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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad

02 October 2024
Recomiendan que el USDA agilice las inspecciones de plantas cárnicas con nueva tecnología
EUA - El Comité Asesor Nacional de Inspecciones de Carnes y Aves (NACMPI) instó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a adoptar tecnologías nuevas para agilizar las inspecciones en plantas de carne y aves. ...
28 August 2024
China suspende las importaciones de carne y productos cárnicos de la planta Swift Beef
CHINA - La planta está en Grand Island, Nebraska. Lineage Logistics tiene instalaciones de almacenamiento en frío en Grand Island, Nebraska, y Windsor, Colorado. Esta es la segunda instalación de Swift Beef prohibida por China, luego de una suspensión...
01 May 2024
Informe del Mercado Global Genesus Canadá
CANADÁ - Las perspectivas de la industria canadiense para 2024 parecen más positivas para la rentabilidad cada semana. Las ganancias proyectadas por mes para el año calendario 2024 actualmente muestran máximos de $90+ por cerdo durante los meses de...
18 April 2024
Denuncian que carne de cerdo entra ilegalmente a Venezuela sin control sanitario
VENEZUELA - El sector porcino nacional se suma con ideas y propuestas a la lucha contra el contrabando, el comercio ilegal y la defensa de la producción nacional, destacando el rol que el Estado Mayor Contra el Contrabando tiene para fortalecer la cadena...
21 March 2024
USDA finaliza las normas relativas al uso de etiquetas "Producto de EE. UU." y "Hecho en EE. UU." para productos cárnicos, aves y huevos
EUA - Esta norma aclara las condiciones para realizar declaraciones voluntarias de origen y ajusta el uso de banderas para designar el origen. Los requisitos entrarán en vigor el 1 de enero de 2026. La frase propuesta por el USDA para la etiqueta voluntaria...
19 March 2024
México rechaza etiquetas de EUA en huevos, productos avícolas y cárnicos
MÉXICO - La Secretaría de Economía rechazó la imposición de la etiqueta Product of USA que anunció el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) a los productos derivados de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados exclusivamente...
13 March 2024
Otros 38 rastros brasileños pueden exportar carne a China
BRASIL - En este año en que Brasil celebra 50 años de relaciones diplomáticas con China, otras 38 plantas procesadoras de carne brasileñas fueron autorizadas a vender carne al país asiático, según comunicado de la Administración General de Aduanas...
29 January 2024
Informe Global del Mercado Genesus - Estados Unidos
EUA - Le pregunté a Jim Long y él aceptó, si podía escribir un comentario además del que normalmente tenía programado. Tuve muchas respuestas a mis últimos comentarios. Todos los comentarios que recibí fueron positivos sobre mis críticas a los...
18 January 2024
Las ventas se disparan a medida que los británicos prueban el auténtico chorizo español
REINO UNIDO - Las ventas de chorizo español auténtico en el Reino Unido se han disparado el año pasado gracias a una amplia campaña que destaca la calidad del producto...
09 October 2023
Cerdo Resistente a PRRS de PIC
COLOMBIA - Colombia es el primer país en emitir una Determinación Regulatoria Positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC. La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS. ...
26 September 2023
21 September 2023
Los pesos del cerdo estadounidense son significativamente más bajos
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó que el peso promedio del cerdo al momento del sacrificio es de 277 libras, la misma semana del año pasado el peso fue de 286 libras, esto equivale a una enorme diferencia...
16 August 2023
Fijan normas finales para definir estándares orgánicos para aves y ganado
EUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...
09 August 2023
Porcicultores solicitan se consuma carne de cerdo de origen nacional
MÉXICO - El 60% del consumo de carne de cerdo aún se da en carnicerías de barrio, de acuerdo con el presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro, Felipe Ochoa Pagés y menciono que mucho ayudaría al porcicultor nacional...
02 August 2023
Su primer vistazo a IPPE 2024
MUNDO - El piso de exhibición de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2024 se ha expandido nuevamente para incluir cuatro salas: Salón A, Salón B, Salón B/C y Salón C. ¡Hay mucho que ver y hacer! Experimente las...
31 July 2023
Taiwán actualiza requisitos para importar productos cárnicos
TAIWÁN - La Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) anunció en julio de 2022 nuevos requisitos de certificación para productos cárnicos importados....
