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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

31 marzo 2020
Miremos algo positivo
Comentario Porcino, 23 de marzo, 2020 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
24 marzo 2020
Capacitan a docentes en la inseminación artificial a porcinos
NICARAGUA - En Jalapa se impartió un taller de inseminación artificial en cerdos, que afianzara los conocimientos a los productores que se dedican a la crianza y producción de estos animales. ...
20 marzo 2020
Observaciones aleatorias de la industria porcina
EUA - Tenemos que buscar cualquier cosa sobre la cual escribir además del Coronavirus. No sabemos mucho, a diferencia de los presentadores de noticias de televisión que se han convertido en expertos en el virus en los últimos días. Así que esta semana...
16 marzo 2020
5 puntos básicos para que tu empresa porcina sobreviva al coronavirus Covid-19
MUNDO – Acá presentamos cinco acciones concretas que se pueden llevar a cabo para que tu empresa sobreviva a la pandemia del coronavirus Covid-19. Si las pones en marcha ya mismo, podrás conseguir una recuperación más rápida de la crisis que se...
10 marzo 2020
Cursos de elaboración artesanal de embutidos
MÉXICO - Raquel Hernández inició con su esposo una pequeña granja de cerdos de traspatio; y luego, con el apoyo de la empresa Granjas Carroll de México (GCM), logró una capacitación para la elaboración artesanal y la comercialización de productos...
09 marzo 2020
Genesus: ¿Qué importancia tiene un nombre?
Comentario Porcino, 2 de marzo de 2020 Jim Long, Presidente y CEO, Genesus Inc. ...
05 marzo 2020
México espera exportar este año el doble de carne de cerdo a China
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
México espera exportar este año el doble de carne de cerdo a China
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
25 febrero 2020
Generar confianza en la proteína animal
EUA - Eric Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...
18 febrero 2020
China vendió 40 mil toneladas de carne porcina de sus reservas cerdo para frenar la inflación
CHINA - El Centro de Gestión de Reservas de Mercancías de China informó que vendería 40.000 toneladas de carne de cerdo congelada procedente de las reservas del país. Esta cifra es muy superior a la subastada anteriormente dado que la inflación...
17 febrero 2020
La Sader en proceso de expandir mercados de carne mexicana
MÉXICO - La Sader informó que se encuentra en proceso el posicionamiento pecuario de productos mexicanos de res, pollo y cerdo para exportar a Europa, Asia y América Latina....
14 febrero 2020
Centro de Reproducción e Innovación Animal (CRIA) para uso de criadores porcinos de pequeña y mediana escala en Guanajuato
MÉXICO - Agricultura y el gobierno de Guanajuato entregan este centro que es un gran paso para la porcicultura tradicional, que es hoy una actividad moderna que incorpora tecnología de punta, ambientes controlados y automatización en los procesos de...
10 febrero 2020
GENESUS: Informe del mercado global
El precio del cerdo es actualmente de 82 rublos ($ 1.34) por kg de peso vivo y va a una época del año, después del Año Nuevo y la Navidad rusa, donde el precio generalmente cae entre 5 y 6 rublos por kg....
06 febrero 2020
Reporte del Congreso Porcino en Iowa
EUA - En enero de cada año se lleva a cabo el Congreso Porcino en Des Moines, Iowa. Es la principal feria comercial de invierno en los Estados Unidos y recibe visitantes de todo el país....
03 febrero 2020
Mercado porcino en UE y España
El mercado español ha terminado el 2019 con unos valores que no se recuerdan en los últimos seis años....
29 enero 2020
Se debe dar valor agregado a la producción porcina de Guanajuato y venderla en canales
MÉXICO - José Francisco Gutiérrez Michel titular de la SDAyR, destacó que la porcicultura del estado de Guanajuato ocupa el 6º lugar nacional y que cuenta con un inventario de un millón de cabezas de cerdos, que garantizan el abasto para la entidad....
