Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercadeo Porcino
10 May 2023
Cerdo que es prácticamente perfecto en todos los sentidos
MUNDO - ¿Qué podría hacer que el lugar más feliz del mundo sea aún más feliz? ¡Más CERDO! Durante una serie educativa culinaria reciente en Flavor Lab, se desafió a los chefs a pensar en cómo podrían incluir más carne de cerdo en los menús...
MUNDO - ¿Qué podría hacer que el lugar más feliz del mundo sea aún más feliz? ¡Más CERDO! Durante una serie educativa culinaria reciente en Flavor Lab, se desafió a los chefs a pensar en cómo podrían incluir más carne de cerdo en los menús...
03 May 2023
El USDA reduce los rangos esperados en el incremento de precios de los alimentos
EUA - El USDA pronostica que los precios de los alimentos aumentarán un 6,5 % en 2023 (rango de 4,9 % a 8,2 %), por debajo del aumento esperado del 7,5 % el mes pasado. El recorte se debió principalmente a un pronóstico más bajo para los precios de...
EUA - El USDA pronostica que los precios de los alimentos aumentarán un 6,5 % en 2023 (rango de 4,9 % a 8,2 %), por debajo del aumento esperado del 7,5 % el mes pasado. El recorte se debió principalmente a un pronóstico más bajo para los precios de...
El alto valor del mercado japonés de carne de cerdo
JAPÓN - Dando muestra de un fortalecimiento de asociación y confianza, representantes de NPB (National Pork Bureau) se reunieron recientemente con dos de los importadores más grandes de carne de cerdo estadounidense de Japón, y uno de los principales...
JAPÓN - Dando muestra de un fortalecimiento de asociación y confianza, representantes de NPB (National Pork Bureau) se reunieron recientemente con dos de los importadores más grandes de carne de cerdo estadounidense de Japón, y uno de los principales...
01 May 2023
Las importaciones de carne de cerdo de China aumentaron en marzo
CHINA - China importó 150.000 TM de carne de cerdo en marzo, 11,2% más que el año pasado. Durante los primeros tres meses de este año, China importó 530.000 TM de carne de cerdo, 27,7% más que en el mismo período del año pasado....
CHINA - China importó 150.000 TM de carne de cerdo en marzo, 11,2% más que el año pasado. Durante los primeros tres meses de este año, China importó 530.000 TM de carne de cerdo, 27,7% más que en el mismo período del año pasado....
25 April 2023
Probablemente la baja demanda de carne de cerdo contribuya a bajar su precio
EUA - Ya que la demanda de cerdos se deriva de la acogida de carne de cerdo por parte de los consumidores, los valores persistentemente bajos del recorte de canal al por mayor indican una demanda débil de los consumidores, lo que probablemente contribuya...
EUA - Ya que la demanda de cerdos se deriva de la acogida de carne de cerdo por parte de los consumidores, los valores persistentemente bajos del recorte de canal al por mayor indican una demanda débil de los consumidores, lo que probablemente contribuya...
21 April 2023
12 April 2023
Solicitan que las políticas públicas sobre productos alimenticios deben estar respaldadas en evidencia científica
MÉXICO - El Instituto Mexicano de la Porcicultura considera que las políticas públicas sobre productos alimenticios deben estar respaldadas en evidencia científica que dé certeza a los productores. María Elena Trujillo, presidenta del organismo,...
MÉXICO - El Instituto Mexicano de la Porcicultura considera que las políticas públicas sobre productos alimenticios deben estar respaldadas en evidencia científica que dé certeza a los productores. María Elena Trujillo, presidenta del organismo,...
07 April 2023
Producción y faena de carne de cerdo en 2022 fue récord e inició muy bien el 2023
ARGENTINA – Según documentos de tránsito del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca se enviaron a faena unos 1,2 millones de porcinos en los primeros 2 meses de 2023,...
ARGENTINA – Según documentos de tránsito del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca se enviaron a faena unos 1,2 millones de porcinos en los primeros 2 meses de 2023,...
