Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio
26 February 2015
ASAJA-Sevilla celebra la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa
ESPAÑA - ASAJA-Sevilla celebra esta mañana del 26 de febrero, en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra, la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa, con la colaboración de ASEGASA y Fertiprado, el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur...
ESPAÑA - ASAJA-Sevilla celebra esta mañana del 26 de febrero, en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra, la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa, con la colaboración de ASEGASA y Fertiprado, el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur...
24 February 2015
Panamá sacrificó menos cerdos en inicio de 2015
PANAMÁ - La producción de ganado porcino ha disminuido considerablemente en el corto periodo de un mes, ya que en enero se sacrificaron 34,928 cabezas, mientras que un mes antes se sacrificaban 46,779....
PANAMÁ - La producción de ganado porcino ha disminuido considerablemente en el corto periodo de un mes, ya que en enero se sacrificaron 34,928 cabezas, mientras que un mes antes se sacrificaban 46,779....
23 February 2015
Mercazaragoza construirá nuevo matadero de porcino
ESPAÑA - Mercazaragoza invertirá 5 millones de euros en su nuevo matadero de porcino. Las nuevas instalaciones formarán parte de un edificio de nueva planta de 1.450 metros cuadrados construidos en dos plantas y su puesta en marcha supondrá la generación...
ESPAÑA - Mercazaragoza invertirá 5 millones de euros en su nuevo matadero de porcino. Las nuevas instalaciones formarán parte de un edificio de nueva planta de 1.450 metros cuadrados construidos en dos plantas y su puesta en marcha supondrá la generación...
18 February 2015
IRTA ofrece jornada sobre digestión anaeróbica de residuos de matadero
ESPAÑA - El próximo martes 24 de febrero, la sede del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Torre Marimon, Caldes de Montbui (Barcelona) celebrará una jornada en la que se abordarán las innovaciones en procesos de digestión...
ESPAÑA - El próximo martes 24 de febrero, la sede del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Torre Marimon, Caldes de Montbui (Barcelona) celebrará una jornada en la que se abordarán las innovaciones en procesos de digestión...
10 February 2015
Se celebró nueva reunión de la Comisión Gestora del SIPCAP
ESPAÑA - El director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña (DAAM), Miquel Molins, presidió el pasado jueves, en Lérida, una nueva reunión de la Comisión...
ESPAÑA - El director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña (DAAM), Miquel Molins, presidió el pasado jueves, en Lérida, una nueva reunión de la Comisión...
06 February 2015
Senasa implementa medidas sanitarias por brote de triquinosis en Pehuajó
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) efectuó las interdicciones y faenas controladas correspondientes al operativo sanitario en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta el momento,...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) efectuó las interdicciones y faenas controladas correspondientes al operativo sanitario en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta el momento,...
Debe informarse de los datos de faena a Sigica
ARGENTINA - Desde el 15 de octubre del 2014 es obligatorio que todos los establecimientos faenadores con habilitación oficial (excepto las que faenan aves) operen con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en...
ARGENTINA - Desde el 15 de octubre del 2014 es obligatorio que todos los establecimientos faenadores con habilitación oficial (excepto las que faenan aves) operen con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en...
05 February 2015
Se hace oficial la lista de mataderos registrados por Gobierno de Bolivia
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria distrital Santa Cruz a través de los encargados del área dieron a conocer la lista oficial de mataderos con registro sanitario vigentes, los mismos que están autorizados...
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria distrital Santa Cruz a través de los encargados del área dieron a conocer la lista oficial de mataderos con registro sanitario vigentes, los mismos que están autorizados...
03 February 2015
El sacrificio de porcino siguió aumentando en noviembre
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en noviembre de 2014 se sacrificaron 3.750.898 cerdos en todo el país (312.461 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en noviembre de 2014 se sacrificaron 3.750.898 cerdos en todo el país (312.461 toneladas de peso en canal)....
20 January 2015
China homologa más plantas de porcino españolas
ESPAÑA -El gigante asiático homologará nuevas plantas de porcino españolas. Inspectores chinos del Organismo de Autorización y Certificación de la República Popular de China (CNCA) visitarán el país esta próxima primavera a fin de homologar...
ESPAÑA -El gigante asiático homologará nuevas plantas de porcino españolas. Inspectores chinos del Organismo de Autorización y Certificación de la República Popular de China (CNCA) visitarán el país esta próxima primavera a fin de homologar...
Avances en Sistema de Pesaje, Clasificación y Marcado de Canales Porcinas
ESPAÑA - El director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (del catalán, DAAM), Miquel Molins, presidió el pasado viernes en Lérida, la reunión de la Comisión Gestora...
ESPAÑA - El director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (del catalán, DAAM), Miquel Molins, presidió el pasado viernes en Lérida, la reunión de la Comisión Gestora...
15 January 2015
Adelantan campaña de sacrificio del cerdo ibérico de bellota en Guijuelo
ESPAÑA - Las empresas chacineras y mataderos de Guijuelo y su entorno, ya han comenzado con la campaña de la bellota, una temporada que se presenta “corta e intensa” como la define el presidente de la Asociación de las Industrias de la Carne (AIC),...
ESPAÑA - Las empresas chacineras y mataderos de Guijuelo y su entorno, ya han comenzado con la campaña de la bellota, una temporada que se presenta “corta e intensa” como la define el presidente de la Asociación de las Industrias de la Carne (AIC),...
02 January 2015
Senasag desarticula vivienda particular donde se faenaban cerdos
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG – Potosí, en coordinación con la Intendencia Municipal y con resguardo policial procedió a intervenir una vivienda particular, en la carretera a Sucre la misma...
