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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

30 septiembre 2020
Previenen dispersión de triquinosis en la provincia de Córdoba
ARGENTINA - Para evitar contagios de triquinosis en los porcinos de la provincia de Córdoba, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) visitaron y revisaron los cerdos en stock de un predio en Hernando, provincia de...
25 septiembre 2020
Preocupación por el precio de la soya
BOLIVIA – A pesar de los acuerdos firmados con los productores de soya, los lecheros, porcinocultores y avícolas de Cochabamba, Bolivia, expresaron su preocupación por el incremento en los precios de la soya, en desacato a las resoluciones establecidas...
24 septiembre 2020
China podría quedarse sin reservas de carne de cerdo en pocos meses
CHINA - Expertos sostienen que las reservas de carne de cerdo en China están casi agotadas, y eso que esta información en el gigante asiático es casi un secreto de Estado. El país es el principal productor, consumidor e importador de este tipo de...
22 septiembre 2020
Paraguay espera Taiwán le abra mercado de importación de cerdo
PARAGUAY - La Asociación de Productores de Cerdo reclama la apertura del mercado de Taiwán para poder exportar carne. El gremio sostiene que ya está todo listo para el envío y esperan la autorización. Más de 5.000 trabajadores dependen del gremio...
Peste Porcina Africana en Alemania Un solo cerdo voltea a la porcicultura de cabeza
ALEMANIA - La semana pasada se encontró un jabalí en Alemania con Peste Porcina Africana. Esto ha dado lugar a que China, Corea del Sur y Japón prohíban los envíos de carne de cerdo desde ese país. Esto en sí mismo ha puesto patas arriba el mundo...
18 septiembre 2020
Empresas en EUA producen cerdos ibéricos
ESPAÑA - Media docena de empresas de Estados Unidos han iniciado la elaboración de productos de cerdo ibérico, luego de adquirir ejemplares de España para su reproducción en granjas norteamericanas, donde ya tienen más de 6.000 animales....
Varios países suspenden importación de carne de cerdo alemana
ALEMANIA - Frente al foco de Peste Porcina Africana (PPA) en Alemania, varios países suspendieron la importación de carne de cerdo y chacinados de Alemania. El ministerio de Agricultura de Alemania confirmó seis nuevos casos de PPA en jabalíes del...
16 septiembre 2020
Cuestionan en Taiwán la importación de carne de cerdo estadounidense con ractopamina
TAIWÁN - Organizaciones no gubernamentales, legisladores y expertos en salud de Taiwán cuestionan la decisión de la autoridad de Taiwán de importar carne de cerdo de los Estados Unidos que contiene ractopamina. ...
12 septiembre 2020
Ante PPA en Alemania, España solicita no se prohíban completamente las exportaciones alemanas.
España – La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se ha pronunciado ante el primer brote de peste porcina africana (PPA) en Alemania y emite una alerta acerca de la alta densidad de jabalíes y su papel como vector de enfermedades que afectan...
08 septiembre 2020
El sello WelfairTM, indicador que evalúa y controla la calidad del bienestar animal
ESPAÑA - La incorporación del sello WelfairTM en el mercado permite al consumidor comprar alimentos avalados científicamente en bienestar animal. Este sello es un indicador que garantiza el bienestar animal según establecen los estándares científicos...
07 septiembre 2020
Webinar en inglés sobre los desafíos de castración no quirúrgica de los lechones
UNIÓN EUROPEA - La iniciativa Innovative Approaches for Pork Production with Entire Males (Ipema), financiada por la Unión Europea, ha organizado para el próximo 15 de septiembre, de 10 a 12 h, un webinar de libre acceso y gratuito en inglés, en el...
En Comayagua ponen a disposición de productores el Centro Genético Porcino con animales de alta calidad
HONDURAS – En Comayagua se desarrollan ya los avances del Proyecto Porcino, el cual podría convertir a Honduras en un referente para Centroamérica y América Latina, en genética porcina. Honduras entrará en un proceso de modernización y reproducción...
28 agosto 2020
China es el segundo país al cual México exporta carne porcina
MUNDO - Provimi celebrara un encuentro online hoy jueves, de manera libre y gratuita, para atender temas y consultas sobre la producción porcina....
25 agosto 2020
PPA pone en riesgo a cerdos pigmeos en la India
INDIA - Los cerdos pigmeos, la especie de cerdo salvaje más pequeña y rara del mundo, se encuentran bajo encierro para protegerlos de un virus. Funcionarios sostienen que el virus se está propagando entre los jabalíes, por lo cual el contagio puede...
Conferencia Nacional de la Industria Porcina
EUA - Esta iba a ser la semana de la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) en el Kalahari Resort, en Wisconsin. En cambio, debido al coronavirus, se ha convertido en una conferencia virtual....