04 April 2023
Colombia exportará a Chile mucosa de origen porcino con fines farmacéuticos
COLOMBIA - Con el propósito de fortalecer y fomentar la producción porcícola nacional y contribuir al desarrollo y crecimiento de los pequeños, medianos y grandes porcicultores colombianos, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto...
COLOMBIA - Con el propósito de fortalecer y fomentar la producción porcícola nacional y contribuir al desarrollo y crecimiento de los pequeños, medianos y grandes porcicultores colombianos, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto...
28 March 2023
China enfrenta nuevo brote de Peste Porcina Africana
CHINA – En varias zonas de China han surgido nuevamente brotes de Peste Porcina Africana (PPA) en granjas porcinas. Esta es una enfermedad que puede alcanzar hasta un 100 % de tasa de mortalidad entre los cerdos, y que entre mediados de 2018 y 2019...
CHINA – En varias zonas de China han surgido nuevamente brotes de Peste Porcina Africana (PPA) en granjas porcinas. Esta es una enfermedad que puede alcanzar hasta un 100 % de tasa de mortalidad entre los cerdos, y que entre mediados de 2018 y 2019...
27 March 2023
MeatsPad - Fundamentos comerciales en importación de cárnicos con Ing. Mario Gorena
MÉXICO - El episodio de hoy cuenta con la participación especial del Ing. Mario Gorena, Presidente de la Fundación ANETIF. Durante la entrevista discutimos la importancia de la certificación TIF y las ventajas que ofrece para el sector....
MÉXICO - El episodio de hoy cuenta con la participación especial del Ing. Mario Gorena, Presidente de la Fundación ANETIF. Durante la entrevista discutimos la importancia de la certificación TIF y las ventajas que ofrece para el sector....
24 March 2023
MeatsPad USMEF en ExpoCarnes y Lácteos 2023 con Gerardo Rodríguez
MÉXICO - El día de hoy tenemos el gusto de conversar nuevamente con Gerardo Rodriguez, Director Regional de U.S. Meat Export Federation MX-CA-DR, con quien hablaremos sobre los diferentes elementos que conformaron la participación de USMEF en la Expo...
MÉXICO - El día de hoy tenemos el gusto de conversar nuevamente con Gerardo Rodriguez, Director Regional de U.S. Meat Export Federation MX-CA-DR, con quien hablaremos sobre los diferentes elementos que conformaron la participación de USMEF en la Expo...
22 March 2023
Ya está abierta la inscripción para World Pork Expo 2023
EUA - Ya está abierta la inscripción para la 35.ª World Pork Expo anual. La World Pork Expo 2023, presentada por el National Pork Producers Council (NPPC), Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC), se llevará a cabo en el recinto ferial...
EUA - Ya está abierta la inscripción para la 35.ª World Pork Expo anual. La World Pork Expo 2023, presentada por el National Pork Producers Council (NPPC), Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC), se llevará a cabo en el recinto ferial...
13 March 2023
Informe GAIN Japón: Ganadería y Productos
JAPÓN – Según el informe GAIN del USDA del 9 de marzo de 2023, las existencias de ganado vacuno disminuyen en 2023 a medida que los agricultores reducen los rebaños lecheros para contrarrestar la capacidad de producción excedente. El aumento resultante...
JAPÓN – Según el informe GAIN del USDA del 9 de marzo de 2023, las existencias de ganado vacuno disminuyen en 2023 a medida que los agricultores reducen los rebaños lecheros para contrarrestar la capacidad de producción excedente. El aumento resultante...
07 March 2023
Midan publica un informe sobre la evolución de los hábitos de compra de los compradores de carne de cerdo
EUA – Un nuevo estudio revela los principales factores que los consumidores consideran cuando compran carne de cerdo. Más de la mitad de los consumidores comen carne de cerdo semanalmente, y el precio sigue siendo el principal atributo que los consumidores...
EUA – Un nuevo estudio revela los principales factores que los consumidores consideran cuando compran carne de cerdo. Más de la mitad de los consumidores comen carne de cerdo semanalmente, y el precio sigue siendo el principal atributo que los consumidores...
