Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
08 October 2014
Importancia de industria farmacéutica veterinaria en producción alimentaria
MÉXICO - Enrique Sánchez Cruz, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), pidió a los integrantes de la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET) que se unan al esfuerzo del Gobierno Federal por...
MÉXICO - Enrique Sánchez Cruz, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), pidió a los integrantes de la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET) que se unan al esfuerzo del Gobierno Federal por...
06 October 2014
Se retira producto de sangre de cerdo por falta de inspección federal
EUA - Olson Meat, un establecimiento de Orland, California, está retirando del mercado aproximadamente 160 libras de un producto de sangre de cerdo que fue producido sin el beneficio de una inspección federal y fuera del horario regular de inspecciones....
EUA - Olson Meat, un establecimiento de Orland, California, está retirando del mercado aproximadamente 160 libras de un producto de sangre de cerdo que fue producido sin el beneficio de una inspección federal y fuera del horario regular de inspecciones....
23 September 2014
Avanza normativa de control microbiológico de alimentos
CENTROAMÉRICA - Funcionarios de los ministerios de Agricultura y Salud de Centroamérica y República Dominicana, y representantes del sector privado, intercambiaron conceptos y conocieron la experiencia de Estados Unidos sobre criterios microbiológicos...
CENTROAMÉRICA - Funcionarios de los ministerios de Agricultura y Salud de Centroamérica y República Dominicana, y representantes del sector privado, intercambiaron conceptos y conocieron la experiencia de Estados Unidos sobre criterios microbiológicos...
22 September 2014
Retiran salchichas de cerdo por error en etiquetado en Washington
EUA - Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos...
EUA - Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos...
12 September 2014
Sistema español de control de alimentos es líder mundial
ESPAÑA - El aspecto clínico en referencia a las infecciones alimentarias cambió mucho en los últimos años por varios motivos: primero, se ha instaurado una industrialización de los alimentos; luego, en la actualidad, recibimos comida de las partes...
ESPAÑA - El aspecto clínico en referencia a las infecciones alimentarias cambió mucho en los últimos años por varios motivos: primero, se ha instaurado una industrialización de los alimentos; luego, en la actualidad, recibimos comida de las partes...
10 September 2014
¿Existen buenas relaciones porcinas entre EUA y Latinoamérica?
ANÁLISIS - "Definitivamente sí", indica Nick Giordano deL Consejo Nacional de Productores de Cerdo de EUA, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Porcino....
ANÁLISIS - "Definitivamente sí", indica Nick Giordano deL Consejo Nacional de Productores de Cerdo de EUA, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Porcino....
09 September 2014
Se inició el 1er curso de posgrado en inocuidad y calidad de alimentos
ARGENTINA- EL curso contó con la presencia de diferentes especialistas relacionados con el ámbito de la salud y la alimentación: médicos veterinarios, bioquímicos, farmacéuticos, entre otros. Tiene como objetivo enriquecer los conceptos sobre las...
ARGENTINA- EL curso contó con la presencia de diferentes especialistas relacionados con el ámbito de la salud y la alimentación: médicos veterinarios, bioquímicos, farmacéuticos, entre otros. Tiene como objetivo enriquecer los conceptos sobre las...
03 September 2014
Capacitación en microbiología de carnes crudas en mataderos
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) capactirá en microbiología de carnes crudas y control de patógenos en un curso dirigido a profesionales técnicos que prestan servicio en los mataderos....
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) capactirá en microbiología de carnes crudas y control de patógenos en un curso dirigido a profesionales técnicos que prestan servicio en los mataderos....
Reunión para compartir protocolos de actuación en crisis alimentarias
ESPAÑA - El 28 de agosto se celebró en la Sede de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) una reunión del Grupo de Trabajo de Jefes de Agencias Alimentarias Nacionales de la UE encargado de elaborar unas directrices...
ESPAÑA - El 28 de agosto se celebró en la Sede de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) una reunión del Grupo de Trabajo de Jefes de Agencias Alimentarias Nacionales de la UE encargado de elaborar unas directrices...
01 September 2014
Se deberá informar de resultados positivos en triquinosis
ARGENTINA - Todos los laboratorios privados y municipales que realicen la técnica de Digestión artificial para determinar la presencia de triquinosis en carne de cerdo deben obligatoriamente notificar ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria...
ARGENTINA - Todos los laboratorios privados y municipales que realicen la técnica de Digestión artificial para determinar la presencia de triquinosis en carne de cerdo deben obligatoriamente notificar ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria...
Acuerdo con Walmart beneficiará a productores agropecuarios
EL SALVADOR - El Ministro Orestes Ortez instó a la unificación del sector agrícola y las cadenas de supermercados como Walmart, con la que acaban de suscribir un acuerdo estratégico que beneficiará a los productores agropecuarios nacionales....