21 agosto 2020
Monitoreo para prevenir virus en porcinos
MÉXICO – Para prevenir brotes de la enfermedad animal Aujeszky, la Coordinación del Rastro Municipal junto con el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado (CEFPPO), emprendió el muestreo para buscar esta enfermedad en el...
19 agosto 2020
Guerra entre España y Estados Unidos por el jamón ibérico
ESPAÑA – El jamón ibérico es muy quizá el mayor de los activos de España. El jamón ibérico es un producto reconocido en todo el mundo y su exportación a las principales potencias económicas del mundo es uno de los pilares de la economía española....
12 agosto 2020
Veterinarios de la UE solicitan inmunocastración para los porcinos ecológicos
UNIÓN EUROPEA – Miembros de la Federación Europea de Veterinarios solicitan a la Unión Europea que se permita la inmunocastración en los porcinos ecológicos, y sostienen que esto mejora el bienestar animal y no presenta riesgos de residuos hormonales....
03 agosto 2020
El beneficio de reses y cerdos volvió a la normalidad
HONDURAS – Las autoridades reportaron que el beneficio de reses y cerdos volvió a la normalidad en la Procesadora Metropolitana de Carnes (Promdeca) a unos 10 kilómetros de Tegucigalpa, lugar donde se abastecen los principales mercados de la capital....
30 julio 2020
Avanza la idea de producir carne de cerdo para el mercado chino
ARGENTINA - Jorge Torelli, secretario de Agroalimentos de Santa Fe, explicó el proyecto para instalar grandes granjas porcinas en la provincia con el objetivo de exportar carne al gigante asiático....
29 julio 2020
Firman contrato para instalar planta elaboradora de productos de cerdo y pollo
URUGUAY - El comodato suscripto con una empresa que se dedicará a la elaboración de productos con carne de cerdo y pollo, es por 20 años, para que usufructúe de dos padrones del amplio predio municipal que desde hace varias décadas apunta a consolidarse...
27 julio 2020
Granjas productoras creadas en China durante el primer semestre del año
CHINA – Como resultado de las medidas de incentivo aplicadas por el gobierno, China creó 76.000 empresas de producción porcina en el primer semestre de 2020, alcanzando un aumento del 109 por ciento con respecto al mismo período del año pasado,...
24 julio 2020
Campaña mundial ve de parar la propagación de la Peste Porcina Africana
ARGENTINA - En los últimos años, la Peste Porcina Africana (PPA) que puede causar hasta un 100 % de mortalidad en los cerdos, ha producido una crisis importante en la industria porcina, ocasionando pérdidas masivas en las poblaciones de cerdos y generando...
17 julio 2020
¡Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. van de nuevo al alza! ¿Es una aberración?
ESTADOS UNIDOS - A fines de la semana pasada, los cortes de carne de cerdo de EE. UU. ganaron alrededor de 7 centavos de dólar por lb. es decir $14 US dólares más por canal (con un cierre al viernes de $68.95 US dólares)....
15 julio 2020
Descensos anuales generalizados en los precios de los alimentos para raza Ibérica
ESPAÑA - El precio de los piensos compuestos que se destinan a los ejemplares de porcino de raza Ibérica, en sus distintas fases de producción, ha experimentado descensos generalizados en todas las categorías durante el último año. ...
Temperatura influencia la eficiencia en la alimentación porcina
ARGENTINA - El rendimiento del cerdo, incluida la eficiencia en la alimentación, se maximiza cuando los animales se mantienen dentro de su zona termoneutra....
Nuevos virus, cerdos y debates urgentes
ARGENTINA - "Cualquiera que pretenda comprender por qué los virus se están volviendo más peligrosos debe investigar el modelo agro-industrial y, más específicamente, la producción ganadera" plantea Rob Wallace, autor de "Grandes granjas crean grandes...
06 julio 2020
China minimiza peligro de la cepa de gripe porcina G4
MEXICO - Hace unos días, científicos chinos advirtieron sobre una nueva cepa de gripe porcina, identificada en cerdos del país asiático, que tiene el potencial de contagiar a humanos y provocar una nueva pandemia....
03 julio 2020
Argentina: Para 2026 las inversiones de la China en carne de cerdo podrían llegar hasta US$4800 millones
ARGENTINA - La Argentina podría recibir hasta 2026 inversiones chinas por unos US$4800 millones para que la carne que necesita esa nación se produzca acá. Hasta antes de la peste porcina africana, problema aún no resuelto en la China, ese país producía...
30 junio 2020
Recomiendan consumo de carne de cerdo para la salud
ARGENTINA - Las facultades de Ciencias Veterinarias y Medicina de la UBA apoyan el consumo de carne porcina para obtener una alimentación saludable. Sostienen que la carne de cerdo "es una carne apta para ser recomendada, en el marco de una alimentación...
 
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