Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
15 May 2017
Inauguraron el Centro de Genética Porcina
ARGENTINA - Fue inaugurado en el predio demostrativo de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLPam), el Centro de Genética Porcina. El mismo ubica a la casa de estudios en un lugar de excepción entre las demás existentes en el país....
ARGENTINA - Fue inaugurado en el predio demostrativo de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLPam), el Centro de Genética Porcina. El mismo ubica a la casa de estudios en un lugar de excepción entre las demás existentes en el país....
El jamón ibérico es antidepresivo
ESPAÑA - A Huelva le ha tocado la lotería en plena euforia festiva como capital gastronómica de España 2017. Han tenido que pasar 40 años de fatigosa pelea administrativa para que la Unión Europea aprobara el pasado marzo la denominación de origen...
ESPAÑA - A Huelva le ha tocado la lotería en plena euforia festiva como capital gastronómica de España 2017. Han tenido que pasar 40 años de fatigosa pelea administrativa para que la Unión Europea aprobara el pasado marzo la denominación de origen...
11 May 2017
Campaña contre corte de rabo y dientes a lechones
ESPAÑA – La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) ha iniciado una campaña con la que quiere conseguir al menos un millón de firmas en un año en la que los ciudadanos europeos pidan el fin del sufrimiento de millones de cerdos...
ESPAÑA – La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) ha iniciado una campaña con la que quiere conseguir al menos un millón de firmas en un año en la que los ciudadanos europeos pidan el fin del sufrimiento de millones de cerdos...
04 May 2017
Agroindustria financiará apoyo a productores porcinos
ARGENTINA - El Ministerio de Agroindustria de la Nación destinó aportes a pequeños productores de cerdos para afianzar la cadena productiva en la provincia de Córdoba, y continuar fomentando el arraigo rural y el desarrollo territorial....
ARGENTINA - El Ministerio de Agroindustria de la Nación destinó aportes a pequeños productores de cerdos para afianzar la cadena productiva en la provincia de Córdoba, y continuar fomentando el arraigo rural y el desarrollo territorial....
01 May 2017
Agricultura sostenible como base para los agronegocios
Convocatoria a participar en el XIV Simposio Internacional y IXX Congreso Nacional de Agricultura Sostenible “Agricultura Sostenible Como Base Para Los Agronegocios”. ...
Convocatoria a participar en el XIV Simposio Internacional y IXX Congreso Nacional de Agricultura Sostenible “Agricultura Sostenible Como Base Para Los Agronegocios”. ...
28 April 2017
Carnicerías se preparan para celebraciones por el Día del Trabajo
ARGENTINA - El lunes próximo se recuerda el día del trabajador y por ello los diferentes grupos de compañeros de trabajo, familias e incluso grupo de amigos ya comienzan a planificar lo que será el festejo de ese día tan especial...
ARGENTINA - El lunes próximo se recuerda el día del trabajador y por ello los diferentes grupos de compañeros de trabajo, familias e incluso grupo de amigos ya comienzan a planificar lo que será el festejo de ese día tan especial...
27 April 2017
Coren dispara sus exportaciones de carne
ESPAÑA - La principal cooperativa cárnica española mantiene sus cifras de negocio. El grupo Coren hizo ayer públicos sus resultados del año 2016, en el que su volumen de facturación se situó en 950 millones de euros, un dato exacto al del ejercicio...
ESPAÑA - La principal cooperativa cárnica española mantiene sus cifras de negocio. El grupo Coren hizo ayer públicos sus resultados del año 2016, en el que su volumen de facturación se situó en 950 millones de euros, un dato exacto al del ejercicio...
26 April 2017
Pondrán en marcha y equiparán planta de procesamiento de carne porcina
ARGENTINA - El Gobierno de La Pampa, a través del Ministerio de la Producción, se reunió con Expocarnes SRL y subscribió la entrega de un crédito hipotecario por $12.000.000 para la puesta en marcha y equipamiento de una planta de procesamiento de...
ARGENTINA - El Gobierno de La Pampa, a través del Ministerio de la Producción, se reunió con Expocarnes SRL y subscribió la entrega de un crédito hipotecario por $12.000.000 para la puesta en marcha y equipamiento de una planta de procesamiento de...
19 April 2017
El secreto del éxito de la industria porcina española: más cerdos en menos espacio
ESPAÑA - El censo de cerdos de España batió un récord al situarse en 28,5 millones de cabezas. Ese mismo año, España se convirtió en el principal exportador de porcino de la Unión Europea y tercero del mundo, tras China y EEUU. Los sacrificios...
ESPAÑA - El censo de cerdos de España batió un récord al situarse en 28,5 millones de cabezas. Ese mismo año, España se convirtió en el principal exportador de porcino de la Unión Europea y tercero del mundo, tras China y EEUU. Los sacrificios...
