Noticias de la Industria Avícola por Tema: Cárnicos Especiales
06 December 2017
Zoetis viaja a Chile con grupo de representantes de la producción porcina española
ESPAÑA - La Unidad de Porcino de Zoetis viajó a Chile del 19 al 26 de noviembre junto a un grupo de representantes de las principales empresas de porcino de España. El objetivo del viaje fue conocer de primera mano la producción porcina chilena, país...
ESPAÑA - La Unidad de Porcino de Zoetis viajó a Chile del 19 al 26 de noviembre junto a un grupo de representantes de las principales empresas de porcino de España. El objetivo del viaje fue conocer de primera mano la producción porcina chilena, país...
05 December 2017
Bromatología retiró chacinados y quesos vendidos de manera irregular en la vía pública
ARGENTINA - La Dirección de Bromatología del Municipio de Resistencia inició un programa de fuertes controles sobre alimentos y chacinados que se comercializan en vía pública, con el objetivo de salvaguardar la salud de los vecinos de la ciudad....
ARGENTINA - La Dirección de Bromatología del Municipio de Resistencia inició un programa de fuertes controles sobre alimentos y chacinados que se comercializan en vía pública, con el objetivo de salvaguardar la salud de los vecinos de la ciudad....
Jamones Muñoz prevé comercializar este año unas 35.000 piezas
ESPAÑA - La empresa Jamones Muñoz, situada en la localidad de Yegen y perteneciente al municipio de Alpujarra de la Sierra junto a Mecina Bombarón, El Golco y la aldea de Montenegro, se dedica desde hace 59 años a la salazón, curación y comercialización...
ESPAÑA - La empresa Jamones Muñoz, situada en la localidad de Yegen y perteneciente al municipio de Alpujarra de la Sierra junto a Mecina Bombarón, El Golco y la aldea de Montenegro, se dedica desde hace 59 años a la salazón, curación y comercialización...
30 November 2017
Productores habilitan frial móvil para vender carne de cerdo
Los productores de carne de cerdo alistan la apertura de un frial móvil y otro fijo para mejorar el margen de sus ganancias al ofrecer un precio más bajo a los consumidores, informó el presidente de la Federación Departamental de Porcinocultores (Fedepor),...
Los productores de carne de cerdo alistan la apertura de un frial móvil y otro fijo para mejorar el margen de sus ganancias al ofrecer un precio más bajo a los consumidores, informó el presidente de la Federación Departamental de Porcinocultores (Fedepor),...
29 November 2017
Impacto del Brexit sobre el sector cárnico será devastador
UNIÓN EUROPEA - Pendientes de las consecuencias del Brexit británico, siguen publicándose estudios que aventuran un panorama bastante negativo para muchos sectores. Parece que uno de los más perjudicados será el cárnico, que prevé pérdidas de...
UNIÓN EUROPEA - Pendientes de las consecuencias del Brexit británico, siguen publicándose estudios que aventuran un panorama bastante negativo para muchos sectores. Parece que uno de los más perjudicados será el cárnico, que prevé pérdidas de...
27 November 2017
Presentan los últimos avances en genética y reproducción del cerdo
ESPAÑA - El IV Congreso Internacional sobre Ciencia y Aprovechamiento del Cerdo Graso mostró en el Instituto Tecnológico Agroalimentario (Intaex) de Badajoz, los últimos avances en genética, reproducción, nutrición, tecnología, biotecnología,...
ESPAÑA - El IV Congreso Internacional sobre Ciencia y Aprovechamiento del Cerdo Graso mostró en el Instituto Tecnológico Agroalimentario (Intaex) de Badajoz, los últimos avances en genética, reproducción, nutrición, tecnología, biotecnología,...
24 November 2017
Creció 32% la importación de cerdos y casi el 90% es procedente de Brasil
ARGENTINA - La importación de cortes porcinos durante el mes de octubre creció 32,2% en la Argentina en relación al mes pasado. Esto significó una suba del 46,1% respecto del mismo período del año pasado. En total ingresaron 3.119 toneladas. La...
ARGENTINA - La importación de cortes porcinos durante el mes de octubre creció 32,2% en la Argentina en relación al mes pasado. Esto significó una suba del 46,1% respecto del mismo período del año pasado. En total ingresaron 3.119 toneladas. La...
21 November 2017
Moda de los embutidos vegetarianos divide a las empresas cárnicas
ESPAÑA - La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los productos vegetarianos y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. La primera empresa en entrar en esta línea de negocio fue la catalana Noel, aunque...
ESPAÑA - La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los productos vegetarianos y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. La primera empresa en entrar en esta línea de negocio fue la catalana Noel, aunque...
