Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
01 October 2017
Disfruta del fiambre con esta opción de embutidos guatemaltecos
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
28 September 2017
El valor de la soja argentina registró un alza semanal del 6 por ciento
ARGENTINA - Con el impulso de la devaluación del peso frente al dólar; de las nuevas subas externas, y de la constante necesidad de mercadería de la industria procesadora, el precio de la soja argentina acumuló en la semana una mejora nominal del...
ARGENTINA - Con el impulso de la devaluación del peso frente al dólar; de las nuevas subas externas, y de la constante necesidad de mercadería de la industria procesadora, el precio de la soja argentina acumuló en la semana una mejora nominal del...
26 September 2017
Hendrix Genetics estará en la Feria Internacional de Zafra
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
21 September 2017
El gobernador visitó el frigorífico de General Pico
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
16 September 2017
La Plaza Alta acoge concurso de cortadores de jamón
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
13 September 2017
Kekén recibe por segunda vez un galardón nacional
MÉXICO - Grupo Porcícola Mexicano Kekén recibió el Premio Nacional de Exportación (PNE), que otorga de manera anual el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (Comce), en la categoría “Empresas exportadoras grandes agropecuarias”....
MÉXICO - Grupo Porcícola Mexicano Kekén recibió el Premio Nacional de Exportación (PNE), que otorga de manera anual el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (Comce), en la categoría “Empresas exportadoras grandes agropecuarias”....
El Control de Precio no ha sido una medida eficiente ni eficaz
PANAMÁ - Para muchos panameños, ingresar a un supermercado para comprar productos alimenticios y de primera necesidad ya es un lujo. Los tiempos en que se realizaba un supermercado con $200 han quedado en la historia, ya que hoy día se requiere más...
PANAMÁ - Para muchos panameños, ingresar a un supermercado para comprar productos alimenticios y de primera necesidad ya es un lujo. Los tiempos en que se realizaba un supermercado con $200 han quedado en la historia, ya que hoy día se requiere más...
06 September 2017
Veterinarios reciben recertificación para control de faenado
ECUADOR - Médicos veterinarios del Austro actualizaron sus conocimientos en el proceso post mortem de animales de abasto para obtener la recertificación que les permitirá desempeñarse como inspectores sanitarios dentro de los mataderos y centros de...
ECUADOR - Médicos veterinarios del Austro actualizaron sus conocimientos en el proceso post mortem de animales de abasto para obtener la recertificación que les permitirá desempeñarse como inspectores sanitarios dentro de los mataderos y centros de...
04 September 2017
Porcicultura en Nicaragua apunta a la inseminación artificial
NICARAGUA - “El lechoncito” es una granja porcina ubicada en la comunidad El Galope, en la ciudad de Diriamba. Ahí su dueño, Norlan de Jesús Jarquín Orochena, nos mostró el trabajo eficiente que realizan cada día para producir de manera inocua....
NICARAGUA - “El lechoncito” es una granja porcina ubicada en la comunidad El Galope, en la ciudad de Diriamba. Ahí su dueño, Norlan de Jesús Jarquín Orochena, nos mostró el trabajo eficiente que realizan cada día para producir de manera inocua....
22 August 2017
Genesus visita Mega Porcicultores Globales
TAILANDIA - La semana pasada tuvimos la oportunidad de visitar Betagro, la cual tiene su base en Tailandia. Betagro forma parte de los Mega Porcicultores Globales, y aunque en dicha lista se menciona que tienen 110,000 cerdas, en la actualidad cuentan...
TAILANDIA - La semana pasada tuvimos la oportunidad de visitar Betagro, la cual tiene su base en Tailandia. Betagro forma parte de los Mega Porcicultores Globales, y aunque en dicha lista se menciona que tienen 110,000 cerdas, en la actualidad cuentan...
21 August 2017
El precio del cerdo en E.U. continúa estando fuerte
E.U. - La semana pasada, según reportó el Departamento de Agricultura de E.U. (USDA), el promedio del precio del cerdo en E.U. fue de 84¢/lb; hace un año en la misma fecha, el precio promedio del cerdo era de 67¢/lb, lo cual representa aproximadamente...
