Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
25 May 2018
México planea exportar más plátano y cerdo a China
Las exportaciones agrícolas de México ascendieron a más de 32,000 mdd en 2017. De ese total, las compras estadounidenses representaron 82%, según datos del Banxico....
Las exportaciones agrícolas de México ascendieron a más de 32,000 mdd en 2017. De ese total, las compras estadounidenses representaron 82%, según datos del Banxico....
23 May 2018
Centroamérica: Importación de embutidos crece 6%
MUNDO - De enero a septiembre de 2017 los países de la región importaron embutidos por $79 millones, 6% más que lo comprado durante el mismo período de 2016....
MUNDO - De enero a septiembre de 2017 los países de la región importaron embutidos por $79 millones, 6% más que lo comprado durante el mismo período de 2016....
21 May 2018
La UNAG produce 2,500 cerdos por año
HONDURAS - La Universidad Nacional de Agricultura (Unag) produce 2 mil 500 cerdos al año, un 30 por ciento es pie de cría y el 70 por ciento se distribuye para el consumo interno de más de 3 mil estudiantes y lo demás se vende en el mercado local...
HONDURAS - La Universidad Nacional de Agricultura (Unag) produce 2 mil 500 cerdos al año, un 30 por ciento es pie de cría y el 70 por ciento se distribuye para el consumo interno de más de 3 mil estudiantes y lo demás se vende en el mercado local...
17 May 2018
Bachoco y Kekén esperan invertir 280 millones de dólares
MÉXICO - El sector agroalimentario de Yucatán recibirá en el segundo semestre del año inversiones por unos 280 millones de dólares, provenientes de dos firmas nacionales que han encontrado en la entidad lo necesario para fortalecer sus ventas en...
MÉXICO - El sector agroalimentario de Yucatán recibirá en el segundo semestre del año inversiones por unos 280 millones de dólares, provenientes de dos firmas nacionales que han encontrado en la entidad lo necesario para fortalecer sus ventas en...
16 May 2018
Interporc en China
CHINA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha organizado del 14 al 18 de mayo el programa ‘InternationalSpanish Pork Week’ en Shanghái (China), que contempla un amplio programa de actividades con un triple objetivo: promocionar...
CHINA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha organizado del 14 al 18 de mayo el programa ‘InternationalSpanish Pork Week’ en Shanghái (China), que contempla un amplio programa de actividades con un triple objetivo: promocionar...
10 May 2018
Presentaron proyecto de ley para proteger la producción porcina bonaerense
ARGENTINA - El senador bonaerense Gervasio Bozzano (UC-FPV) presentó un proyecto de ley que busca proteger a la producción porcina bonaerense, al considerar que la importación de cerdos "puede afectar puestos de trabajo y la salud" de los habitantes...
ARGENTINA - El senador bonaerense Gervasio Bozzano (UC-FPV) presentó un proyecto de ley que busca proteger a la producción porcina bonaerense, al considerar que la importación de cerdos "puede afectar puestos de trabajo y la salud" de los habitantes...
09 May 2018
El cerdo ibérico busca etiquetarse para siempre con el nombre de Extremadura
ESPAÑA - Normalmente, cuando el extremeño sale fuera de su región, de lo que más presume es del buen comer de su tierra. No es casualidad. En Extremadura se disfruta de manjares que envidian en medio mundo. Y casi en el otro medio, también, tal como...
ESPAÑA - Normalmente, cuando el extremeño sale fuera de su región, de lo que más presume es del buen comer de su tierra. No es casualidad. En Extremadura se disfruta de manjares que envidian en medio mundo. Y casi en el otro medio, también, tal como...
07 May 2018
Concepto One Health en el Congreso Mundial de Veterinaria
ESPAÑA - Más de un millar de veterinarios de todo el mundo participan en el 34 Congreso Mundial de Veterinaria, que arrancó este domingo en Barcelona bajo el lema "Cuidar de los animales es cuidar del planeta", y donde los expertos han alertado de...
