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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

21 October 2022
Agricultura e Industria trabajan en el diseño de un sistema de trazabilidad de porcinos y aves
MÉXICO - Es fundamental establecer esquemas de trazabilidad para cerdos y aves en los próximos años, ya que representan, junto con los bovinos, las fuentes de proteína animal más importantes de México y el mundo: FJTA. A través de la vigilancia...
19 September 2022
Elevando el Cerdo: una proteína sabrosa y nutritiva para los menús diarios
EUA - Con la inflación alimentaria, el hambre y la inseguridad nutricional en máximos históricos, las familias de bajos ingresos enfrentan ahora el desafío de mantener comidas nutritivas en los menús de sus hogares, sin salirse de sus presupuestos....
07 September 2022
Argentina exportará carne y derivados porcinos a Singapur
ARGENTINA - La Argentina logró la apertura del mercado de Singapur a las carnes y productos derivados de porcino, al lograr la autorización para tres frigoríficos locales a exportar sus productos al país asiático, informó hoy el Servicio Nacional...
26 August 2022
Mataderos deberán tener sistemas de videovigilancia
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó el martes de esta semana un real decreto por el cual los mataderos deberán contar con sistemas de videovigilancia para el control del bienestar animal en el plazo de un año, en el caso de los grandes mataderos,...
15 August 2022
El USDA informa sobre el sector de venta al por menor en España
ESPAÑA - En 2021, los vendedores al por menor retomaron sus planes de desarrollo y expansión tras la gran crisis sanitaria sufrida en 2020, que marcó un punto de inflexión en la economía mundial. En 2022, la situación global presenta nuevos y complejos...
02 August 2022
Energía Geotérmica en el sector porcino: costo-efectiva, renovable, confiable y sostenible
ESPAÑA - La apuesta por el bienestar animal y la seguridad alimentaria están relacionadas directamente con la sanidad y salud de los cerdos. Mejorar su bienestar contribuye a mejorar la seguridad alimentaria....
20 July 2022
Organización Mundial de Sanidad Animal: El uso de antimicrobianos en animales ha disminuido globalmente
MUNDO - El uso de antimicrobianos en animales en todo el mundo ha mostrado una disminución general del 27 % entre 2016 y 2018, según los datos informa la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH, fundada como OIE)....
30 June 2022
La carne porcina es una opción beneficiosa para la salud
ARGENTINA - En la Semana de la Carne Porcina que se desarrolló del 13 al 19 de junio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se sumó al fomento del consumo de carne de cerdo y brindó varias recomendaciones para adquirir...
13 June 2022
Importaciones brasileñas causan dificultades en especial a los productores más pequeños
ARGENTINA - Preocupa la gran importación de cortes provenientes de Brasil cuando la producción argentina de carne porcina es suficiente para cubrir la demanda. Además, genera salida de dólares en un contexto de escasez de divisas. La producción porcina...
10 June 2022
Fortaleciendo la producción y comercialización de carne y derivados de porcinos
ARGENTINA – La deliciosa y magra carne de cerdo produce distintos beneficios a quienes la consumen, debido a su bajo contenido de grasas, reduce los niveles del llamado colesterol malo y aumenta los del llamado colesterol bueno. Es rica en nutrientes...
25 May 2022
¿La carne de cerdo es la que menos ha subido de precio?
COLOMBIA - El aumento en los costos de los alimentos es actualmente el mayor motor de la inflación en Colombia. Sin embargo, en lo que va de este año, la carne de cerdo es el único alimento que ha bajado de precio, según cifras del DANE. ...
16 May 2022
Sector porcino convencido de que la visita técnica de Taiwán será positiva
PARAGUAY - Representantes del sector porcino aguardan la llegada de la delegación técnica de Taiwán en el marco de la apertura de ese mercado. César Ros, directivo de la Asociación de Criadoros de Cerdos del Paraguay (ACCP) señaló que aguardan...
11 May 2022
El Bienestar Animal, del cumplimiento normativo a la necesidad en el sector porcino
ESPAÑA - El sector porcino es una referencia imprescindible en el ámbito agroalimentario español que dinamiza el territorio económica, demográfica, social y territorialmente, así lo demuestran sus datos un año más que han mejorado y superado las...
17 January 2022
Informe de mercados y comercio mundial de carnes de res, pollo y cerdo
MUNDO - El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió el 12 de enero de 2022 un informe sobre ganadería y avicultura, en cuanto a mercados y comercio mundiales se refieren....
07 January 2022
China busca aumentar el rinde cultivos de soja y maíz para garantizar la seguridad alimentaria
CHINA - China buscará estabilizar la producción de maíz y buscará un mayor rinde y superficie de soja con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria. La directiva nace de un mensaje del Ministerio de Agricultura chino. ...