E.U. - La semana pasada, según reportó el Departamento de Agricultura de E.U. (USDA), el promedio del precio del cerdo en E.U. fue de 84¢/lb; hace un año en la misma fecha, el precio promedio del cerdo era de 67¢/lb, lo cual representa aproximadamente...
16 August 2017
Nuevos horizontes para el sector porcino
PARAGUAY - UPISA (Unión de Productores de Itapúa S.A.) se encuentra en plena etapa de expansión y con nuevos proyectos para acercar a los consumidores productos innovadores. Igualmente apuesta a seguir creciendo en las exportaciones de carne de cerdo,...
PARAGUAY - UPISA (Unión de Productores de Itapúa S.A.) se encuentra en plena etapa de expansión y con nuevos proyectos para acercar a los consumidores productos innovadores. Igualmente apuesta a seguir creciendo en las exportaciones de carne de cerdo,...
14 August 2017
China, primer destino exterior del porcino español y malagueño
ESPAÑA - El mercado chino se ha convertido en un destino clave para el sector porcino español. En 2016 incrementó sus ventas en el gigante asiático en un 85%, hasta alcanzar las 397.000 toneladas. Ello convierte a China en el primer destino exterior...
ESPAÑA - El mercado chino se ha convertido en un destino clave para el sector porcino español. En 2016 incrementó sus ventas en el gigante asiático en un 85%, hasta alcanzar las 397.000 toneladas. Ello convierte a China en el primer destino exterior...
La carne de cerdo no es dañina
MÉXICO.- La carne de cerdo mexicana aporta poca cantidad de grasa y no es dañina, por el contrario tiene propiedades nutricionales, aseguró María Salud Rubio Lozano, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional...
MÉXICO.- La carne de cerdo mexicana aporta poca cantidad de grasa y no es dañina, por el contrario tiene propiedades nutricionales, aseguró María Salud Rubio Lozano, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional...
11 August 2017
Conozca más sobre los mejores jamones curados
ESPAÑA - Gracias al proceso de globalización, las costumbres gastronómicas viajan de un lugar a otro con más facilidad y se integran en las tradiciones culinarias de otros países. Es el caso de los jamones curados que vienen desde el Viejo Mundo...
ESPAÑA - Gracias al proceso de globalización, las costumbres gastronómicas viajan de un lugar a otro con más facilidad y se integran en las tradiciones culinarias de otros países. Es el caso de los jamones curados que vienen desde el Viejo Mundo...
09 August 2017
TLCAN, instrumento de progreso para el campo
MÉXICO - En el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el sector agroalimentario es un instrumento de progreso y beneficio mutuo para productores y consumidores de los países socios y ejemplo de integración en las economías de la...
MÉXICO - En el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el sector agroalimentario es un instrumento de progreso y beneficio mutuo para productores y consumidores de los países socios y ejemplo de integración en las economías de la...
08 August 2017
Capacitaron a agricultores familiares en la elaboración de chacinados de cerdo
ARGENTINA - Los pequeños productores mantuvieron una feria durante todos los fines de semana en la Plaza de las Américas de Forres. El Equipo Técnico de la Región Centro de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,...
ARGENTINA - Los pequeños productores mantuvieron una feria durante todos los fines de semana en la Plaza de las Américas de Forres. El Equipo Técnico de la Región Centro de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,...
04 August 2017
México intensifica esfuerzos para aumentar presencia en mercado japonés
MÉXICO - Las exportaciones agropecuarias de nuestro país a la nación asiática suman mil cien millones de dólares anuales. Como parte de los esfuerzos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),...
MÉXICO - Las exportaciones agropecuarias de nuestro país a la nación asiática suman mil cien millones de dólares anuales. Como parte de los esfuerzos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),...
02 August 2017
La muestra quiere más cortes frescos en góndolas y supermercados
ARGENTINA - Tras 12 años en la búsqueda de permanencia y crecimiento, los organizadores estiman que el cooperativismo es la principal opción del desarrollo....
ARGENTINA - Tras 12 años en la búsqueda de permanencia y crecimiento, los organizadores estiman que el cooperativismo es la principal opción del desarrollo....
01 August 2017
Confirman tres casos de triquinosis en el sur de Chile
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...