20 November 2017
ESPAÑA es el cuarto productor mundial de porcinos
ESPAÑA - La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha destacado hoy en Segovia el papel de España como cuarta potencia mundial en producción de porcino....
ESPAÑA - La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha destacado hoy en Segovia el papel de España como cuarta potencia mundial en producción de porcino....
17 November 2017
Pork Lovers Tour, la mayor campaña de promoción itinerante de carne de cerdo
ESPAÑA - La mayor campaña de promoción itinerante realizada por el sector porcino español ha finalizado hoy en Madrid tras recorrer 15.000 kilómetros. Más de 100 colectivos y 7.200 personas han visitado la unidad móvil de la campaña 'Pork Lovers...
ESPAÑA - La mayor campaña de promoción itinerante realizada por el sector porcino español ha finalizado hoy en Madrid tras recorrer 15.000 kilómetros. Más de 100 colectivos y 7.200 personas han visitado la unidad móvil de la campaña 'Pork Lovers...
16 November 2017
Porcinocultores se alistan para recuperar el sector
BOLIVIA - A menos de seis semanas de la Navidad, las empresas de carnes (pollo, pavo y cerdo) y de panetones pisan el acelerador para tener todo a tiempo. Hay mucha expectativa, pues este año no habrá segundo aguinaldo. En ese contexto, se espera que...
BOLIVIA - A menos de seis semanas de la Navidad, las empresas de carnes (pollo, pavo y cerdo) y de panetones pisan el acelerador para tener todo a tiempo. Hay mucha expectativa, pues este año no habrá segundo aguinaldo. En ese contexto, se espera que...
13 November 2017
Carnicerías se mantienen con venta de porcino
VENEZUELA - El desacuerdo entre los productores y la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) ha generado que las ventas hayan bajado rotundamente en las últimas semanas, viéndose obligados a vender lo que...
VENEZUELA - El desacuerdo entre los productores y la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) ha generado que las ventas hayan bajado rotundamente en las últimas semanas, viéndose obligados a vender lo que...
10 November 2017
Embutidos Franks presenta línea de productos “Embutidos Del Rey”
HONDURAS - CADECA continúa su proceso de expansión y crecimiento presentando su tercera fase de lanzamiento de Embutidos Franks, complementando el portafolio de productos con el novedoso Chorizo Parrillero y la Mortadela con Chile y la presentación...
HONDURAS - CADECA continúa su proceso de expansión y crecimiento presentando su tercera fase de lanzamiento de Embutidos Franks, complementando el portafolio de productos con el novedoso Chorizo Parrillero y la Mortadela con Chile y la presentación...
06 November 2017
Exportaciones porcinas de Murcia crecen 9% y llegan a 140 millones de euros entre enero y agosto
ESPAÑA - Las exportaciones de carne y productos del porcino de la Región de Murcia registran cifras históricas al rondar los 140 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 9,1% más que en el mismo período del pasado año, según ha avanzado...
ESPAÑA - Las exportaciones de carne y productos del porcino de la Región de Murcia registran cifras históricas al rondar los 140 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 9,1% más que en el mismo período del pasado año, según ha avanzado...
01 November 2017
Salón Meat Attraction, en la Feria de Madrid
ESPAÑA - Estos días se emite la cuadragésimo novena entrega de la serie de reportajes que tienen como protagonista a la carne y los productos cárnicos en Radio Nacional de España, en su canal "Radio 5 Todo Noticias", centrada esta vez en el balance...
ESPAÑA - Estos días se emite la cuadragésimo novena entrega de la serie de reportajes que tienen como protagonista a la carne y los productos cárnicos en Radio Nacional de España, en su canal "Radio 5 Todo Noticias", centrada esta vez en el balance...
31 October 2017
Cria de cerdos debe pasar de artesanal a produccion comercial
ARGENTINA - Con una demanda en crecimiento, Paula Diez, la experta del INTA señaló que los productores deben trabajar en esquemas asociativos. Con un consumo que crece anualmente gracias a su contenido proteico y sus precios relativos bajos, la producción...
ARGENTINA - Con una demanda en crecimiento, Paula Diez, la experta del INTA señaló que los productores deben trabajar en esquemas asociativos. Con un consumo que crece anualmente gracias a su contenido proteico y sus precios relativos bajos, la producción...
27 October 2017
Crean cerdos light modificados genéticamente
CHINA - Imagina poder comer carne de cerdo con la tranquilidad de saber que es baja en grasa. Un momento, ¿cerdo light? Al parecer, ya es posible, al menos de forma limitada. Todo gracias a un grupo de científicos chinos que ha logrado modificar genéticamente...
CHINA - Imagina poder comer carne de cerdo con la tranquilidad de saber que es baja en grasa. Un momento, ¿cerdo light? Al parecer, ya es posible, al menos de forma limitada. Todo gracias a un grupo de científicos chinos que ha logrado modificar genéticamente...