17 April 2017
Competencia de EU: reto del sector porcícola mexicano
MÉXICO - El sector porcícola en México enfrenta varias restricciones para su crecimiento económico y entre ellas destaca la competencia externa, principalmente de Estados Unidos, porque los productos de carne de cerdo que se importan de ese país...
MÉXICO - El sector porcícola en México enfrenta varias restricciones para su crecimiento económico y entre ellas destaca la competencia externa, principalmente de Estados Unidos, porque los productos de carne de cerdo que se importan de ese país...
07 April 2017
Panorama de la Agricultura y Porcicultura Brasileña
BRASIL - México y Brasil necesitan conocerse más y mejor, pues siendo las dos mayores economías de América Latina pueden combinar el aspecto competitivo entre ambos con el incremento de su relación bilateral en beneficio de la región, afirmó el...
BRASIL - México y Brasil necesitan conocerse más y mejor, pues siendo las dos mayores economías de América Latina pueden combinar el aspecto competitivo entre ambos con el incremento de su relación bilateral en beneficio de la región, afirmó el...
05 April 2017
FIGAN 2017 cierra con más de 70.000 visitantes
FIGAN 2017 cierra con más de 70.000 visitantes, destacando su profesionalidad y calidad. Con la clausura de este salón, Feria de Zaragoza se pone a la cabeza de las organizaciones feriales europeas vinculadas con el sector agroalimentario....
FIGAN 2017 cierra con más de 70.000 visitantes, destacando su profesionalidad y calidad. Con la clausura de este salón, Feria de Zaragoza se pone a la cabeza de las organizaciones feriales europeas vinculadas con el sector agroalimentario....
04 April 2017
Plan de Mejoramiento Genético
ARGENTINA - El objetivo de la iniciativa es mejorar la producción de carnes tanto bovina como porcina para abastecer el consumo local. El Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria,...
ARGENTINA - El objetivo de la iniciativa es mejorar la producción de carnes tanto bovina como porcina para abastecer el consumo local. El Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria,...
03 April 2017
X Jornada de Porcino Ibérico
ESPAÑA - Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, organizan la X Jornada de Porcino Ibérico, que se celebra este jueves, a partir de las 9,30 horas, en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba (Córdoba), en la que, entre otras...
ESPAÑA - Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, organizan la X Jornada de Porcino Ibérico, que se celebra este jueves, a partir de las 9,30 horas, en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba (Córdoba), en la que, entre otras...
31 March 2017
El 30% de la producción porcina se industrializa
BOLIVIA - De un total de 1.700 toneladas de carne de cerdo que se producen mensualmente en Santa Cruz, un 30% va destinado a la industrialización de este producto. Así lo confirmó el presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor),...
BOLIVIA - De un total de 1.700 toneladas de carne de cerdo que se producen mensualmente en Santa Cruz, un 30% va destinado a la industrialización de este producto. Así lo confirmó el presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor),...
29 March 2017
El caso de carne en mal estado daña más al sector corporativo de Brasil
BRASIL - El creciente escándalo de la carne en mal estado es sólo el último en una retahíla de perniciosas revelaciones que sacuden al sector corporativo brasileño, el cual ya está enfrentando la peor recesión en muchos años. Las acusaciones de...
BRASIL - El creciente escándalo de la carne en mal estado es sólo el último en una retahíla de perniciosas revelaciones que sacuden al sector corporativo brasileño, el cual ya está enfrentando la peor recesión en muchos años. Las acusaciones de...
28 March 2017
Temer llamará al presidente chino para "aclarar" la crisis de la carne
Brasil - El presidente de Brasil, Michel Temer, anunció este jueves que llamará a su homólogo chino, Xi Jinping, para "aclarar" el escándalo de la carne adulterada, en momentos en que el gigante sudamericano está perdiendo sus principales mercados...
Brasil - El presidente de Brasil, Michel Temer, anunció este jueves que llamará a su homólogo chino, Xi Jinping, para "aclarar" el escándalo de la carne adulterada, en momentos en que el gigante sudamericano está perdiendo sus principales mercados...
27 March 2017
España rompe en 2016 su récord de exportaciones a China: 5.032 millones
ESPAÑA - España batió en 2016 su récord de exportaciones a China, que crecieron un 14,8 % respecto al ejercicio anterior hasta romper la barrera de los 5.000 millones de euros, una cantidad que podría superarse en 2017 gracias al buen comienzo de...
ESPAÑA - España batió en 2016 su récord de exportaciones a China, que crecieron un 14,8 % respecto al ejercicio anterior hasta romper la barrera de los 5.000 millones de euros, una cantidad que podría superarse en 2017 gracias al buen comienzo de...
