Informe Global del Mercado Genesus Sureste Asiático

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Informe Global del Mercado Genesus Sureste Asiático

11 December 2023

Informe Global del Mercado Genesus - Sureste Asiático

Diciembre 2023

Paul Anderson, Genesus Sureste Asiático

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Filipinas

Conocido como el país que más tiempo celebra la Navidad, los filipinos llevan las celebraciones navideñas al máximo. Los centros comerciales amplían su horario de atención hasta la medianoche. Los villancicos comienzan a sonar tan pronto como comienza el mes “BRE” y duran hasta enero del año siguiente.

Este 2023 se prevé que el consumo de carne de cerdo per cápita sea de 15 kg, siendo el mayor consumo durante las vacaciones de Navidad. Con esto, los porcicultores locales suelen esperar esta temporada ya que esta vez aumenta la demanda de carne de cerdo; generalmente resulta en un mejor precio en granja debido a la ley de oferta y demanda. Por lo tanto, debido al exceso de oferta de carne de cerdo congelada importada, el precio en granja de los cerdos de producción local sigue siendo bajo, siendo el mismo precio que los meses anteriores.

Nuevo jefe del fiscal del distrito

El pasado 3 de noviembre, el presidente Ferdinand Marcos Jr. designó al señor Francis Laurel como nuevo Secretario del Departamento de Agricultura.

El nuevo secretario de la DA afirmó que su objetivo principal es aumentar la producción de alimentos y modernizar la agricultura, un sector crítico de la economía filipina. El secretario Laurel enfatizó la necesidad de modernizar la agricultura para hacerla más rentable y atractiva para las generaciones más jóvenes. Si bien la producción de arroz sigue siendo importante, reconoce otros sectores como la ganadería, la avicultura, la pesca y los cultivos de alto valor que requieren atención y apoyo del gobierno.

El caso más reciente de PPA

Una nueva provincia en la parte más meridional de la isla de Luzón ha detectado su primer caso de peste porcina africana.

Por lo tanto, el gobierno local de la provincia está coordinando estrechamente con el Departamento de Agricultura para detener la propagación del devastador virus de la peste porcina africana (PPA).

Al 7 de noviembre de 2023, ya hay 395 municipios que pasaron de zonas rojas (infectadas) a rosas (amortiguación), y 73 municipios de zonas rosadas a amarillas (vigilancia).

Los grupos porcinos, afiliados y aliados nacionales y locales están realizando esfuerzos continuos para proteger nuestra sombría industria porcina local.

Tailandia

Se frena el contrabando de carne de cerdo en Tailandia, pero el precio sigue bajo.

Tailandia ha comenzado a tomar medidas drásticas contra el contrabando de carne de cerdo congelada, pero la acción aún tiene que corregir el precio de la carne de cerdo, que sigue siendo inferior al costo de producción.

El Departamento de Investigación Especial ha encontrado 2.385 contenedores de carne de cerdo congelada contrabandeados principalmente desde Brasil, España, México y Alemania a Tailandia durante el período 2021-2023. Esto equivale a unas 76.000 toneladas de carne de cerdo.

El contrabando provoca una profunda caída de los precios de los cerdos vivos en Tailandia hasta un nivel inferior al coste de producción. El precio en diciembre promedia alrededor de 66 THB/kg (1,8 USD), mientras que el costo de producción es más alto, alrededor de 75 THB/kg (2 USD).

El departamento de aduanas está rastreando a los contrabandistas y encontró varios corredores de transporte, funcionarios gubernamentales de los departamentos de ganadería, aduanas y policía, empresarios y políticos involucrados en el contrabando. La mayoría de ellos han sido arrestados, pero los autores intelectuales siguen en libertad.

Hasta el momento, se han distribuido en cámaras frigoríficas de todo el país más de 1.685 contenedores de carne de cerdo de contrabando que pesan 42.000 toneladas. Las cámaras frigoríficas distribuyeron además los productos, principalmente lomo, panza, hígado y piernas, a mercados húmedos, supermercados e incluso hipermercados de toda Tailandia.

Se espera que el resto de los contenedores de carne de cerdo contrabandeados sean retenidos u ocultos en los principales puertos marítimos de diferentes partes del país.

Hasta el momento, sólo 161 contenedores han sido confiscados y desechados en diversos vertederos.

A pesar del clima financiero actual en Tailandia, 2 clientes de Genesus continúan mejorando su genética para tener un costo de producción competitivo con importaciones en diciembre y enero ya seleccionadas en Canadá.

