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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

29 November 2021
¿Podemos conseguir una tracción en los precios?
MUNDO - El precio en efectivo del cerdo en EE. UU. está teniendo problemas para lograr tracción, ya que el promedio ponderado del valor nacional cayó por debajo del año anterior por primera vez en 2021....
24 November 2021
Los precios del cerdo de China EXPLOTAN
CHINA - El 7 de octubre, el precio promedio del cerdo en China era de 11.54 yuanes / kg (83 centavos de US dls. por lb.). La semana pasada, el precio promedio de China fue de 17.1 yuanes / kg ($1.23 US dls. por libra). Un aumento de 40 centavos por lb....
22 November 2021
Aumentan las ventas de Tyson Foods a pesar del mayor precio de su carne de res, pollo y cerdo
EUA - Enfrentado a un mercado laboral ajustado en Estados Unidos, Tyson ha incrementado los salarios y ha agregado beneficios como la licencia por enfermedad para los trabajadores de la planta para ayudar a aumentar la dotación de personal. La empresa...
12 November 2021
Anuncian programa de prueba de velocidadde línea más rápida para las plantas de carne de cerdo
EUA - El USDA sostuvo el miércoles pasado que nueve plantas de carne de cerdo de EUA pueden postularse para operar velocidades de línea de procesamiento más rápidas bajo un juicio de un año, luego de que un juez federal en marzo derogara una regla...
22 October 2021
Reino Unido contrata carniceros extranjeros para hacer frente a la crisis porcina
REINO UNIDO - El Brexit, junto con el Covid-19, ha provocado un éxodo de trabajadores de Europa del Este en las instalaciones porcinas del Reino Unido. ...
18 October 2021
Las exportaciones siguen impulsando los mercados ganaderos de España
ESPAÑA - La estrategia del sector ganadero español se centra ahora en una expansión y diversificación más controlada de los mercados de exportación, sostiene el USDA (Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos) en un informe. El sector cárnico...
27 September 2021
Sólido repunte de los precios a futuro del cerdo magro
EUA - Los precios de los futuros del cerdo magro han experimentado un repunte sólido desde el precio mínimo que tuvo en septiembre. Esto sugiere que se ha establecido un fondo en el mercado a corto plazo. El peso promedio de los cerdos estadounidenses...
Informe anual de ganado porcino en Canadá
CANADÁ – El USDA pronostica que el número total de cerdos en Canadá se contraerá a partir de 2022. Un incremento en el número de cerdas hará que la producción de cerdos crezca durante 2021, ya que Canadá agrega capacidad adicional de acabado...
22 September 2021
Rechazo de Tyson Foods al informe sobre la inflación de precios al consumidor
EUA - La administración Biden publicó la semana pasada un informe a través de un blog que detalla los impulsores de la inflación al consumidor en el sector alimentario, "ninguno de los cuales está relacionado con la consolidación o escala de la...
15 September 2021
La consolidación de las empacadoras de carne incrementa precios de los alimentos
EUA - La administración Biden apunta hacia las principales empacadores de carne, diciendo que han exprimido a los consumidores y agricultores mientras registran ganancias récord. En un blog, tres asesores económicos de alto nivel del presidente Joe...
08 September 2021
Se necesita apoyo para procesadores de carnes y aves
EUA – La Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura (NASDA) comenta la medida de USDA para incrementar el procesamiento de carnes y aves. NASDA intervino esta semana con sus recomendaciones sobre el plan de $ 500 millones de la Administración...
03 September 2021
Escasez de mano de obra origina menos cortes de alta demanda
EUA - Algunos de los distribuidores de alimentos más grandes de EUA han informado acerca de dificultades para cumplir con los pedidos, ya que la falta de trabajadores pesa en la cadena de suministro....
30 August 2021
Pago del CFAP 1
EUA - Al 15 de agosto de 2021, el sitio web del USDA muestra los pagos que deberían corresponder al CFAP 1...
19 August 2021
El área rural de los EUA requiere de migrantes
EUA - Según el último censo la población de las zonas rurales de Estados Unidos sigue bajando, y surgen nuevos pedidos de una reforma a las leyes inmigratorias que ayude a combatir la escasez de trabajadores del campo con la llegada de extranjeros....
18 August 2021
Plantas procesadoras de carne de EUA autorizadas para reanudar envíos a México
EUA - La planta de Smithfield Foods en Tar Heel, Carolina del Norte, y Rava Forwarding en Laredo, Texas, recibieron autorización para reanudar los envíos a México a partir del 6 de agosto. ...
16 August 2021
Mercado porcino en UE y España Agosto 2021
UNIÓN EUROPEA - Es el primer año que en verano el precio ha ido bajando y bajando semana a semana. En el último informe de hace 8 semanas estábamos en España a 1,55€/kg mientras que Alemania estaba a 1,22 €/Kg peso vivo. Hoy es 1,271€/Kg, ha...