27 enero 2020
Tregua en guerra comercial entre China y EUA beneficia la producción porcina
MÉXICO - La tregua entre Estados Unidos y China beneficiará al sector porcino de ambos países debido al alto intercambio comercial que existe con este tipo de carne, ya que la producción de la carne de cerdo se convirtió en uno de los temas culminantes...
Conozca a los Mega Productores Globales
Un programa de reconocimiento, dirigido por National Hog Farmer y patrocinado por Genesus Inc. ...
24 enero 2020
Boliva busca promover y abrir mercados para carnes.
BOLIVIA - El gobierno boliviano incrementa acciones para ampliar el mercado de carnes de China y abrir los de Rusia y Chile para la producción de carne de Bolivia. Al mercado chino de productos bovinos se agregarían los de ave y cerdo, mientras que...
23 enero 2020
Primera semana de enero, nuestras observaciones
Comentario porcino, 13 de enero de 2020 Jim Long, Presidente y CEO de Genesus Inc....
21 enero 2020
Exponen Programa de Desarrollo de Proveedores
MÉXICO – La semana pasada se expuso que dentro de un Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP), los productores pecuarios han de abastecer a la industria con materia prima óptima a través de estándares establecidos y precios diferenciados....
17 enero 2020
Nuevo Núcleo/Multiplicador Genesus en Ucrania
El 21 de diciembre de 2019, se finalizó el primer contrato oficial de suministro de cerdos reproductores de alta genética Genesus en Ucrania con una entrega de 749 cerdas primerizas York, seis sementales York y seis sementales Landrace a la granja núcleo...
14 enero 2020
Imaginen - menos cerdos significan menos exportaciones
Pork Commentary, January 6th, 2020 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. El viernes pasado, los futuros de carne magra disminuyeron dramáticamente para algunos meses. Esta historia referente al mercado estuvo ligada principalmente a las exportaciones...
09 enero 2020
Reporte del Mercado Global de Genesus Mercado Porcino de México
El Departamento de Agricultura y Foreign Agricultural Service (USDA-FAS) proyecta que la producción porcina aumentará cada año en México. Las exportaciones a compradores en los Estados Unidos (EE. UU.) y Asia Oriental también han pronosticado un...
08 enero 2020
China reduce aranceles para la importar carne de cerdo congelada
CHINA - A partir de la crisis en la producción porcina nacional ocasionada por la peste porcina africana (PPA), el gobierno de China decidió reducir el arancel de importación para la carne de cerdo congelada del 12% al 8%....
07 enero 2020
Integran en 2019 a grandes y pequeños productores porcinos
ARGENTINA - Juana Echezarreta, titular de la Denominación de Origen Tandil, (DOT) brindó un balance del 2019 para el sector porcino y lo consideró "un muy lindo año, en el que se trabajó muchísimo" y resaltó los resultados "del trabajo de integración...
06 enero 2020
Rusia restringió importación de carne y material genético de Alagoas, Brasil
RUSIA - El Servicio de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) impuso restricciones temporales a la importación de ganado y material genético porcino, en cuanto a carne y productos relacionados, del estado Alagoas, Brasil, debido...
04 enero 2020
Rusia exportará carne de cerdo a Vietnam
RUSIA - Una empresa de la provincia rusa de Kursk obtuvo licencia para exportar a partir de enero de 2020, carne de cerdo a Vietnam, sostuvo la administración local....
30 diciembre 2019
Venezuela importa carne porcina de Rusia y causa alarma en Argentina
ARGENTINA – En base al ingreso a Venezuela de carne de cerdo proveniente de Rusia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), sigue reforzando las medidas de prevención para disminuir el riesgo de introducción de Peste Porcina...
24 diciembre 2019
Genesus Global Market Report China - Diciembre 2019
CHINA - Si usted es un productor de carne de cerdo o proveedor de la industria aliada que hace negocios en China, 2019 fue un año que preferiría olvidar. Sin embargo, el desafortunado brote de PPA pudo haber creado un lado positivo con oportunidades...
 
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