Gestión de pronta apertura del mercado chino a las menudencias argentinas
ARGENTINA - En China se llevó a cabo la feria CIIE que organiza el gobierno chino y donde participó EL IPCVA junto a otras 19 empresas exportadoras. También visito la exhibición el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, quien este año encabezó...

Producción, exportación, importación y consumo de carne porcina en 2024 en Latino América
MUNDO - De acuerdo con las proyecciones del USDA, la producción porcina de Brasil, México y Argentina irá en aumento, mientras que en Colombia disminuiría la producción de carne de cerdo. La producción mundial de cerdo en 2024 prácticamente no...

Proteína Colombiana en la exploración y conquista de nuevos mercados
COLOMBIA - En lo que se constituye una apuesta por la carne de Colombia y su futuro en el comercio internacional, COLOMBIA - Tres gremios productores de proteína animal, Fedegán, Fenavi y Porkcolombia, que obran en el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana,...

La ley europea de bienestar animal reducirá la producción ganadera
ESPAÑA - La ley europea de bienestar animal reducirá 70 % la producción ganadera y exigirá fuertes inversiones. La Alianza UPA-COAG cree que el texto pone en riesgo el futuro del sector del porcino, aves y conejos debido a los elevadísimos riesgos...

Kekén obtiene la recertificación de bienestar animal
MÉXICO – Debido a la mejora continua en sus óptimas condiciones de alojamiento de los cerdos, procesos de crianza y las buenas prácticas establecidas para el cuidado de estos, por segundo año consecutivo la empresa porcícola de Yucatán Kekén...

Peste Porcina Africana: la WOAH advierte sobre el riesgo del usar vacunas de baja calidad
MUNDO - La continua propagación de la peste porcina africana (PPA) es un motivo de preocupación para la industria porcina a escala mundial, ya que ninguna región queda indemne. Durante muchos años, la falta de vacuna o de tratamiento eficaz ha hecho...

Argentina: Actualización sobre la producción de maíz
ARGENTINA – El Departamento de Agricultura de los Estos Unidos (USDA), en su reporte GAIN, sostiene que se espera que la producción de maíz en Argentina, para el año fiscal 2023/24 se redujo a 53 millones de toneladas en un área 200.000 hectáreas...

Congreso Mundial de la Carne se centra en sostenibilidad y colaboración
MUNDO - El Congreso Mundial de la Carne se celebró recientemente en Maastricht, Países Bajos, por primera vez en cinco años, y contó con la asistencia de una gran cantidad de líderes de opinión y organizaciones centradas en el consumidor mundial...

Publican norma sobre estándares de productos orgánicos para ganadería y avicultura
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la norma final sobre los estándares orgánicos para ganado y aves de corral, la cual entrará en vigor el 2 de enero de 2024, con una implementación gradual para algunas operaciones...

Conferencia de planificación estratégica de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU.
EUA - La Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF) celebró su Conferencia de Planificación Estratégica en Nueva Orleans, cubriendo una variedad de temas que impactan la demanda global de carne de cerdo, res y cordero de Estados...

Transporte de carga en América Latina debe optar por la digitalización
ARGENTINA - A pesar de su importancia en América Latina, el Transporte Automotor de Carga TAC enfrenta importantes desafíos en cuanto a eficiencia y optimización. Uno de ellos es la vacancia. Representa aproximadamente el 75% del movimiento total de...

Se fortalece la calidad de la porcicultura nacional
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que de 2015 a la fecha Dinamarca ha enviado mil 552 ejemplares porcinos, que genéticamente son considerados de primera categoría por su alta productividad. La importación de cerdos...

Paraguay: Discuten proyecto que prohíbe la importación y producción de carne de laboratorio
PARAGUAY - En representación del Frente Parlamentario para el Desarrollo de la Producción y como vicepresidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de Paraguay, el diputado Eulalio Gómes impulsa una audiencia pública donde será tema de debate...

El sándwich Big Pig prospera en las tiendas multiservicio
EUA - Esta innovación impulsa el crecimiento del mercado, y el sándwich Big Pig es sólo un ejemplo de cómo NPB (National Pork Board) está allanando el camino para nuevas asociaciones y oportunidades interesantes con minoristas, cadenas de comida...