31 July 2017
Consorcio Serrano Español sella su pieza número 14.000.000
ESPAÑA - Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende, pues tanto el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) como el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) hacen toda clase de operaciones para...
ESPAÑA - Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende, pues tanto el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) como el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) hacen toda clase de operaciones para...
27 July 2017
Los productores de cerdos tendrán su propia carnicería en la meseta
ARGENTINA - En la meseta neuquina existe una cadena de producción porcina que no necesita de intermediarios y que ofrece productos a un costo que parece irrisorios dentro del mercado local. El último engranaje del mecanismo comenzará a rodar hacia...
ARGENTINA - En la meseta neuquina existe una cadena de producción porcina que no necesita de intermediarios y que ofrece productos a un costo que parece irrisorios dentro del mercado local. El último engranaje del mecanismo comenzará a rodar hacia...
26 July 2017
Bafar lleva un avance de 80% en su nueva planta procesadora en Michoacán
MÉXICO - La firma de Chihuahua que se dedica a los cárnicos lleva un avance del 80% en la primera fase de la construcción de su planta procesadora en La Piedad, Michoacán. Con ella busca atender exportaciones a EU, Rusia, Japón, Corea y China....
MÉXICO - La firma de Chihuahua que se dedica a los cárnicos lleva un avance del 80% en la primera fase de la construcción de su planta procesadora en La Piedad, Michoacán. Con ella busca atender exportaciones a EU, Rusia, Japón, Corea y China....
25 July 2017
El modelo de cría intensiva de EUA invade el mundo
GRAN BRETAÑA - La demanda de alimentos más baratos y de menores costes de producción está convirtiendo a los verdes campos en cobertizos industriales donde se procesan grandes cantidades de carne y productos avícolas...
GRAN BRETAÑA - La demanda de alimentos más baratos y de menores costes de producción está convirtiendo a los verdes campos en cobertizos industriales donde se procesan grandes cantidades de carne y productos avícolas...
24 July 2017
Capa Negra presenta gama de loncheados cortados a mano
ESPAÑA - La marca de productos ibéricos Capa Negra, incorpora en su portafolio loncheados ibéricos de bellota cortados a mano en raciones de 80 gramos, para esta Navidad. Una amplia gama de gran calidad: jamón ibérico de bellota, paleta y embutidos...
ESPAÑA - La marca de productos ibéricos Capa Negra, incorpora en su portafolio loncheados ibéricos de bellota cortados a mano en raciones de 80 gramos, para esta Navidad. Una amplia gama de gran calidad: jamón ibérico de bellota, paleta y embutidos...
21 July 2017
No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...
19 July 2017
Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...
17 July 2017
Comercio centroamericano de embutidos crece 6%
COSTA RICA - En 2016 los países de la región comercializaron entre sí 29 mil toneladas de embutidos, registrando un aumento de 6% respecto a 2015....
COSTA RICA - En 2016 los países de la región comercializaron entre sí 29 mil toneladas de embutidos, registrando un aumento de 6% respecto a 2015....
Los jamones del Genal y la Serranía, en Hong Kong
ESPAÑA - El mercado asiático ya conoce y saborea muchos productos de la marca Sabor a Málaga, creada por la Diputación para promocionar el sector agroalimentario, entre ellos los jamones ibéricos de bellota y castaña del Valle del Genal y la Serranía...
ESPAÑA - El mercado asiático ya conoce y saborea muchos productos de la marca Sabor a Málaga, creada por la Diputación para promocionar el sector agroalimentario, entre ellos los jamones ibéricos de bellota y castaña del Valle del Genal y la Serranía...
10 July 2017
El consumo de cerdo creció en la Argentina y superó los 15 kilos por habitante por año
ARGENTINA - De esta manera, el consumo de cerdo alcanzó un nuevo récord en el país. El dato más alto se había producido también en 2017, con 13,78 kilos por habitante por año en marzo pasado. Mayo superó esa línea e incluso estuvo por encima...
ARGENTINA - De esta manera, el consumo de cerdo alcanzó un nuevo récord en el país. El dato más alto se había producido también en 2017, con 13,78 kilos por habitante por año en marzo pasado. Mayo superó esa línea e incluso estuvo por encima...
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