18 April 2023
Japón da luz verde al maíz ceroso o glutinoso genéticamente modificado
JAPÓN - El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) y el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón agregaron un producto de maíz ceroso a sus listas de productos con genoma editado que no están sujetos a regulaciones para...
10 April 2023
Empresa Cefusa, recibe premio Excelencia Figan en el sector porcino por su granja Millán
ESPAÑA - Cefusa, empresa ganadera de Grupo Fuertes, fue galardonada con el premio Excelencia Figan 2023 en la categoría de ganado porcino por su esfuerzo para potenciar el bienestar animal. Figan, es el epicentro de la innovación y tecnología del...
29 March 2023
MeatsPad Bienestar animal y calidad alimentaria con Carmen Días de Cerio y Fermín Gorraiz
ESPAÑA - En el episodio de hoy, hablamos sobre la evolución de la industria agroalimentaria en Navarra, una región ubicada en el norte de España, que se destaca por la calidad de sus productos. Carmen Díaz y Fermín Gorraiz nos comparten sobre la...
03 February 2023
Vacunarán 2.5 millones de cerdos en 15 regiones del país
PERÚ Alrededor de 265,366 criadores de cerdos se beneficiarán de la campaña de vacunación que el Senasa lleva a cabo contra la Peste Porcina Clásica (PPC) en 15 regiones del país. “Este año tenemos como meta vacunar a 2’ 517,976 animales que...
02 November 2022
21 October 2022
Agricultura e Industria trabajan en el diseño de un sistema de trazabilidad de porcinos y aves
MÉXICO - Es fundamental establecer esquemas de trazabilidad para cerdos y aves en los próximos años, ya que representan, junto con los bovinos, las fuentes de proteína animal más importantes de México y el mundo: FJTA. A través de la vigilancia...
31 August 2022
¿Cómo se diferencia el jamón Duroc del Ibérico?
ESPAÑA - El cerdo Duroc puede ser poco conocida por muchas personas. Sin embargo, esta raza de porcino lleva introducido en España desde los años 60. Su carne está muy presente en la producción de jamón, lomo y otro tipo de embutidos en los que...
17 August 2022
App que permite al consumidor escanear y rastrear el Jamón ibérico antes de comprarlo
ESPAÑA - En 2014, todo cambió para el sector del Jamón Ibérico a causa de un Real Decreto que fijaba y reconocía la norma de calidad para estos productos cárnicos. Se cumplió un anhelo de los productores. La Asociación Interprofesional del Cerdo...
05 August 2022
Genesus Global Market Report Canadá
CANADÁ - Se informa que el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, y su partido liberal planean reducir drásticamente el uso de fertilizantes por parte de los agricultores en Canadá. La propuesta es reducir las emisiones de fertilizantes en un...
01 April 2022
Informe semestral de porcicultura mexicana del USDA
MÉXICO - El USDA informa que se pronostica que la producción ganadera de México se mantendrá fuerte. A la luz de las condiciones fluctuantes del mercado de piensos, el sector sigue siendo rentable. Los productores continúan invirtiendo en mejores...
17 January 2022
Informe de mercados y comercio mundial de carnes de res, pollo y cerdo
MUNDO - El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió el 12 de enero de 2022 un informe sobre ganadería y avicultura, en cuanto a mercados y comercio mundiales se refieren....
05 January 2022
Perros rastreadores para proteger de la peste porcina africana
ESCOCIA - Se están desplegando escuadrones de perros rastreadores especialmente entrenados en Escocia, para ayudar a detener las enfermedades mortales de animales exóticos que ingresan al país y al Reino Unido....
04 January 2022
Sistema de trazabilidad abrirá más mercados al sector porcino
PARAGUAY - A partir del 2022 el sector porcino contará con un sistema digital de trazabilidad que aportará muchos beneficios a toda la cadena con el nuevo SIGOR (Sistema Informático de Gestión de Oficinas Regiones)....
03 January 2022
Fortalecen las medidas de prevención contra el ingreso de la peste porcina africana
ARGENTINA - El Senasa organizó una capacitación para el personal de las terminales comerciales que operan en el Puerto de Buenos Aires. En CUANTO a las medidas de prevención que lleva adelante para evitar el ingreso de peste porcina africana (PPA)...
 
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