Los ingresos agrícolas de EE.UU. se desploman

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Los ingresos agrícolas de EE.UU. se desploman

30 July 2024

EUA - La industria porcícola estadounidense ha enfrentado desafíos financieros en los últimos dos años con pérdidas casi continuas. Mientras que la industria porcina sufrió, otras partes de la comunidad agrícola prosperaron con ingresos récord gracias a los altos precios de los granos y oleaginosas. La enorme caída de los precios de estos productos básicos se puede ver en el ingreso agrícola anual bruto de Estados Unidos proyectado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para 2024.

Una caída de 92,000 millones de dólares en 2024 frente a 2022. El impacto de un menor ingreso se sentirá en toda la industria agrícola. Sin duda, habrá menos ventas de equipos agrícolas y, en algún momento, es posible que los precios de la tierra y los alquileres se vean afectados. No se pueden reducir ingresos de miles de millones sin un impacto generalizado.

México

El precio de los cerdos de mercado se ha disparado en México. El precio promedio hace una semana era de 50.90 pesos mexicanos por kilogramo o $1.25 US dls. por libra de peso vivo. Es casi el doble del precio en Estados Unidos de 92¢ de US dl. o 68¢ de US dl. la libra de peso vivo. Para poner en perspectiva, el precio en México, es de 57¢ de US dl. por lb más alto que el precio en Estados Unidos, por un cerdo de mercado de 280 lbs. la diferencia es de $160 US dls. por cabeza.

Hemos hecho negocios en México durante más de treinta años y nunca hemos visto una diferencia de precios tan grande. Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos a México serán fuertes en el futuro previsible, ya que el arbitraje atraerá carne de cerdo a México. ¿Por qué las pérdidas financieras tan altas de México durante meses y meses resultan en menos cerdos? No es que los consumidores mexicanos de repente hayan comenzado a comer más carne de cerdo. Esperamos exportaciones récord de Estados Unidos a México durante los próximos meses, respaldando los precios del cerdo entre Estados Unidos y Canadá.

China

La semana pasada estuvimos con una gran empresa porcícola de China y cliente de Genesus. Reiteraron las enormes pérdidas financieras que sufrió la industria de este país en los últimos dos años. Las pérdidas totales ascendieron a al menos 50,000 millones de dólares. Muchas cerdas fueron enviadas a sacrificio. El gobierno chino estima un -7% (-3 millones).

Algunos observadores de la industria estiman que la liquidación supera los 4 millones de hembras. Sea lo que sea, los resultados son que habrá menos cerdos y los precios ahora superan los 19 yuanes, lo que genera ganancias actuales en el rango de 75 US dls. por cabeza. El diferencial de precios actual entre Estados Unidos y China es similar al de México: alrededor de 160 US dls. por cabeza. Esperamos que los precios más altos en China conduzcan a un aumento de las importaciones de carne de cerdo. Un escenario que respaldara los precios del cerdo en EE.UU. y Canadá.

Edición genética - OMG

La presión para que la industria y los consumidores acepten cerdos modificados genéticamente (organismos modificados genéticamente, OMG) continúa. Recientemente, hemos tenido varias conversaciones con varios participantes importantes de la industria en todo el mundo. Algunos participantes muy importantes dicen gracias, pero no, gracias. La preocupación por la ya cuestionada demanda de carne de cerdo es que la industria no puede permitirse un riesgo a esta demanda y la gran resistencia a la carne de cerdo genéticamente editada. La única encuesta de consumidores a gran escala que hemos visto fue la realizada por la Universidad Estatal de Iowa, que indicó que alrededor del 60% de las mujeres no estarían dispuestas a comer y evitarían deliberadamente este tipo de carne de cerdo. Si eso no es una señal de alto, no estoy seguro de qué lo es.

Parece que algunas empresas genéticas tienen programas para poner en peligro la demanda de carne de cerdo, mientras que otras se centran en aumentar la demanda con carne de cerdo de mejor sabor. Los productores tienen que tomar decisiones.