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG – Potosí, en coordinación con la Intendencia Municipal y con resguardo policial procedió a intervenir una vivienda particular, en la carretera a Sucre la misma...
26 December 2014
El sacrificio de cerdos de 2014 superó al de 2013
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en octubre de 2014 se sacrificaron 4.027.888 cerdos en todo el país (334.489 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en octubre de 2014 se sacrificaron 4.027.888 cerdos en todo el país (334.489 toneladas de peso en canal)....
22 December 2014
Cae el sacrificio de porcino nacional
PANAMÁ - Los panameños están consumiendo menos derivados del cerdo nacional, pese a estar en vísperas de Navidad. La industria dice que la baja de 3.500 animales no es significativa. Vaticinan que en diciembre el sacrificio superá las 40.000 cabezas....
PANAMÁ - Los panameños están consumiendo menos derivados del cerdo nacional, pese a estar en vísperas de Navidad. La industria dice que la baja de 3.500 animales no es significativa. Vaticinan que en diciembre el sacrificio superá las 40.000 cabezas....
15 December 2014
Sector porcino aragonés denuncia sistema de recogida de cadáveres
ESPAÑA - Representantes del sector del porcino en Aragón han denunciado en Bruselas el sistema de recogida y destrucción de cadáveres en la Comunidad aragonesa al entender que este servicio atenta contra la ley de competencia y sitúa al sector en...
ESPAÑA - Representantes del sector del porcino en Aragón han denunciado en Bruselas el sistema de recogida y destrucción de cadáveres en la Comunidad aragonesa al entender que este servicio atenta contra la ley de competencia y sitúa al sector en...
10 December 2014
Autoridades notificaron a propietarios de mataderos de cerdos clandestinos
BOLIVIA - Con el objetivo de evitar el comercio y consumo de carne de cerdo que no cumpla los requisitos sanitarios y de inocuidad alimentaria durante las fiestas de fin año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)...
BOLIVIA - Con el objetivo de evitar el comercio y consumo de carne de cerdo que no cumpla los requisitos sanitarios y de inocuidad alimentaria durante las fiestas de fin año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)...
03 December 2014
SAGARPA invierte en incentivar consumo en plantas TIF
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
02 December 2014
Se sacrificaron un 7 por ciento más de cerdos en septiembre
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 3.662.257 cerdos en todo el país (301.592 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 3.662.257 cerdos en todo el país (301.592 toneladas de peso en canal)....
24 November 2014
Se realizó primera faena de cerdos en Comallo
ARGENTINA - Desde principio de año técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Municipio trabajan en la formalización de la actividad porcina en esa zona....
ARGENTINA - Desde principio de año técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Municipio trabajan en la formalización de la actividad porcina en esa zona....
14 November 2014
Comenzó inspección sanitaria de matanzas domiciliarias de porcino
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
13 November 2014
Menos sacrificio porcino en septiembre
PANAMÁ - Durante el noveno mes de 2014, el sector porcicultor ha registrado una leve caída de 0,83% en el sacrificio. Sin embargo, se prepara para las fiestas de fin de año....
PANAMÁ - Durante el noveno mes de 2014, el sector porcicultor ha registrado una leve caída de 0,83% en el sacrificio. Sin embargo, se prepara para las fiestas de fin de año....
12 November 2014
Sigue aumentando el sacrificio de porcino en agosto
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto de 2014 se sacrificaron 3.183.935 cerdos en todo el país (256.995 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto de 2014 se sacrificaron 3.183.935 cerdos en todo el país (256.995 toneladas de peso en canal)....
11 November 2014
Se mantiene tendencia a la baja en producción porcina
CHILE - En el mes de agosto, la producción de carne de cerdo cayó casi un siete por ciento en comparación con 2013. Sin embargo, se da un alza en los precios tanto de animales en pie como en vara....
CHILE - En el mes de agosto, la producción de carne de cerdo cayó casi un siete por ciento en comparación con 2013. Sin embargo, se da un alza en los precios tanto de animales en pie como en vara....
05 November 2014
CICYTEX iniciará proyecto de inmunocastración
ESPAÑA - l Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) desarrollará además de otros dos proyectos uno sobre inmunocastración, como alternativa a la castración quirúrgica de los machos de cerdo ibérico criados...
ESPAÑA - l Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) desarrollará además de otros dos proyectos uno sobre inmunocastración, como alternativa a la castración quirúrgica de los machos de cerdo ibérico criados...
04 November 2014
Consumo de carne porcina se ha duplicado en diez años
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado...
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado...
27 October 2014
Evalúan calidad de la carne para embutidoras a partir de su color
MÉXICO - Ana Laura Solís Alanís, estudiante de posgrado de la UNAM, desarrolla un método para determinar la calidad de lotes de pierna de cerdo y evitar las pérdidas económicas que implica a la industria procesadora de alimentos ...
MÉXICO - Ana Laura Solís Alanís, estudiante de posgrado de la UNAM, desarrolla un método para determinar la calidad de lotes de pierna de cerdo y evitar las pérdidas económicas que implica a la industria procesadora de alimentos ...
Nuevas tarifas en el Rastro Municipal
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
La carne porcina crece en consumo y producción
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
13 October 2014
Nuevo sistema de gestión de inocuidad y calidad agroalimentaria en plantas de faena
ARGENTINA - Desde el próximo 15 de octubre las plantas faenadoras con habilitación oficial deberán operar, obligatoriamente, con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en su Módulo Ciclo I Web), informó el...
ARGENTINA - Desde el próximo 15 de octubre las plantas faenadoras con habilitación oficial deberán operar, obligatoriamente, con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en su Módulo Ciclo I Web), informó el...
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