Últimas Noticias
06 August 2015
Comentario porcino: ¿Alguna señal de vida?EUA - El viernes pasado, el precio de los cortes de la carne de cerdo en el reporte del Departamento de Agricultura de EUA (USDA) cerró a 87.48¢ por libra. Esperamos que esto refleje un aumento en la demanda de carne de cerdo. Comentario porcino por...
05 August 2015
Porcinocultura mexicana logra altos estándares de calidadMÉXICO.- La porcinocultura nacional está alcanzando estándares de alta genética, calidad e inocuidad, como resultado del trabajo de los productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería,...
04 August 2015
ABPA estima que Rusia siga siendo el principal comprador de carne de cerdo de BrasilBRASIL - Según los números de ABPA, al pasado mes de junio, las exportaciones de carne de cerdo de Brasil alcanzaron 47.340 toneladas que es el mayor volumen registrado hasta el momento en 2015....
03 August 2015
Productores de Jalisco prevén enviar alimentos a Rusia en seis mesesMÉXICO - Productores de Jalisco prevén enviar en seis meses el primer cargamento de alimentos al mercado ruso, que llevará berries, morrones, jitomates, aguacate, carne de res y cerdo, entre otros, luego de que establecieron un acuerdo comercial....
30 July 2015
Brasil, cuarto exportador de carne de cerdo en el mundoBRASIL - Brasil es el cuarto exportador mundial de carne de cerdo y el tercer exportador mundial de carne aviar. Solo en 2014 exportó 3,4 millones de toneladas por 12.200 millones de reales, pero al igual de lo que sucede con la carne aviar, en la de...
28 July 2015
Comentario porcino: reporte de la industria nacional porcina en EUAEUA - La mayoría de los porcicultores acaban de terminar el año que más ganancias han tenido, y se sienten muy bien, pero existe aprensión relacionada con el futuro. Comentario porcino por Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc. ...
27 July 2015
Rabobank: China contrae la cabaña porcina para encender el comercio porcino mundialMUNDO - Según el último informe trimestral de Rabobank sobre porcino, el mercado mundial de carne de cerdo se recuperó durante el T2, gracias a subidas de precios en casi todos los países exportadores e importadores principales....
23 July 2015
Modelos matemáticos para saber el punto óptimo de curación del jamónESPAÑA - Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC) en Sevilla han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, los científicos precisan cuándo una pieza debe pasar de una...
21 July 2015
Reporte de mercado global de Genesus: primer cuatrimestre de 2015GENERAL - Nos estamos moviendo en Europa en un contexto en el que el consumo interior es débil (sobre todo en Alemania), la producción aumenta y la exportación se mantiene pero sin ir a más por la estacionalidad (China va renovando sus pedidos pero...
20 July 2015
Se espera buen rendimiento para la carne de cerdo brasileñaBRASIL - Los sectores de producción y exportación de pollo y cerdo tienen altas expectativas para el rendimiento en los mercados nacionales y extranjeros en la segunda mitad del año....
17 July 2015
Comentario porcino: suministro y uso de la carne en EUEUA - El viernes pasado, el Departamento de Agricultura de EUA (USDA) publicó su reporte sobre el suministro y uso de la carne. Comentario porcino por Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
16 July 2015
Investigación permite el control de cisticercosis en MéxicoMÉXICO - Después de años de investigación es posible decir que en México la cisticercosis está controlada y ahora se trabaja en otros aspectos del tratamiento, como la inmuno-modelación con una proteína del parásito que da origen a la enfermedad....
15 July 2015
Se espera que continúe aumentando la producción de carne de cerdoUNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea ha hecho público un nuevo informe trimestral sobre las previsiones de producción agropecuaria a corto plazo. Según las estimaciones de la Comisión se espera que en el caso del porcino continúe el alza de la producción,...
14 July 2015
Porcicultores denuncian entrada de carne de cerdo a precios dumpingMÉXICO - El presidente de la Organización de Porcicultores del país, Heriberto Hernández Cárdenas, pidió al gobierno federal imponer cuotas arancelarias a las importaciones de carne de cerdo procedentes de Estados Unidos, que ingresan a precios...
13 July 2015
Más empresas españolas de porcino podrán exportar a Corea del SurESPAÑA - Corea del Sur ha aprobado ampliar el número de establecimientos españoles autorizados para que vendan carnes y productos cárnicos de porcino....