Vietnam

El precio del cerdo ahora es de 48.000 a 50.000 vnd/kg (91,15 ¢ USD por libra de peso vivo en promedio) en el Norte; 47.000 – 50.000 vnd/kg (90,22 ¢ USD por libra de peso vivo en promedio) en el centro; y entre 47.000 y 52.000 vnd/kg (92,08 ¢ USD por libra de peso vivo en promedio) en el Sur. El promedio será de alrededor de 48.600 vnd/kg. (90,41¢ USD peso vivo lb.) Más detalles, consulte el enlace: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-412-lang-song-tren-ca-nuoc-20231231763476.htm . El precio del cerdo continúa bajando debido a la presencia de PPA.
Frente a la caída del precio del cerdo, el Departamento de Importaciones y Exportaciones declaró que la cantidad de importaciones de carne de cerdo ha aumentado continuamente a lo largo de los meses, pero sólo representa alrededor del 2,1% de la producción nacional de carne de cerdo. Por lo tanto, las fuentes importadas no han afectado los precios internos del cerdo en los últimos tiempos (Fuente: https://vietnambiz.vn/nhap-khau-thit-heo-tang-thang-thu-6-lien-tiep-20231228155730.htm ).
Sáng kiến chung tìm thức ăn tương lai cho cá, gia cầm và lợn (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/sang-kien-chung-tim-thuc -an-tuong-lai-cho-ca-gia-cam-va-lon-287534 ).
La cantidad de cerdos reproductores importados a Vietnam en 2022 es de 6.527 hembras reproductoras y 1.375 cerdos reproductores machos; En los primeros 10 meses de 2023, importamos 3.675 hembras y 1.288 machos (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tinh-hinh-xuat-nhap- khau-san-pham-chan-nuoi-10-thang-dau-nam-2023-287456 ).
Producción porcina: en 2018, el país tenía alrededor de 2,5 millones de establecimientos productores de cerdos, disminuyendo drásticamente a 1,82 millones de establecimientos en 2019 (debido al impacto de la epidemia de peste porcina africana). En el periodo 2020-2022, las explotaciones ganaderas a pequeña escala disminuirán entre un 15 y un 20%. Actualmente, la producción porcina en las pequeñas explotaciones ha disminuido entre un 35% y un 40%; La producción de cerdos producidos en instalaciones ganaderas a escala de granja representa entre el 60% y el 65%. La estructura de la oferta de carne de cerdo en 2022 muestra que las empresas nacionales representan solo el 19%, los hogares ganaderos el 38% y las empresas de IED el 43% (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su- kien-tieu-bieu/tinh-hinh-phat-trien-chan-nuoi-10-thang-dau-nam-2023-287411 ).
El precio medio de los cerdos vivos en los primeros cuatro meses de 2023 oscila entre 49.000 y 52.000 VND/kg; El precio aumentó bruscamente de mayo a julio (61.000 VND/kg) y luego disminuyó continuamente; Los precios disminuyeron constantemente en 3 regiones y disminuyeron más en la última semana de septiembre y las 3 primeras semanas de octubre (estableciendo un nuevo fondo con el precio promedio de 3 regiones siendo 49.000 VND/kg, correspondiente al mes más bajo del año). . En la última semana de octubre, los precios empezaron a aumentar entre 1.000 y 3.000 VND/kg. El precio medio de los cerdos en pie en octubre de 2023 alcanzó los 51.300 VND/kg, una caída de unos 5.200 VND/kg en comparación con el precio medio de septiembre y de unas 10.000 VND/kg menos que el precio medio de julio (el precio más alto del año). 2023, hasta ahora) (Fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/thi-truong-san-pham-chan-nuoi-10-thang-dau-nam -2023-287410 ).
Despacho N° 1097/CD-TTg de 16 de noviembre de 2023 del Primer Ministro sobre la implementación drástica y sincrónica de soluciones para prevenir y controlar la Peste Porcina Africana (Fuente: https://cucthuy.gov.vn/web/guest/ -/c%C3%B4ng-%C4%91i%E1%BB%87n-s%E1%BB%91-1097/c%C4%90-ttg-ng%C3%A0y-16/11/2023-c %E1%BB%A7a-th%E1%BB%A7-t%C6%B0%E1%BB%9Bng-ch%C3%ADnh-ph%E1%BB%A7-v%E1%BB%81-vi %E1%BB%87c-tri%E1%BB%83n-khai-quy%E1%BA%BFt-li%E1%BB%87t-%C4%91%E1%BB%93ng-b%E1%BB% 99-c%C3%A1-gi?redirect=%2F).