ESPAÑA - Más de un millar de veterinarios de todo el mundo participan en el 34 Congreso Mundial de Veterinaria, que arrancó este domingo en Barcelona bajo el lema "Cuidar de los animales es cuidar del planeta", y donde los expertos han alertado de...
05 May 2018
Venta de embutidos online para combatir despoblación
ESPAÑA - La carnicería Alicia empezará a comercializar sus productos a través de Internet para darle futuro a un establecimiento con 42 años de historia y mucha tradición. La carnicería Alicia, de Enguídanos, ha decidido dar el salto a la Red...
ESPAÑA - La carnicería Alicia empezará a comercializar sus productos a través de Internet para darle futuro a un establecimiento con 42 años de historia y mucha tradición. La carnicería Alicia, de Enguídanos, ha decidido dar el salto a la Red...
02 May 2018
Jamones Ibéricos producidos en Georgia, USA
ESPAÑA - El cerdo ibérico ya se ha convertido en un producto pionero en Estados Unidos. Ni los productores españoles, ni las denominaciones de origen ni la interprofesional ni el gobierno han obstaculizado que la marca del ibérico sea explotada fuera...
ESPAÑA - El cerdo ibérico ya se ha convertido en un producto pionero en Estados Unidos. Ni los productores españoles, ni las denominaciones de origen ni la interprofesional ni el gobierno han obstaculizado que la marca del ibérico sea explotada fuera...
30 April 2018
Buscan instalar centro regional para faenar cerdos
ARGENTINA - La Ciudad Termal, además de ser reconocida por las bondades de sus aguas termales, también es famosa por ser la cuna de la elaboración de los chorizos colorados, y quienes probaron los mismos pueden dar fe de ello. Fue herencia de los primeros...
ARGENTINA - La Ciudad Termal, además de ser reconocida por las bondades de sus aguas termales, también es famosa por ser la cuna de la elaboración de los chorizos colorados, y quienes probaron los mismos pueden dar fe de ello. Fue herencia de los primeros...
27 April 2018
El acuerdo con México “abre puertas” al sector agroalimentario español
ESPAÑA - El Gobierno y el sector consideran que el acuerdo amplía el acceso a un mercado interesante para los productos españoles. Aseguran que la apertura de fronteras mexicanas favorecerá las exportaciones de porcino, carne de ave, vino o aceite...
ESPAÑA - El Gobierno y el sector consideran que el acuerdo amplía el acceso a un mercado interesante para los productos españoles. Aseguran que la apertura de fronteras mexicanas favorecerá las exportaciones de porcino, carne de ave, vino o aceite...
25 April 2018
Una mirada global a la nutrición animal
ARGENTINA - Una de las metas del sector agroalimentario a nivel mundial es poder cubrir la demanda de proteína animal y vegetal en una población que continuará incrementándose, principalmente la clase media. Por lo que se deberá seguir eficientizando...
ARGENTINA - Una de las metas del sector agroalimentario a nivel mundial es poder cubrir la demanda de proteína animal y vegetal en una población que continuará incrementándose, principalmente la clase media. Por lo que se deberá seguir eficientizando...
23 April 2018
La Pampa cierra el ingreso de cerdos de EUA
ARGENTINA - El gobierno de La Pampa no permitirá el ingreso de cerdos de los Estados Unidos que fue autorizado por el gobierno nacional y que afecta a las producciones regionales de porcinos....
ARGENTINA - El gobierno de La Pampa no permitirá el ingreso de cerdos de los Estados Unidos que fue autorizado por el gobierno nacional y que afecta a las producciones regionales de porcinos....
18 April 2018
Malestar de porcicultores por acusaciones, aseguran cumplen con leyes y directivas europeas
ESPAÑA – “Nosostros nos dedicamos a trabajar, a aportar riqueza en nuestro entorno y a cumplir con las leyes y las estrictas directivas europeas que rigen el buen funcionamiento de este sector, convirtiendo el trabajo de los ganaderos en general...