10 August 2021
Los números de sacrificio en EE. UU. se mantienen bajos
EUA - La semana pasada, las cifras de sacrificio en EE. UU. ascendieron a 210,000 cabezas menos que hace un año. Es la cuarta semana consecutiva en que ha sido considerablemente menor. La semana pasada mostró una contracción interanual de 9%, en el...
09 August 2021
IPPE 2022: Reconectándolo Con Toda La Industria
EUA - IPPE, La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento dará la bienvenida a una audiencia mundial de profesionales en la producción de carne, aves y alimentos para animales en Atlanta, Ga. EUA del 25 al 27 de enero de 2022. ...
23 July 2021
Canada, julio 2021 Reina la prosperidad (por ahora)
CANADÁ - En el último comentario de hace ocho semanas la tabla de Bob Hunsberger, Wallenstein Feeds, Hog Economics Summary mostraba una rentabilidad por cerdo con un promedio de $ 51.03. Ahora ha mejorado otros dieciséis dólares a 67,41 dólares....
05 July 2021
DSM lanza nueva proteasa para la producción animal
BRASIL – DSM, una empresa global basada en la ciencia y dedicada a la nutrición, la salud y la vida sostenible, lanza ProAct 360TM, el nuevo estándar de proteasa para pollos de engorde. La nueva enzima mejora la digestibilidad de la proteína agregada...
01 July 2021
Reporte de cerdos del USDA
EUA - En nuestra opinión, el Informe del USDA de junio es una instantánea del inventario que continúa sobrestimando el número de cerdas y cerdos en el censo....
30 June 2021
El USDA invierte $ 55.2 millones en la inspección de carne para aumentar la capacidad
EUA - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) anunció que se pondrán a disposición $ 55.2 millones en subvenciones competitivas a través del nuevo Programa de Subvenciones para la Inspección de Carnes y Aves (MPIRG). El esfuerzo...
29 June 2021
Tour por el Medio Oeste de Estados Unidos
EUA - La semana pasada, después de la World Pork Expo, hemos viajado por el medio oeste americano (Iowa - Nebraska - Kansas - Colorado - Minnesota). Después de 15 meses en pandemia por la Covid-19, es bueno poder viajar a visitar algunas granjas Genesus....
28 June 2021
Productos ecológicos de cerdo fresco podrán llegar al Japón procedentes de España
ESPAÑA - El pasado 16 de Julio de 2020 entró en vigor la nueva normativa para productos ecológico de origen animal, JAS Livestock, del MAFF (Ministerio de Agricultura, Pesca y Silvicultura) de Japón. Como en la Unión Europea no ha logrado un acuerdo...
24 June 2021
Grupo de consumidores demanda a Smithfield Foods por confundir a los consumidores durante la pandemia
EUA - El grupo de consumidores Food & Water Watch presentó una demanda contra Smithfield Foods, acusando a la compañía de “alarmar” sobre la escasez de carne durante la pandemia de Covid-19 y tergiversar las medidas de seguridad de los trabajadores....
21 June 2021
Informe de la World Pork Expo
EUA - La semana pasada se llevó a cabo la World Pork Expo (WPX) en Des Moines, Iowa. Es la primera vez que se realiza en tres años, después de que fue cancelada en 2019 por temor a la Peste Porcina Africana y luego en 2020 debido a la pandemia por...
18 June 2021
World Pork Expo: Estado del mercado chino de importación de carne de cerdo
EUA - China es hoy el mercado más grande para las exportaciones estadounidenses de carne roja, aves y cerdo. Según =crezca el mercado crezca, habrá más oportunidades para los productores norteamericanos....
11 June 2021
Tyson Foods anuncia compromiso de sostenibilidad
EUA - El miércoles 9 de junio de 2021, Tyson Foods anuncio su ambición de lograr emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) cero en sus operaciones globales y en su cadena de suministro para 2050. Con más de 230 instalaciones y 139,000 empleados...
08 June 2021
Colombia certifica el 95% de sus zonas de producción porcícola
COLOMBIA - El país ya certificó dos grandes zonas de producción porcícola como libre de Peste Porcina Clásica. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) certificó una segunda zona libre de Peste Porcina Clásica (PPC) en Colombia en su más...
Ciber ataque afecta a JBS, el mayor proveedor de carne del mundo y compromete el 20% de la capacidad de carne de EUA.
EUA - Semanas después de que un ataque de ransomware cerrara Colonial Pipeline, JBS, el mayor productor de carne a nivel mundial, se vio obligado a detener algunas de sus operaciones debido a un ciberataque durante el fin de semana. JBS, el principal...
 
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