01 March 2023
Precios minoristas por gramo de proteína con tendencia al alza en productos de ganadería y avicultura
EUA - Los precios minoristas mensuales por gramo de contenido de proteína en productos seleccionados de aves de corral y huevos desde enero de 2019 hasta diciembre de 2022 tienen una tendencia al alza. Si bien los precios minoristas responden a varios...
EUA - Los precios minoristas mensuales por gramo de contenido de proteína en productos seleccionados de aves de corral y huevos desde enero de 2019 hasta diciembre de 2022 tienen una tendencia al alza. Si bien los precios minoristas responden a varios...
28 February 2023
La carne molida de cerdo crece en popularidad
EUA - La carne de cerdo molida sigue siendo una estrella brillante en la vitrina de carnes. Desde 2018, el volumen de ventas ha aumentado en promedio un 3,4% anual. Las asociaciones minoristas han ayudado a llevar a los consumidores al caso de la carne....
EUA - La carne de cerdo molida sigue siendo una estrella brillante en la vitrina de carnes. Desde 2018, el volumen de ventas ha aumentado en promedio un 3,4% anual. Las asociaciones minoristas han ayudado a llevar a los consumidores al caso de la carne....
15 February 2023
Topigs Norsvin Sudáfrica nombra nuevo Gerente General
SUDÁFRICA - Topigs Norsvin South Africa se complace en anunciar el nombramiento de Andrew Reeders (35) como su nuevo Gerente General. Reeders será responsable de la gestión de las actividades comerciales de la empresa, con el apoyo de Wimpie Odendaal,...
SUDÁFRICA - Topigs Norsvin South Africa se complace en anunciar el nombramiento de Andrew Reeders (35) como su nuevo Gerente General. Reeders será responsable de la gestión de las actividades comerciales de la empresa, con el apoyo de Wimpie Odendaal,...
Fuerte final para la exportación de carne de cerdo en 2022
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo han venido terminando a la baja año tras año, pero el valor de exportación del 2022 fue el tercero más grande registrado, solo por detrás de los máximos alcanzados en 2020 y 2021. Las exportaciones de carne...
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo han venido terminando a la baja año tras año, pero el valor de exportación del 2022 fue el tercero más grande registrado, solo por detrás de los máximos alcanzados en 2020 y 2021. Las exportaciones de carne...
13 February 2023
Rabobank recomienda cautela en el sector porcino ante la creciente incertidumbre
MUNDO - El informe de Rabobank, correspondiente al primer trimestre de 2023 relacionado con producción porcina a nivel global, indica que se espera que la oferta sea escasa, y que el consumo enfrente incertidumbre. Una menor oferta de los países exportadores...
MUNDO - El informe de Rabobank, correspondiente al primer trimestre de 2023 relacionado con producción porcina a nivel global, indica que se espera que la oferta sea escasa, y que el consumo enfrente incertidumbre. Una menor oferta de los países exportadores...
08 February 2023
USDA: Mercados y comercio mundiales de ganado y aves
MUNDO - A pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y de cerdo en 2023 se revisan al alza y se pronostican más altos cada año. Sin embargo, las importaciones de carne...
MUNDO - A pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y de cerdo en 2023 se revisan al alza y se pronostican más altos cada año. Sin embargo, las importaciones de carne...
07 February 2023
Expo Carnes y Lácteos 2023 con Ing. Héctor Elizondo - Hablemos de Carne Vol. 2
MÉXICO - Durante el episodio de hoy, tuvimos la oportunidad de conversar con el Ing. Héctor Elizondo, fundador de COMECARNE, acerca de la Expo Carnes y Lácteos 2023, una de las exhibiciones más relevantes en la industria cárnica mexicana....
MÉXICO - Durante el episodio de hoy, tuvimos la oportunidad de conversar con el Ing. Héctor Elizondo, fundador de COMECARNE, acerca de la Expo Carnes y Lácteos 2023, una de las exhibiciones más relevantes en la industria cárnica mexicana....
06 February 2023
Oferta y demanda de Proteína: USDA
EUA - La producción de carnes rojas y aves de corral de 2022 se redujo el mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se vio más que compensada por una menor producción de carne de res y cerdo. Los cambios...