ESPAÑA – “Nosostros nos dedicamos a trabajar, a aportar riqueza en nuestro entorno y a cumplir con las leyes y las estrictas directivas europeas que rigen el buen funcionamiento de este sector, convirtiendo el trabajo de los ganaderos en general...
17 April 2018
México es un país sin influenza porcina clásica
MÉXICO - La influenza porcina clásica (FPC) es una infección vírica contagiosa de los cerdos causada por el virus de influenza tipo A. Esta enfermedad fue registrada por primera vez en México durante 1883 y generó grandes pérdidas para la porcicultura,...
MÉXICO - La influenza porcina clásica (FPC) es una infección vírica contagiosa de los cerdos causada por el virus de influenza tipo A. Esta enfermedad fue registrada por primera vez en México durante 1883 y generó grandes pérdidas para la porcicultura,...
16 April 2018
Argentina importará carne de cerdo de los Estados Unidos
ARGENTINA - De acuerdo a lo que confirmaron fuentes oficiales a Infobae, ambos países llegaron a un acuerdo sobre el protocolo de importación. Repercusiones de una decisión que genera polémica y preocupación en los sectores de la producción....
ARGENTINA - De acuerdo a lo que confirmaron fuentes oficiales a Infobae, ambos países llegaron a un acuerdo sobre el protocolo de importación. Repercusiones de una decisión que genera polémica y preocupación en los sectores de la producción....
La diáspora de nuestro cerdo ibérico ha comenzado y debemos protegerlo
ESPAÑA - Está claro que el sector agrario y empresarial del cerdo ibérico espabila y las diferentes autoridades e instituciones respectivas aludidas sean nacionales, autonómicas como denominaciones, o dentro de un decenio el mundo comerá cochino...
ESPAÑA - Está claro que el sector agrario y empresarial del cerdo ibérico espabila y las diferentes autoridades e instituciones respectivas aludidas sean nacionales, autonómicas como denominaciones, o dentro de un decenio el mundo comerá cochino...
13 April 2018
Piden avanzar en el control del etiquetado
ESPAÑA - Más de un centenar de ganaderos de Los Pedroches, reunidos en la 11ª Jornada Técnica de Porcino de Asaja Córdoba, han pedido "seguir avanzando" en un"control riguroso del etiquetado" que permita al sector "seguir creciendo"....
ESPAÑA - Más de un centenar de ganaderos de Los Pedroches, reunidos en la 11ª Jornada Técnica de Porcino de Asaja Córdoba, han pedido "seguir avanzando" en un"control riguroso del etiquetado" que permita al sector "seguir creciendo"....
11 April 2018
Gobierno aprueba la normativa sobre transmisión electrónica de prescripciones de antibióticos en ganadería
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, un real decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, un real decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias...
Pep Martorell tiene la visión de futuro
ESPAÑA - El criador ha completado el proceso para hacerlo rentable y ahora vende su 'porcella' asada y servida a domicilio. "Cuando criaba y vendía las porcelles al mayorista estaba a expensas del precio que quería pagar y muchas veces no era rentable",...
ESPAÑA - El criador ha completado el proceso para hacerlo rentable y ahora vende su 'porcella' asada y servida a domicilio. "Cuando criaba y vendía las porcelles al mayorista estaba a expensas del precio que quería pagar y muchas veces no era rentable",...
09 April 2018
Querétaro: Producción porcina en top ten nacional
MÉXICO - De acuerdo con información de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ) los ganaderos porcicultores del estado producen dos mil 750 kilos de carne por cada hembra al año, lo que las estadísticas dictan, que el estado se coloca dentro...
MÉXICO - De acuerdo con información de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ) los ganaderos porcicultores del estado producen dos mil 750 kilos de carne por cada hembra al año, lo que las estadísticas dictan, que el estado se coloca dentro...
Oscar Moreno: “Compras colectivas nos dejan bajar los precios de alimentos hasta un 30%"
ARGENTINA - El objetivo de los productores porcinos del sur es elevar la productividad de las madres y tener animales con mejor calidad de carne. Que tenga poca grasa, que crezca rápido y que sea resistente a las enfermedades. Hoy este ideal de cerdo...