EL SALVADOR - El Ministro Orestes Ortez instó a la unificación del sector agrícola y las cadenas de supermercados como Walmart, con la que acaban de suscribir un acuerdo estratégico que beneficiará a los productores agropecuarios nacionales....
25 August 2014
Carne de cerdo chilena destaca por su inocuidad
CHILE - China es muy trascendente para la industria porcina nacional y hoy representa el cuarto destino de importancia para la industria porcinal chilena. El sector porcino nacional lleva más de 3 años exportando productos a este mercado lo que releva...
CHILE - China es muy trascendente para la industria porcina nacional y hoy representa el cuarto destino de importancia para la industria porcinal chilena. El sector porcino nacional lleva más de 3 años exportando productos a este mercado lo que releva...
22 August 2014
Brote de triquinosis en embutidos de cerdo
ARGENTINA - El Ministerio de Salud a través del área de Epidemiología, informó la aparición de un brote de triquinosis y advierte sobre los peligros de consumir o comprar carne de cerdo de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria....
ARGENTINA - El Ministerio de Salud a través del área de Epidemiología, informó la aparición de un brote de triquinosis y advierte sobre los peligros de consumir o comprar carne de cerdo de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria....
20 August 2014
Se actualizarán normas de sanidad agropecuaria
REPÚBLICA DOMINICANA - Ángel Estévez, ministro de Agricultura, anunció que, con la cooperación de organismos internacionales como el USDA estadounidense o el IICA, preparó varios proyectos que permitirán actualizar las leyes fitozoosanitarias...
REPÚBLICA DOMINICANA - Ángel Estévez, ministro de Agricultura, anunció que, con la cooperación de organismos internacionales como el USDA estadounidense o el IICA, preparó varios proyectos que permitirán actualizar las leyes fitozoosanitarias...
15 August 2014
Buena convocatoria a la jornada sobre triquinosis
ARGENTINA - El Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico Local y el Sistema Integrado de Salud Pública, en conjunto con la Comisión Pro Asociación Productores Porcinos Tandil y la Facultad de Ciencias Veterinarias de...
ARGENTINA - El Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico Local y el Sistema Integrado de Salud Pública, en conjunto con la Comisión Pro Asociación Productores Porcinos Tandil y la Facultad de Ciencias Veterinarias de...
Retienen más de 5 toneladas de carne
VENEZUELA - Efectivos militares de la Guardia Nacional Bolivariana, retuvieron 5 mil 076 kilos de carne en un frigorífico ubicado en el centro de la zona fronteriza colombo venezolana de Ureña del Táchira. ...
VENEZUELA - Efectivos militares de la Guardia Nacional Bolivariana, retuvieron 5 mil 076 kilos de carne en un frigorífico ubicado en el centro de la zona fronteriza colombo venezolana de Ureña del Táchira. ...
14 August 2014
Registró alza el sacrificio de ganado porcino
MÉXICO - Durante el mes de julio el Rastro Municipal de Matehuala presentó un incremento en cuanto al sacrificio de ganado porcino se refiere, llegando a elevar la cifra hasta en un 25 por ciento a diferencia de años anteriores....
MÉXICO - Durante el mes de julio el Rastro Municipal de Matehuala presentó un incremento en cuanto al sacrificio de ganado porcino se refiere, llegando a elevar la cifra hasta en un 25 por ciento a diferencia de años anteriores....
EUA relaja reglas de importación de carne de cerdo mexicana
MÉXICO - El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán aseguró que Estados Unidos “relajó” las reglas de importación de carne de cerdo mexicana por lo que podrían duplicar la venta del producto en tierra...
MÉXICO - El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán aseguró que Estados Unidos “relajó” las reglas de importación de carne de cerdo mexicana por lo que podrían duplicar la venta del producto en tierra...
Turquía espera la UE no reaccione negativamente
TURQUÍA - Turquía espera que Occidente no reaccione negativamente al posible aumento de sus exportaciones de alimentos a Rusia, declaró el viceministro turco de Agricultura, Nikhat Pakdil....
TURQUÍA - Turquía espera que Occidente no reaccione negativamente al posible aumento de sus exportaciones de alimentos a Rusia, declaró el viceministro turco de Agricultura, Nikhat Pakdil....
01 August 2014
México analizará importación de cerdo de Santa Catarina
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), a través de la Secretaria de Relaciones Internacionales, realizó una visita a las autoridades de México, entre el 27 y el 29 de julio para tratar principalmente la apertura...
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), a través de la Secretaria de Relaciones Internacionales, realizó una visita a las autoridades de México, entre el 27 y el 29 de julio para tratar principalmente la apertura...
Salas de faena móvil para mejorar faena de porcicultores pequeños
ARGENTINA - Tradicionalmente, la faena de los animales realizada por pequeños productores, implica un acontecimiento familiar muy significativo. Se compartía el proceso en la elaboración de los alimentos que comenzaba desde la cría del animal, su...
