México gastó 57.5% más en importaciones de productos cárnicos
MÉXICO - El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), informó que durante los primeros 10 meses de 2021 México importó 1.8 millones de toneladas carne de res, cerdo y pollo, por un valor de 3,869.5 millones de dólares, lo que representó incrementos...

Después de varios años difíciles, las exportaciones de carne de cerdo de EUA a México son prometedoras
MÉXICO - México es el tercer importador de carne de cerdo más grande del mundo y, tradicionalmente el mayor mercado de los EUA para exportaciones de carne de cerdo por volumen. En los últimos años, los envíos a este importante mercado se han enfrentado...

La inflación de los alimentos se apodera de los consumidores con más fuerza
EUA - Dos grandes cadenas de supermercados en el sureste de EUA limitaron la cantidad de productos básicos que los clientes podían comprar para celebrar el Día de Acción de Gracias señal de que los problemas de la cadena de suministro siguen afectando...

Rechazan el incremento desmedido del precio del maíz y la especulación
ECUADOR - El sector ganadero y avícola es afectado constantemente por el incremento desmedido del precio del maíz y la especulación. El precio de sustentación, fijado por el Gobierno a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) es de...

Aumentan las ventas de Tyson Foods a pesar del mayor precio de su carne de res, pollo y cerdo
EUA - Enfrentado a un mercado laboral ajustado en Estados Unidos, Tyson ha incrementado los salarios y ha agregado beneficios como la licencia por enfermedad para los trabajadores de la planta para ayudar a aumentar la dotación de personal. La empresa...

Informe mensual del USDA de ganado lechero, porcino, vacuno y aves pronóstica mayor producción en EUA
EUA - El pronóstico del USDA para la producción total de carne roja y aves de los EUA en 2021 se ha elevado desde el mes pasado. La producción de carne de vacuno de EUA aumenta con respecto al mes anterior debido a un mayor sacrificio esperado de ganado...

Anuncian programa de prueba de velocidadde línea más rápida para las plantas de carne de cerdo
EUA - El USDA sostuvo el miércoles pasado que nueve plantas de carne de cerdo de EUA pueden postularse para operar velocidades de línea de procesamiento más rápidas bajo un juicio de un año, luego de que un juez federal en marzo derogara una regla...

Informe sobre la situación de la peste porcina africana en Polonia
POLONIA – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos donde sostiene que desde el 1 de enero de 2021 hasta el 29 de octubre, el Jefe de Veterinaria de Polonia (CVO) oficialmente notificó 119 brotes de peste porcina africana (PPA) en granjas...

China enfrenta un exceso de oferta de carne de cerdo
CHINA - El hato de cerdas en China es actualmente 6% más grande de lo normal, según el subdirector de la Oficina de Ganadería y Veterinaria del Ministerio de Agricultura del país, lo que resulta en un exceso de oferta de carne de cerdo. Como resultado,...

Primer trasplante a humanos de un riñón de cerdo modificado genéticamente
EUA - Los cirujanos de Nueva York han trasplantado con éxito un riñón de cerdo modificado genéticamente a un ser humano. Los medios estadounidenses informaron la semana pasada que una mujer con muerte cerebral tenía deterioro de la función renal....

Informe sostiene que la producción global de carne de cerdo disminuirá en 2022
MUNDO – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica en un informe que la producción mundial de carne de cerdo disminuirá un 2 por ciento en 2022, a 104,2 millones de toneladas, en gran parte debido a la menor producción...

Suben los precios del cerdo en China
CHINA - Los precios futuros del cerdo vivo de China están siguiendo el aumento de los precios al contado. Los precios del cerdo vivo en la bolsa de productos básicos de Dalian alcanzaron recientemente un máximo de $ 2,374.44 por tonelada métrica,...

Importaciones de carne en China, llegan al mínimo de 19 meses
CHINA - China importó 694.000 TM de carne en septiembre de este año, una caída del 17% respecto al año anterior y una caída del 8% respecto al mes de agosto, según datos de aduanas. ...

Las exportaciones siguen impulsando los mercados ganaderos de España
ESPAÑA - La estrategia del sector ganadero español se centra ahora en una expansión y diversificación más controlada de los mercados de exportación, sostiene el USDA (Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos) en un informe. El sector cárnico...

Comienzo oficial de las obras de la nueva nave de investigación en Dinklage (Alemania)
ALEMANIA - BRÖRING y Big Dutchman ponen en marcha «Havito – la nave con suelo no perforado para el bienestar animal»....