10 July 2015
Comentario porcino: JBS Swift adquiere el área porcina de CargillEUA - La noticia principal de la semana pasada fue la compra de Cargill Pork por JBS Swift. El movimiento de JBS Swift continua con su implacable crecimiento en el sector de la proteína de origen animal (carne) en EUA JBS, un gigante brasileño dirigido...
09 July 2015
Los premios Porc D'Or ya tienen nombresESPAÑA - Un total de 120 nominaciones y 48 premios que valoran la profesionalidad y los resultados productivos de los ganaderos y empresas productoras de porcino de España. ...
08 July 2015
Reporte técnico global: no nos olvidemos de los fundamentos, la heterosisMUNDO - Los cruzamientos son incorporados en la mayoría de programas de reproducción en la industria porcina, a diferencia de otras especies de la producción animal (ej. producción de leche y de carne, hasta cierto punto). Reporte de Nick Boddicker,...
07 July 2015
Se modera el crecimiento del sacrificio de cerdos en abrilESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en abril de 2015 se sacrificaron 3.626.601 cerdos en todo el país (305.838 toneladas de peso en canal)....
06 July 2015
Comentario porcino: reporte del USDA sobre producción porcina en primer trimestre del añoEUA - El viernes pasado, el USDA publicó su reporte de producción porcina durante el primer trimestre del año, emitido el 1° de junio. Comentario por Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
02 July 2015
JBS adquiere unidad porcina de Cargill en Estados UnidosESTADOS UNIDOS - JBS, empresa cárnica brasileña considerada la mayor productora de carnes del mundo, anunció la adquisición de la unidad de cerdos de Cargill de Estados Unidos. El precio de compra se fijó en 1.450 millones de dólares....
30 June 2015
Comentario porcino: reporte del Congreso Porcino de OntarioCANADÁ - La semana pasada estuvimos en el Congreso Porcino en Ontario, Canadá. Comentario por Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc. ...
29 June 2015
XVII Seminario Internacional de Porcicultura & Expo Porcina Perú 2015PERÚ - La Asociación Peruana de Porcicultores, desde su fundación en 1986, continúa con su labor en beneficio de una permanente actualización del productor porcino, presentando el XVII Seminario Internacional de Porcicultura & Expo Porcina 2015....
25 June 2015
México se declara libre de enfermedad de AujeszkyMÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó el pasado 24 de junio en el Diario Oficial de la Federación (DOF), un acuerdo a través del cual se declara a los Estados Unidos Mexicanos,...
24 June 2015
Mercado porcino: MéxicoMÉXICO - Carlos A. Peralta y R. Carlos Rodríguez, presidente y vicepresidente respectivamente de Genesus México, analizan la situación del mercado porcino en el país....
22 June 2015
Las exportaciones de carne de cerdo crecen 18,1% en mayoBRASIL - Las encuestas realizadas por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones de carne de cerdo de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos del programa, que incluyen productos frescos y procesados) crecieron...
19 June 2015
Ancoporc destaca importancia del mercado exterior en su asamblea anualESPAÑA - La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (Ancoporc) organizó este pasado miércoles 17 de junio su décimo novena Asamblea y Congreso Nacional, acto que año tras año afianza su posición como punto de encuentro entre todos...
18 June 2015
Comentario porcino: norma de etiquetado de país de origen COOL; Canadá gana una batallaCANADÁ - Los porcicultores canadienses recibieron buenas noticias la semana pasada cuando la cámara de representantes de EUA votó 300 contra 131 para revocar el etiquetado de país de origen (COOL). Comentario por Jim Long, presidente y director general...
17 June 2015
Sector porcino español comienza bien el 2015ESPAÑA - En el primer trimestre de 2015 la producción de carne de cerdo en España ha crecido en un 8,5% hasta alcanzar los 1,03 millones de toneladas, de acuerdo con los datos del Magrama. A estos datos también se suma la evolución más que positiva...
15 June 2015
Sigue el aumento de las exportaciones de cerdo en mayo de 2015ESPAÑA - Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), la exportación con certificado veterinario se mantuvo en cuotas positivas en mayo de 2015: así, sobre mayo de 2014 crece el 9% en animales vivos...
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