23 October 2017
Apuntes sobre nutrición animal
ARGENTINA - Especialistas brindaron un amplio y metódico análisis para un considerable número de asistentes a la charla exposición sobre la materia Contando con la organización de la Sociedad Rural “Pozo del Molle” y el análisis de profesionales...
ARGENTINA - Especialistas brindaron un amplio y metódico análisis para un considerable número de asistentes a la charla exposición sobre la materia Contando con la organización de la Sociedad Rural “Pozo del Molle” y el análisis de profesionales...
18 October 2017
Embutidos España celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón
ESPAÑA - La compañía toledana Embutidos y Jamones España e Hijos celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, un evento en el que, a través de su pagína web, pueden inscribirse cortadores profesionales y amateur hasta el próximo 31 de...
ESPAÑA - La compañía toledana Embutidos y Jamones España e Hijos celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, un evento en el que, a través de su pagína web, pueden inscribirse cortadores profesionales y amateur hasta el próximo 31 de...
Sepor es el "magnífico escaparate" del cambio del porcino en 50 años
ESPAÑA - La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor), centrada principalmente en el ganado porcino, es el "magnífico escaparate" del "gran" cambio experimentado por este sector en medio siglo, el tiempo que lleva celebrándose este...
ESPAÑA - La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor), centrada principalmente en el ganado porcino, es el "magnífico escaparate" del "gran" cambio experimentado por este sector en medio siglo, el tiempo que lleva celebrándose este...
04 October 2017
Disfruta del fiambre con esta opción de embutidos guatemaltecos
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
02 October 2017
Aeceriber premia la excelencia en la crianza de cerdo ibérico
ESPAÑA - La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) entregó ayer en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra los premios del XXXII Concurso Nacional del Cerdo Ibérico. ...
ESPAÑA - La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) entregó ayer en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra los premios del XXXII Concurso Nacional del Cerdo Ibérico. ...
01 October 2017
Disfruta del fiambre con esta opción de embutidos guatemaltecos
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
26 September 2017
Hendrix Genetics estará en la Feria Internacional de Zafra
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
25 September 2017
Capacidad de las plantas de carne en E.U.A.
EUA - El jueves pasado, EUA estableció un nuevo récord para las ventas de cerdos de 455,000 cabezas al día. Esto refleja no únicamente el suministro de cerdos, sino también los inicios recientes de las nuevas plantas empacadoras Coldwater Michigan...
EUA - El jueves pasado, EUA estableció un nuevo récord para las ventas de cerdos de 455,000 cabezas al día. Esto refleja no únicamente el suministro de cerdos, sino también los inicios recientes de las nuevas plantas empacadoras Coldwater Michigan...
21 September 2017
El gobernador visitó el frigorífico de General Pico
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
20 September 2017
Explican riesgos sanitarios de importar carne de cerdo
ARGENTINA - Mario Fischer, médico veterinario especializado en producción de cerdo, explicó cuáles son los riesgos sanitarios que acarrea la importación de carne de cerdo de Estados Unidos o cualquier otro país. "Lo comercial preocupa, pero sobre...
ARGENTINA - Mario Fischer, médico veterinario especializado en producción de cerdo, explicó cuáles son los riesgos sanitarios que acarrea la importación de carne de cerdo de Estados Unidos o cualquier otro país. "Lo comercial preocupa, pero sobre...
16 September 2017
La Plaza Alta acoge concurso de cortadores de jamón
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
30 August 2017
Embutidos España se renueva y estrena página web
ESPAÑA - Embutidos España apuesta decididamente por la innovación en todos sus ámbitos de actividad y, como no podía ser de otra manera, también en lo relativo al mundo digital, y por ello ha actualizado su página web y sus perfiles en redes sociales....
ESPAÑA - Embutidos España apuesta decididamente por la innovación en todos sus ámbitos de actividad y, como no podía ser de otra manera, también en lo relativo al mundo digital, y por ello ha actualizado su página web y sus perfiles en redes sociales....
25 August 2017
Las exportaciones españolas de porcino a México se multiplican por 5 en los últimos 10 años
ESPAÑA - Las exportaciones españolas de carne y productos elaborados del porcino a México se han multiplicado por cinco en los últimos 10 años, pasando de las 382 toneladas que se vendieron en 2007 a las 1.947 toneladas de 2016, según los datos...
ESPAÑA - Las exportaciones españolas de carne y productos elaborados del porcino a México se han multiplicado por cinco en los últimos 10 años, pasando de las 382 toneladas que se vendieron en 2007 a las 1.947 toneladas de 2016, según los datos...
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