Noticias de la Industria Avícola por Tema: Cárnicos Especiales
Pork Commentary, 22 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
MUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
PARAGUAY - Productores e industriales de cerdo que integran la Mesa de Competitividad de la Cadena Porcina emitieron un comunicado en el que arremeten contra las instituciones encargadas de frenar el contrabando. Sumándose al rubro frutihortícola y...
Algunas semanas no tenemos mucho que escribir. Parece que los mercados o nosotros estamos desanimados. Quizá nosotros lo estemos más que los mercados. Los mercados siempre están en movimiento....
ESPAÑA - Hace casi cinco años, el entonces Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente aprobaba la nueva norma de calidad del ibérico creada para fortalecer los mecanismos de control en el sector y acabar con la confusión de los consumidores...
ESPAÑA - Hace unos meses, la empresa Prefabricados Faro, de Rodeiro revolucionaba las granjas avícolas innovando este tipo de proyectos con la creación de la primera estructura en hormigón prefabricado y que está teniendo mucho éxito. Hoy extiende...
ECUADOR - A través de un convenio de cooperación interinstitucional entre el gobierno seccional de Imbabura y la Diputación de Huelva (España), se ejecutó el Proyecto de Mejoramiento Genético del Cerdo Ibérico, mediante selección fenotípica de...
ARGENTINA - La familia Kovacevich agrega valor a su producción porcina a través de la fabricación artesanal y venta de chacinados, cerrando un círculo productivo que se inicia con la siembra de granos para alimentar los cerdos....
MÉXICO - Los precios en México se han mantenido estables durante la mayor parte del año. La demanda de carne de cerdo sigue siendo fuerte....
Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc....
ARGENTINA - La porcinocultura atraviesa hoy en Argentina por un momento de crisis, como otras producciones animales que basan su alimentación en el maíz y la soja, por ejemplo la lechería y la avicultura....
MÉXICO - El país produce 2.8 millones de toneladas de huevo para plato, 3.2 millones de toneladas de carne de ave, 1.9 millones de toneladas de bovino y 1.4 millones de toneladas de porcino al año. También ocupa el onceavo escaño como productor y...
EUA - El cerdo, la carne más consumida en China, representa un pilar en la dieta de muchas familias. Los agricultores estadounidenses del sector porcino han intentado introducirse en el mercado chino porcino, aunque las regulaciones chinas a menudo les...
EUA - La temporada del regreso a clases está en pleno auge, y National Pork Board (NPB) quiere ayudar a los padres a preparar comidas no solo para sus hijos, sino para toda la familia. NPB se ha asociado con influencers latinos de los medios digitales...
MUNDO - Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com ...
ARGENTINA - El jefe de Gabinete y el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Jorge Srodek y Miguel Tezanos Pinto, participaron de la inauguración del Cluster Porcino Daireaux –...
JAPÓN - Alerta sanitaria. Tras 26 años, Japón ha registrado la primera peste porcina, razón por la que no se podrá exportar carne de cerdo ni de jabalí. ...
ARGENTINA - El proyecto comenzó en 2014. El ministro de la Producción dijo que las empresas en La Pampa “no están en crisis, están vendiendo, estarán pasando procesos difíciles, de ajuste, pero ninguna está cerrando ni despidiendo empleados”....
ARGENTINA - En un contexto sumamente adverso para el negocio de la carne de cerdo se llevó a cabo el XIV Congreso Nacional de Producción Porcina. Más de 600 productores de distintas partes del país y más de 60 empresas ligadas a la actividad dijeron...
Pork Commentary, 21 de agosto de 2018 Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. ...
ARGENTINA - Aunque son famosos en todo el país, los salames de Oncativo -como en general muchos chacinados- tienen barreras sanitarias para su comercialización fuera de origen, impuestas por Senasa. El Cluster del Salame en Oncativo celebró otra fiesta...
Pork Commentary, 7 de julio de 2018 Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. ...
GRAN BRETAÑA - Embutidos Ezequiel ha logrado una estrella en los premios Great Taste británicos para su chorizo al ajo negro, un producto al que han destacado por su "sabor absolutamente redondo"....
ESPAÑA - Incarlopsa ha adquirido en la localidad de El Repilado (Huelva), perteneciente al término municipal de Jabugo, la unidad productiva de Jamones y Embutidos Jabugo....
ARGENTINA - En las últimas ocho semanas, hubo 310 personas que contrajeron una infección parasitaria luego de consumir carne de cerdo y derivados crudos o mal cocidos en tres provincias: Buenos Aires, San Luis y Córdoba. ...
ESPAÑA - Asaja Córdoba ha celebrado una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que sus miembros acordaron por unanimidad trasladar a la sectorial nacional de la organización una serie de mejoras a introducir en la norma de calidad del ibérico....
MÉXICO - Para una empresa, ser eficiente es una de las principales metas. Se dice fácil, pero no lo es, y Grupo Kuo lo sabe. Por ello, hace tres años, la firma reforzó su programa de contención de costos y gastos, y ahora ve los frutos....
COSTA RICA - La marca Kimby lanzó una nueva línea de embutidos, con el fin de apoyar a las familias costarricenses y posicionarse como la mejor marca de “Calidad a precio accesible”, apoyándose en la confianza que ya existe entre los consumidores....
ARGENTINA - “Tenemos un criadero entre Villa del Rosario y Santiago Temple, con una ampliación que estamos realizando llegaremos a 500 madres. Comenzamos hace unos 20 años con algunas madres y luego comenzamos un proceso de intensificación para darle...
ESPAÑA - El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) continúa investigando sobre el desarrollo de productos cárnicos crudos curados más saludables. El proyecto dirigido por Begoña Panea, investigadora de la Unidad...