16 March 2017
Ordenan paralizar elaboración de productos Llanquihue por detección de bacteria
CHILE - Las autoridades de salud decretaron la paralización de la elaboración de productos de Cecinas Llanquihue, tras la detección de la bacteria listeria monocytogenes, encontrada en la línea de producción de arrollado de huaso, de cerdo y pernil,...
CHILE - Las autoridades de salud decretaron la paralización de la elaboración de productos de Cecinas Llanquihue, tras la detección de la bacteria listeria monocytogenes, encontrada en la línea de producción de arrollado de huaso, de cerdo y pernil,...
14 March 2017
Expoagro: El sector porcino se luce en la megamuestra
ARGENTINA - Por primera vez, cuenta con una carpa exclusiva donde diferentes empresas y entidades exponen sus productos y servicios....
ARGENTINA - Por primera vez, cuenta con una carpa exclusiva donde diferentes empresas y entidades exponen sus productos y servicios....
13 March 2017
Nuevamente IPPE Bate Tres Nuevos Récords en 2017
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2017 tuvo un gran año con la asistencia de 31.649 líderes de la industria avícola, cárnica y de alimentos balanceados para animales, procedentes de todo el mundo, estableciendo...
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2017 tuvo un gran año con la asistencia de 31.649 líderes de la industria avícola, cárnica y de alimentos balanceados para animales, procedentes de todo el mundo, estableciendo...
01 March 2017
Ceva Salud incrementa su presencia en el mercado
Entrevista a Paloma Suárez, Swine Franchise Manager Europe...
Entrevista a Paloma Suárez, Swine Franchise Manager Europe...
23 February 2017
Bucho y capeas de forcón en la comarca lusa de Sabugal para celebrar Carnaval
PORTUGAL - La comarca portuguesa de Sabugal, fronteriza con Salamanca y Cáceres, degustará su singular embutido de cerdo, conocido como "bucho", y celebrará las tradicionales capeas taurinas del "forcón" para festejar el Carnaval y dar la bienvenida...
PORTUGAL - La comarca portuguesa de Sabugal, fronteriza con Salamanca y Cáceres, degustará su singular embutido de cerdo, conocido como "bucho", y celebrará las tradicionales capeas taurinas del "forcón" para festejar el Carnaval y dar la bienvenida...
16 February 2017
Segovia acogerá la entrega de los Premios Porc d'or
ESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado que la provincia de Segovia será la sede de la XXIV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Una decisión tomada por unanimidad...
ESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado que la provincia de Segovia será la sede de la XXIV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Una decisión tomada por unanimidad...
10 February 2017
Mataderos sacrifican más cerdo ibérico que nunca
ESPAÑA - La mesa de porcino ibérico sigue a vueltas con el sacrificio de animales, que se encuentra en un nivel muy elevado en la actualidad. No en vano, y según los datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la cifra de animales...
ESPAÑA - La mesa de porcino ibérico sigue a vueltas con el sacrificio de animales, que se encuentra en un nivel muy elevado en la actualidad. No en vano, y según los datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la cifra de animales...
08 February 2017
Gran oportunidad de crecimiento para la industria porcina
ARGENTINA - La producción porcina en Argentina tiene una gran oportunidad de crecimiento acompañando la carne bovina y la aviar....
ARGENTINA - La producción porcina en Argentina tiene una gran oportunidad de crecimiento acompañando la carne bovina y la aviar....
01 February 2017
Tendencia en constante crecimiento: carnes y embutidos bajos en grasa
ESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
ESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
27 January 2017
Preparan concurso de cortadores de jamón en Salón de Gourmets
ESPAÑA - El Salón de Gourmets, que se celebrará del 24 al 27 de abril próximo en Ifema (Madrid), prepara ya una nueva edición —la veinticuatro ya— del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, un certamen que se ha convertido en...
ESPAÑA - El Salón de Gourmets, que se celebrará del 24 al 27 de abril próximo en Ifema (Madrid), prepara ya una nueva edición —la veinticuatro ya— del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, un certamen que se ha convertido en...
19 January 2017
Universidad de León forma maestros carnicero - charcutero
ESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
ESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
13 January 2017
Malabrigo: prueban la iluminación del Frigorífico Municipal
ARGENTINA - Se siguen llevando adelante importantes trabajos en el Frigorífico Municipal donde se avanza con la compra de equipamiento, tareas finales de construcción y pruebas....
ARGENTINA - Se siguen llevando adelante importantes trabajos en el Frigorífico Municipal donde se avanza con la compra de equipamiento, tareas finales de construcción y pruebas....
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