EUA - La producción de carnes rojas y aves de corral de 2022 se redujo el mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se vio más que compensada por una menor producción de carne de res y cerdo. Los cambios...
01 February 2023
¿Cuáles son las diez principales empresas del sector porcino?
ARGENTINA - El sector porcino argentino tiene aún pendiente consolidarse en el sector externo, pero el progresivo crecimiento del consumo interno le permite sostener una actividad formada por empresarios entusiasmados por el futuro del negocio. En 2022...
ARGENTINA - El sector porcino argentino tiene aún pendiente consolidarse en el sector externo, pero el progresivo crecimiento del consumo interno le permite sostener una actividad formada por empresarios entusiasmados por el futuro del negocio. En 2022...
27 January 2023
Informe mensual WASDE – (World Agricultural Supply and Demand Estimates) de oferta y demanda del USDA
EUA - Ganado, aves de corral y lácteos: La producción de carnes rojas y aves de corral para 2022 se reduce con respecto al mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se ve más que compensada por una...
EUA - Ganado, aves de corral y lácteos: La producción de carnes rojas y aves de corral para 2022 se reduce con respecto al mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se ve más que compensada por una...
25 January 2023
Informes del USDA sobre el comercio mundial de ganado
MUNDO - El USDA dice que, a pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y cerdo en 2023 se revisan al alza y ahora se pronostican más altos año tras año. Sin embargo,...
MUNDO - El USDA dice que, a pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y cerdo en 2023 se revisan al alza y ahora se pronostican más altos año tras año. Sin embargo,...
24 January 2023
La sangría continúa en los precios a futuro del cerdo magro
EUA - Los precios futuros del cerdo magro esta semana promovieron una fuerte corriente descendente cuando dichos precios alcanzaron mínimos de tres meses. Existe un fuerte soporte gráfico en los precios mínimos de octubre que probablemente detendrán...
EUA - Los precios futuros del cerdo magro esta semana promovieron una fuerte corriente descendente cuando dichos precios alcanzaron mínimos de tres meses. Existe un fuerte soporte gráfico en los precios mínimos de octubre que probablemente detendrán...
Importaciones chinas de carne porcina en diciembre son las mayores desde noviembre de 2021
CHINA - China importó 200.000 TM de carne de cerdo en diciembre, 20.000 TM (11,1%) más que en noviembre y 20,1% más que el año pasado. Para 2022, China importó 1,76 MMT de carne de cerdo, 52,6% menos que el año anterior....
CHINA - China importó 200.000 TM de carne de cerdo en diciembre, 20.000 TM (11,1%) más que en noviembre y 20,1% más que el año pasado. Para 2022, China importó 1,76 MMT de carne de cerdo, 52,6% menos que el año anterior....
22 January 2023
El sector porcino: víctima de un cambio oficial subsidiado extraordinariamente bajo
ARGENTINA - El sector porcino argentino, en general, va camino a cerrar un buen año debido al crecimiento del consumo interno de carne de cerdo, bastante motivado por el encarecimiento del precio de la carne vacuna. Es insólito que la carne de res está...
ARGENTINA - El sector porcino argentino, en general, va camino a cerrar un buen año debido al crecimiento del consumo interno de carne de cerdo, bastante motivado por el encarecimiento del precio de la carne vacuna. Es insólito que la carne de res está...
21 January 2023
Trabajo y conclusiones del Grupo de Reflexión sobre la Carne de Porcino en la UE
UNIÓN EUROPEA - El Copa y la Cogeca están satisfechos con el trabajo y las conclusiones del Grupo de Reflexión sobre la Carne de Porcino puesto en marcha por la UE. El informe final y sus recomendaciones brindarán una base de referencia para que el...
UNIÓN EUROPEA - El Copa y la Cogeca están satisfechos con el trabajo y las conclusiones del Grupo de Reflexión sobre la Carne de Porcino puesto en marcha por la UE. El informe final y sus recomendaciones brindarán una base de referencia para que el...
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