Bajan las ventas de exportación de carne de cerdo de EUA
EUA - El jueves, el USDA informó que las ventas netas de carne de cerdo en EUA de 22,100 TM de 2021 disminuyeron 48 por ciento con respecto a la semana anterior y 34 por ciento con respecto al promedio de las 4 semanas anteriores. ...

Brasil: Actualización sobre cereales y piensos
BRASIL – La publicación GAIN del 8 de octubre de 2021 pronostica que en Brasil la cosecha de maíz 2021/22 será un récord de 118 millones de toneladas métricas (MMT), casi 40 por ciento más que la decepcionante cosecha 2020/21 estimada en 85 MMT....

ProPhorce™ SR, el líder mundial del mercado de tributirinas para nutrición animal, celebra su décimo aniversario
SUECIA - Este trimestre, el productor global de aditivos alimentarios Perstorp celebra los diez años de la comercialización de ProPhorce™ SR, tributirinas para nutrición animal. ProPhorce™ SR se convirtió rápidamente en uno de los productos estrella...

Boehringer Ingelheim anuncia los ganadores del European PRRS Research Award 2021
ESPAÑA - Boehringer Ingelheim premia tres propuestas de investigación con una financiación total de 75.000 euros (25.000 euros para cada una de ellas) con el objetivo de fomentar el desarrollo de métodos prácticos para el control del PRRS (síndrome...

Los órganos de los cerdos podrían ser compatibles para trasplantes a humanos
ISRAEL - Científicos de Israel sostienen que los cirujanos podrían solicitar híbridos para ayudar a resolver la gran cantidad de trasplantes, este es un nuevo avance de la medicina en el país. Es un avance científico que podría permitir el trasplante...

Manejo de cerdas: la tecnología inteligente de BigFarmNet conecta toda la empresa
ALEMANIA - Tras año y medio de reequipamiento llegó el momento: Gobarto S.A., cliente de Big Dutchman, puso en funcionamiento recientemente una de las granjas de cerdas más modernas de Polonia. La instalación en Zalesie, cerca de Breslavia, ofrece...

China reduce en plan quinquenal su objetivo en el número de cerdas
CHINA - El Ministerio de Agricultura de China redujo su objetivo de inventario del hato de cerdas en su plan quinquenal a alrededor de 41 millones de cabezas para 2021-2025, y el plan provisional indica que esas cifras no deben ser inferiores a 37 millones...

Sólido repunte de los precios a futuro del cerdo magro
EUA - Los precios de los futuros del cerdo magro han experimentado un repunte sólido desde el precio mínimo que tuvo en septiembre. Esto sugiere que se ha establecido un fondo en el mercado a corto plazo. El peso promedio de los cerdos estadounidenses...

¿Otro virus amenaza a China?
CHINA – ¿Acaso China está restando importancia a otro brote? Expertos sospechan que podría estar ocultando información sobre la peste porcina africana (PPA), que podría convertirse en una amenaza para el país y sus vecinos....

Recomendaciones de la FAO para evitar la propagación de la peste porcina africana
MUNDO – Los países de América deben estar sumamente vigilantes debido al reciente brote de la Peste Porcina Africana (PPA) en República Dominicana Esta enfermedad afecta actualmente a más de 50 países en África, Europa, Asia y el Pacífico....

Los precios de futuros del cerdo magro disminuyen
EUA - El comercio de futuros de cerdo magro de la Bolsa Mercantil de Chicago (CME), se tornó esquivo y entrecortado la semana pasada. El índice de cerdo magro de CME se está debilitando estacionalmente, pero se mantiene muy por encima de los contratos...

Presentación de la Conferencia United Pork Americas
EUA - United Pork Americas unirá a las partes interesadas en la carne de cerdo a nivel mundial, para comprender mejor las oportunidades y preocupaciones asociadas con la producción de carne de cerdo en todos los rincones del mundo....

Se necesita apoyo para procesadores de carnes y aves
EUA – La Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura (NASDA) comenta la medida de USDA para incrementar el procesamiento de carnes y aves. NASDA intervino esta semana con sus recomendaciones sobre el plan de $ 500 millones de la Administración...

Bienestar animal, un valor añadido al mismo precio
ESPAÑA – Las tiendas de productos alimenticios Lidl sigue sumando hitos en lo referente a bienestar animal. Después de implementar medidas como el eliminar los huevos de gallinas enjauladas o la certificación en toda su leche (fresca y UHT), su compromiso...

Escasez de mano de obra origina menos cortes de alta demanda
EUA - Algunos de los distribuidores de alimentos más grandes de EUA han informado acerca de dificultades para cumplir con los pedidos, ya que la falta de trabajadores pesa en la cadena de suministro....