ARGENTINA - Tradicionalmente, la faena de los animales realizada por pequeños productores, implica un acontecimiento familiar muy significativo. Se compartía el proceso en la elaboración de los alimentos que comenzaba desde la cría del animal, su...
29 July 2014
Falta de suministros hace sufrir más aún a McDonald's China
CHINA - La empresa de cadenas de comida rápida no pasa por su mejor momento en China. Después de que el uso de carne podrida por parte de su proveedor cárnico, el Grupo OSI, se destapara, la estadounidense no consigue proveer sin problemas a sus sucursales...
CHINA - La empresa de cadenas de comida rápida no pasa por su mejor momento en China. Después de que el uso de carne podrida por parte de su proveedor cárnico, el Grupo OSI, se destapara, la estadounidense no consigue proveer sin problemas a sus sucursales...
25 July 2014
McDonald's China sigue confiando en Grupo OSI tras escándalo cárnico
CHINA - McDonald's China anunció que comprará carne a otra subsidiaria del Grupo OSI, Henan Husi, y dejará de proveerse de Shanghai Husi Food Co. Ltd, involucrada en el último escándalo de la industria alimentaria china....
CHINA - McDonald's China anunció que comprará carne a otra subsidiaria del Grupo OSI, Henan Husi, y dejará de proveerse de Shanghai Husi Food Co. Ltd, involucrada en el último escándalo de la industria alimentaria china....
24 July 2014
Se valora la certificación electrónica para productos agropecuarios
COSTA RICA - Personeros de Chile y México estuvieron en el país exponiendo su experiencia y participando en la elaboración de un proyecto para Centroamérica. ...
COSTA RICA - Personeros de Chile y México estuvieron en el país exponiendo su experiencia y participando en la elaboración de un proyecto para Centroamérica. ...
22 July 2014
Nueva directriz sanitaria se aplica a comercio de carne de cerdo
HONDURAS - Desde el 17 de julio, productos como la carne de pollo, la carne de pavo y la carne de cerdo están sujetos a una nueva directriz en materia sanitaria y fitosanitaria. La Secretaría General de Agricultura y Ganadería(SAG), a través del Servicio...
HONDURAS - Desde el 17 de julio, productos como la carne de pollo, la carne de pavo y la carne de cerdo están sujetos a una nueva directriz en materia sanitaria y fitosanitaria. La Secretaría General de Agricultura y Ganadería(SAG), a través del Servicio...
18 July 2014
Sanidad e inocuidad agroalimentaria son prioridades para México
MÉXICO - El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos Arámbula, dictó una conferencia magistral en el Foro Nacional de Consulta Sinergia para la Transformación del Campo “Sanidad...
MÉXICO - El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos Arámbula, dictó una conferencia magistral en el Foro Nacional de Consulta Sinergia para la Transformación del Campo “Sanidad...
17 July 2014
Alerta por triquinosis en carne de cerdo de caza
ARGENTINA - El Ministerio de Salud de Corrientes, a través de la Dirección de Epidemiologia y en acción conjunta con el Ministerio de la Producción informa la notificación de un caso probable de triquinosis y un caso confirmado, con clínica y diagnóstico...
ARGENTINA - El Ministerio de Salud de Corrientes, a través de la Dirección de Epidemiologia y en acción conjunta con el Ministerio de la Producción informa la notificación de un caso probable de triquinosis y un caso confirmado, con clínica y diagnóstico...
16 July 2014
Procuran incrementar exportaciones de carne de cerdo a China
CHINA - El secretario de Estado de Comercio de España, Jaime García-Legaz, se reunió en Pekín con el viceministro chino de la cartera, Zhong Shan, con el objetivo de impulsar las exportaciones españolas al gigante asiático y al mismo tiempo facilitar...
CHINA - El secretario de Estado de Comercio de España, Jaime García-Legaz, se reunió en Pekín con el viceministro chino de la cartera, Zhong Shan, con el objetivo de impulsar las exportaciones españolas al gigante asiático y al mismo tiempo facilitar...
Rusia considera mayor importación de carne porcina argentina
RUSIA - El Servicio de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) valora la posibilidad de aumentar la importación de carne de cerdo de Argentina, ya que su compra en los países de la Unión Europea ha sido suspendida debido a la...
RUSIA - El Servicio de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) valora la posibilidad de aumentar la importación de carne de cerdo de Argentina, ya que su compra en los países de la Unión Europea ha sido suspendida debido a la...
Se cuadriplicó el consumo de carne porcina
ARGENTINA - El consumo de carne de cerdo se cuadriplicó en los últimos diez años. El incremento se debió a cambios de hábitos alimenticios y nuevos medios de comercialización del producto, según un informe de la Asociación Argentina de Productores...
ARGENTINA - El consumo de carne de cerdo se cuadriplicó en los últimos diez años. El incremento se debió a cambios de hábitos alimenticios y nuevos medios de comercialización del producto, según un informe de la Asociación Argentina de Productores...
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