ARGENTINA - El objetivo de los productores porcinos del sur es elevar la productividad de las madres y tener animales con mejor calidad de carne. Que tenga poca grasa, que crezca rápido y que sea resistente a las enfermedades. Hoy este ideal de cerdo...
04 April 2018
Advierten sobre la carne de cerdo que comercializan algunos hipermercados bonaerenses
ARGENTINA - Según el diputado provincial Mariano Pinedo se han registrado varios casos de defraudación como consecuencia del engaño en las etiquetas. “En las góndolas se exhiben productos cárnicos frescos de cerdo de origen nacional y en realidad...
ARGENTINA - Según el diputado provincial Mariano Pinedo se han registrado varios casos de defraudación como consecuencia del engaño en las etiquetas. “En las góndolas se exhiben productos cárnicos frescos de cerdo de origen nacional y en realidad...
02 April 2018
EUA ratifica equivalencia con España en los sistemas de inspección de la carne de cerdo
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ha ratificado en una auditoría hecha en España en otoño pasado que los sistemas de inspección para los productos cárnicos del cerdo continúan siendo equivalentes a los de...
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ha ratificado en una auditoría hecha en España en otoño pasado que los sistemas de inspección para los productos cárnicos del cerdo continúan siendo equivalentes a los de...
27 March 2018
Embutidos España incrementa un 40% el valor de sus exportaciones
ESPAÑA - Embutidos y Jamones España e Hijos ha continuado apostando por la internacionalización de la empresa en 2017, registrando un incremento del 40% en el valor de sus exportaciones durante el pasado ejercicio, gracias, entre otros factores, al...
ESPAÑA - Embutidos y Jamones España e Hijos ha continuado apostando por la internacionalización de la empresa en 2017, registrando un incremento del 40% en el valor de sus exportaciones durante el pasado ejercicio, gracias, entre otros factores, al...
26 March 2018
Guerra comercial EUA-China podría beneficiar exportaciones de la UE
MUNDO - Estados Unidos ha comenzado a aplicar sanciones a la entrada en su territorio de acero y aluminio procedentes de una serie de países, especialmente de China. ...
MUNDO - Estados Unidos ha comenzado a aplicar sanciones a la entrada en su territorio de acero y aluminio procedentes de una serie de países, especialmente de China. ...
21 March 2018
Taiwán abre mercado al cerdo italiano
TAIWÁN - Los productos de carne de cerdo procedentes de Italia, incluido el famoso jamón de Parma, ahora están permitidos en el mercado taiwanés tras el trabajo conjunto de la Comisión Europea y las autoridades italianas. ...
TAIWÁN - Los productos de carne de cerdo procedentes de Italia, incluido el famoso jamón de Parma, ahora están permitidos en el mercado taiwanés tras el trabajo conjunto de la Comisión Europea y las autoridades italianas. ...
19 March 2018
Guanajuato envía primer embarque de carne de cerdo a Japón
MÉXICO - Productores de Guanajuato enviaron un primer embarque de 21 toneladas de carne de cerdo a Japón, con lo que se busca ampliar su mercado en el país asiático. ...
MÉXICO - Productores de Guanajuato enviaron un primer embarque de 21 toneladas de carne de cerdo a Japón, con lo que se busca ampliar su mercado en el país asiático. ...
12 March 2018
El Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, muere a los 73 años
Desde Alltech, lamentamos comunicarle la triste noticia del fallecimiento de su fundador y presidente, el Dr. Pearse Lyons. Lyons murió el pasado jueves 8 de marzo por una afección pulmonar aguda surgida mientras se recuperaba de una operación de corazón....
Desde Alltech, lamentamos comunicarle la triste noticia del fallecimiento de su fundador y presidente, el Dr. Pearse Lyons. Lyons murió el pasado jueves 8 de marzo por una afección pulmonar aguda surgida mientras se recuperaba de una operación de corazón....
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