el mercado cárnico, con un enfoque especial en el consumo de cerdo en México. Contamos con la participación de Gerardo Rodríguez, Director General de US Meat Export Federation (USMEF)...

Boehringer Ingelheim cierra una nueva temporada del podcast de salud y bienestar porcina “Meet the Expert”
MUNDO - “Meet the Expert”, el podcast de salud y bienestar porcina de Boehringer Ingelheim Animal Health España”, cierra una nueva temporada de su edición en español y lo hace consolidado como un espacio de referencia para los profesionales del...

Beyond Meat recorta las perspectivas de ingresos
MUNDO - En medio de una menor demanda de costosas alternativas a la carne, Beyond Meat redujo su pronóstico de ingresos anuales a un rango entre los $320 millones a $330 millones, por debajo del rango superior anterior de $340 millones....

Informe Global del Mercado Genesus Sureste Asiático
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Hypor y Danish Genetics se fusionan para formar una alianza estratégica
MUNDO - En un avance significativo para la industria porcina, la empresa mundial de genética multiespecie Hendrix Genetics ha firmado un acuerdo para fusionar su división porcina, Hypor, con Danish Genetics y sus socios. Esta fusión marca una alianza...

EuroTier 2024: Ceva Salud Animal presenta soluciones de vanguardia para los sectores porcino y avícola
MUNDO - EuroTier es la principal feria internacional de la industria ganadera, que reúne a líderes mundiales para mostrar innovaciones, establecer normas e introducir tecnologías que abordan los retos actuales y futuros de la salud, la producción...

El crotal con sensor BioTag+, para manejo de cerdas, recibe el Premio a la Innovación
MUNDO - El futuro necesita innovaciones. Y Big Dutchman las tiene: Del 12 al 15 de noviembre de 2024, la empresa alemana de instalaciones ganaderas está representada en EuroTier con innovaciones revolucionarias para la ganadería moderna, incluida una...

RaboResearch: El resumen del mercado mundial de la carne de cerdo destaca preocupaciones, desafíos y tendencias positivas
MUNDO - RaboResearch nos informa sobre el mercado mundial de la carne de cerdo: los productores se mantienen cautelosos en medio de las incertidumbres sobre el comercio, las enfermedades y el consumo...

Informe del Mercado Global Genesus Actualización del mercado de México y Suramérica
MUNDO - Después del pico estacional de verano de precios por arriba de $50 pesos mexicanos/kg ($1.13 – 1.15 USD/lb), el precio promedio nacional del cerdo de mercado en México ha regresado a mediados de los $40, con un precio promedio nacional para...

El Año del Relevo: Una película documental sobre los jóvenes que transforman el sector porcino
MUNDO - El documental El Año del Relevo se estrena el próximo 14 de noviembre y dará a conocer historias inspiradoras de jóvenes ganaderos que están redefiniendo la identidad del campo. A través de sus vivencias, busca sensibilizar a la sociedad...

Informe anual del USDA: ganadería y comercio mundial
MUNDO - Se pronostica que la producción mundial de carne de cerdo en 2025 disminuirá un 1 por ciento a 115,1 millones de toneladas, ya que la menor producción en China y la Unión Europea se compensa con el crecimiento de la producción en Estados...

FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...

Crecen fuertemente las exportaciones de carne porcina de EUA hacia mercados clave
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo producido en los EUA, en julio de 2024 alcanzaron las 241.210 toneladas, y el valor de las exportaciones saltó a 710,5 millones de dólares, impulsado en parte por México, que tuvo un mes récord. Julio fue...

Informe de Rabobank del tercer trimestre de 2024
MUNDO – ChileCarne nos brinda este informe de Rabobank del tercer trimestre de 2024 sobre carne de cerdo a nivel mundial con un mejor entorno de costos y una demanda resiliente que respaldan las perspectivas para los mercados mundiales de la carne de...

¡Gánele al calor!
MUNDO - Cuando el verano calienta y los trabajadores agrícolas están expuestos a las temperaturas altas mientras trabajan, es muy fácil que se deshidraten. Cuando el cuerpo de uno pierde demasiada agua, ya no se puede enfriar a través del sudor, y...

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