04 January 2022
Sistema de trazabilidad abrirá más mercados al sector porcino
PARAGUAY - A partir del 2022 el sector porcino contará con un sistema digital de trazabilidad que aportará muchos beneficios a toda la cadena con el nuevo SIGOR (Sistema Informático de Gestión de Oficinas Regiones)....
03 January 2022
Fortalecen las medidas de prevención contra el ingreso de la peste porcina africana
ARGENTINA - El Senasa organizó una capacitación para el personal de las terminales comerciales que operan en el Puerto de Buenos Aires. En CUANTO a las medidas de prevención que lleva adelante para evitar el ingreso de peste porcina africana (PPA)...
14 December 2021
Firma de Michigan retira del mercado más de 230,000 libras de carne de cerdo
EUA - Alexander & Hornung, una compañía de St. Clare Shores, Michigan que es una unidad de Perdue Premium Meat Company, que está retirando del mercado aproximadamente 234,391 libras de productos de jamón y pepperoni completamente cocidos que pueden...
17 November 2021
Confirman casos de peste porcina africana en Alemania
ALEMANIA - El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) informó que la peste porcina africana (PPA) apareció por primera vez en una granja de cerdos domésticos en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. El laboratorio nacional de referencia,...
08 November 2021
01 November 2021
La ministra Darias destaca la necesidad de eventos como la jornada One Health “para estar preparados y anticipar las respuestas a los futuros desafíos de forma coordinada y tendiendo puentes”
ESPAÑA - Boehringer Ingelheim ha celebrado la jornada “One Health: avanzando hacia un abordaje integral de la salud” para impulsar el debate institucional sobre el concepto One Health. Este concepto, que hace referencia a una estrategia mundial que...
18 October 2021
Las exportaciones siguen impulsando los mercados ganaderos de España
ESPAÑA - La estrategia del sector ganadero español se centra ahora en una expansión y diversificación más controlada de los mercados de exportación, sostiene el USDA (Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos) en un informe. El sector cárnico...
20 September 2021
Boehringer Ingelheim organiza FLEXcitement, un evento virtual de carácter internacional que reunirá a los expertos más destacados del sector porcino
ESPAÑA - Boehringer Ingelheim, líder mundial en salud animal, organiza “FLEXcitement. From prevention to prediction and beyond”. Un evento internacional programado para el 6 y 7 de octubre que se desarrollará en el entorno digital y que reunirá...
08 September 2021
La vacunación en medicina veterinaria centra sus avances en la seguridad, la eficacia y la posibilidad de diferenciar animales vacunados de infectados
ESPAÑA - En un año marcado por la pandemia de la Covid-19, las vacunas están en el centro del interés informativo. La vacunación y la inmunología constituyen, sin lugar a dudas, uno de los grandes retos a los que se enfrenta la Salud, tanto Humana...
25 August 2021
Se va recuperando la industria porcina, pero restringen la compra a solo tres pollos
REPÚBLICA DOMINICANA - El consumo de carne de cerdo no se ha recuperado aun luego del brote de peste porcina africana (PPA) en 14 provincias, pero ya empieza a recuperarse, asegura el director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA)....
09 August 2021
IPPE 2022: Reconectándolo Con Toda La Industria
EUA - IPPE, La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento dará la bienvenida a una audiencia mundial de profesionales en la producción de carne, aves y alimentos para animales en Atlanta, Ga. EUA del 25 al 27 de enero de 2022. ...
28 July 2021
Menor producción de piensos debido a la pandemia
ESPAÑA - La mayor bajada en la producción de piensos se ha producido en la avicultura, con un retroceso de 20%, según la patronal Cesfac. Lleida y Catalunya lideran el sector de alimentos para animales en el Estado, con cerca de un 30%....
22 July 2021
El enfoque One Health prioriza la mejora del bienestar animal y el avance imparable de la protección de los animales
ESPAÑA - La creciente preocupación del consumidor por el bienestar animal se ha convertido en una demanda social. Un reto mayúsculo en el camino hacia el enfoque One Health, pero también una oportunidad para el sector ganadero y para los animales...
09 July 2021
Curso virtual gratuito de crianza de cerdos y peces
ARGENTINA – En el mes de septiembre comienza, de manera virtual y gratuita, la sexta edición del curso “Saber de cerdos y peces”. En esta edición, además de aprender conceptos básicos para comenzar un emprendimiento de porcicultura o piscicultura,...
30 June 2021
Nuevo documento de la FAO sobre el uso responsable de antibióticos en porcinos
MUNDO - La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha publicado un documento con una serie de pautas titulado ¿Cómo utilizar antibióticos de forma eficaz y responsable en la producción porcina, por el bien...
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