El tipo de cambio y menos ventas en EU impactan las ventas de Bachoco de pollo y cerdo
MÉXICO - Bachoco, empresa dedicada a la producción de proteína animal, experimentó un descenso en sus ventas, debido a varios factores, como la fortaleza del peso, una disminución en las ventas en Estados Unidos y los precios más bajos en el mercado...

El productor chino de cerdo Smithfield considera cotizar en bolsa en EE. UU. Con las desafiantes condiciones industriales
CHINA - Smithfield Foods, el mayor productor de carne de cerdo de Estados Unidos está en conversaciones sobre un posible retorno al mercado de valores estadounidense. La empresa matriz china de Smithfield, WH Group, está colaborando con bancos para...

México se rezaga como productor de carne de cerdo y pollo
MÉXICO - El país no es autosuficiente para producir toda la carne de pollo y de cerdo que se consume en los hogares mexicanos, sigue dependiendo de Estados Unidos y de Canadá para importar proteína cárnica para satisfacer la necesidad alimentaria...

El gigante mundial del porcino WH Group compra la mayoría de las acciones de Argal
ESPAÑA – La empresa china WH Group entra España adquiriendo un paquete mayoritario, el 50.1%, de la compañía Argal. La transacción se hace a través de su filial Smithfield Europe, a Antonio Escribá, que tenía alrededor del 53% del capital a...

30ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca
ESPAÑA - Aragón, con 13 estatuillas incluido el Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad, se convierte en la comunidad con más galardones; seguida por Cataluña, con 9 incluido el Porc d’Or con Diamante, y Galicia, también con 9 galardones....

El USDA envía norma final sobre mercados ganaderos para promover la "competencia inclusiva"
EUA - El USDA presentó una norma final titulada "Inclusive Competition and Market Integrity Under the Packers and Stockyards Act" (PSA), (Competencia Inclusiva e Integridad del Mercado Bajo la Ley de Empacadores y Propietarios de Corrales) a la Oficina...

Cae la producción de carne de cerdo de China en el tercer trimestre
CHINA - La producción de carne de cerdo del tercer trimestre en China, que consume la mitad de la carne de cerdo del mundo, normalmente ronda los 12 millones de toneladas, y la última vez que se acercó al nivel de este año fue en 2014, cuando alcanzó...

México: el precio de la carne podría dispararse para 2024
MÉXICO - Los productos cárnicos podrían tener mayores precios debido a que se les comenzarán a aplicar aranceles. El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) destacó que a partir del año 2024 se podría presentar un fuerte aumento en los precios...

Smithfield se prepara para cotizar en bolsa en EE.UU.
EUA - El propietario chino de Smithfield Foods, WH Group, está trabajando con bancos para que el productor de carne de cerdo con sede en Estados Unidos vuelva a cotizar en bolsa en Estados Unidos, informó el Wall Street Journal, citando a personas familiarizadas...

La UdL y el Grupo Vall Companys impulsan cátedra de Alimentación Sostenible
ESPAÑA - La alianza entre la principal empresa agroalimentaria de España y la Universidad de referencia en alimentación se centra en la transferencia de conocimiento y talento. La Cátedra tendrá premios relacionados con Trabajos de Fin de Grado y...

Herramientas innovadoras para producir carne madurada y mejorar la competitividad del sector cárnico catalán
ESPAÑA - El proyecto demostrativo InnovaMad dará a conocer herramientas de optimización del proceso de producción de carne madurada a ganaderos y empresas del sector cárnico, para que puedan mejorar la calidad y garantizar la seguridad alimentaria...

La Proposición 12 de California provoca incremento del precio de la carne de cerdo y desajustes en el suministro
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....

Por qué necesitamos convencer a más gente de que coma carne de cerdo ahora
EUA - Las sorpresas pueden ser buenas o malas, dijo David Newman, vicepresidente senior de crecimiento de mercado de la National Pork Boardy (NPB) señaló que “La actual situación económica de la industria porcina estadounidense ciertamente pertenece...

En cinco años la producción porcina en Mato Grosso do Sul crece 62%
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...

EUA: Tyson, Perdue Farms y Smithfield Foods cierran plantas empacadoras de carne
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....

Las altas tasas de interés y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y rurales
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...