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Últimas Noticias

Smithfield Europe anuncia adquisición de carnes envasadas porcinas
RUMANIA - Smithfield Europe, subsidiaria de la estadounidense Smithfield Foods, ha llegado a un acuerdo para adquirir Goodies Meat Production SRL, productor rumano de productos cárnicos envasados de marca privada, para el canal minorista. La empresa...

Estados Unidos continua con menos cerdos y más ligeros
EUA - La comercialización de cerdos del mercado en Estados Unidos continúa siendo menor que el año pasado. Esta semana pasada cifraron 2,605,000, la misma semana del año anterior fue de 2,632,000 (de un año a la fecha: -2.9%). Tal vez lo más significativo...

Incrementan las exportaciones de grano de Ucrania
UCRANIA - Después de la invasión rusa de Ucrania a fines de febrero, se bloquearon las principales rutas de exportación del mayor exportador de granos a través de los puertos del Mar Negro, lo que obligó a los exportadores de Ucrania a cambiar a...

Proponen mejorar la producción de carnes en la Patagonia
ARGENTINA – En el evento Argencarne Patagonia, el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) tuvo su objetivo en la eficiencia y en mostrar innovaciones, tecnologías de procesos e insumos para las cadenas bovina, ovina y porcina. Argencarne...

China planea criar y sacrificar 1,2 millones de cerdos al año en rascacielos de 26 pisos
CHINA - China quiere convertirse en un referente del sector porcino. La potencia asiática se ha marcado un objetivo ambicioso: producir a nivel nacional el 95 % del cerdo que consume en un plazo máximo de diez años, según consta en un documento gubernamental...

Resumen del índice de precios de la FAO
MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo prácticamente sin variaciones en octubre, ya que el aumento de los precios mundiales de los cereales casi compensa la disminución de los precios de otros productos alimenticios....

Con frontal abierto o salida: Big Dutchman hace posible la ventilación a presión constante para naves de cerdos
ALEMANIA - Big Dutchman ha desarrollado para el ordenador de climatización 310pro una nueva característica para naves de cerdos con las formas de manejo 3 «clima exterior» y 4 «Premium». ...

Cerdos menos pesados, hato reducido y grandes números de exportaciones
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No han sido eficaces para controlar el aumento de precios las intervenciones en el mercado porcino
CHINA - Desde el 8 de septiembre de 2022, la Comisión Nacional de Reforma del Desarrollo (NDRC) de la República Popular China (RPC) ha subastado 127 100 toneladas métricas (TM) de reservas de carne de cerdo congelada como un intento para frenar el...

Las intervenciones en el mercado porcino no han sido eficaces para controlar el aumento de precios
CHINA - Desde el 8 de septiembre de 2022, la Comisión Nacional de Reforma del Desarrollo (NDRC) de la República Popular China (RPC) ha subastado 127 100 toneladas métricas (TM) de reservas de carne de cerdo congelada como un intento para frenar el...

Paises del Tratado MEC ofrecen alimentos sanos, inocuos y accesibles al mundo
MÉXICO - El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, convocó a las autoridades de las provincias de Canadá y secretarios de Agricultura estatales de Estados Unidos y de México a trabajar de forma conjunta como bloque,...

Carne de Cerdo: Análisis Global del Mercado
MUNDO - Se pronostica que la producción mundial de carne de cerdo crecerá un 1 por ciento en 2023 a 111,0 millones de toneladas a medida que aumente la producción en China. Se espera que la producción de carne de cerdo de China crezca un 2 por ciento...

Menos cerdos = ¿Precios más bajos?
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos USDA publicó su reporte del inventario porcino del 1 de septiembre. Lo que notamos fue que había menos cerdos de mercado (1 millón) y menos cerdas reproductoras (1%). Pensamos...

Ucrania: Informe del USDA sobre los mercados ganaderos
UCRANIA - Desde enero hasta mediados de febrero de 2022, la población bovina y porcina de Ucrania se mantuvo en una ligera pendiente descendente. Los hogares privados siguen siendo responsables de la mayor parte del ganado y de una parte importante de...

Reporte Genesus del Mercado Global Sureste Asíatico
MUNDO - En Filipinas Filipinas, con base en la Zonificación de ASF del 16 de septiembre de 2022 del Plan Nacional de Zonificación y Movimiento para la Prevención y el Control de PPA, un aumento de 46 ciudades/municipios se han recuperado de las Zonas...

EuroTier 2022: La principal feria mundial del sector ganadero con un atractivo programa técnico y de expositores
ALEMANIA - Como feria líder mundial dedicada a la ganadería y gestión ganadera profesional, EuroTier 2022 arrancará con un atractivo programa técnico y de exposición en el que participarán numerosos líderes del mercado y destacados expertos del...

Liberación de la reserva de carne de cerdo de China - Fiebre Porcina Africana en Corea del Sur
MUNDO - Los futuros del cerdo magro de EE. UU. del pasado viernes, fueron golpeados debido a dos eventos. Uno es la tercera liberación de las reservas de carne de cerdo de China y el segundo, un par de brotes de Fiebre Porcina Africana en Corea del Sur....

Anuncian Fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023
EUA - La fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023 será el lunes 23 de enero de 2023. La fecha fue anunciada por la Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), y la Asociación...

Mercados de carne de cerdo desafiados a nivel mundial
MUNDO - Esta última semana vimos presión continua en los cerdos de mercado de Estados Unidos mientras los cerdos magros continúan en picada desde los niveles altos que tuvieron durante el verano....

Mercado de carne porcina de China empieza un nuevo ciclo
CHINA - El mercado de la carne de cerdo de China inició un nuevo ciclo a mediados de 2022, según un informe de Rabobank. Este ciclo será diferente a los anteriores, ya que las condiciones del mercado han cambiado mucho, sin embargo, China es el mayor...

Se espera que China reduzca las importaciones de carne de cerdo en 2023
CHINA - El agregado del USDA en China espera que la producción de carne de cerdo del país aumente de 1 MMT a 53 MMT, lo que se mantendría por debajo de los niveles anteriores a la peste porcina africana, pero estaría en línea con la demanda de los...

Perspectiva de inflación en los precios de los alimentos no aumenta desde julio
EUA - El USDA mantuvo estables sus pronósticos con sus perspectivas de julio para todos los alimentos, alimentos en el hogar y alimentos fuera del hogar. La pausa se produjo a pesar de las previsiones más altas de algunos productos básicos. Todavía...

Con la porcinaza generan energía eléctrica en una granja porcícola en Antioquia
COLOMBIA - La Universidad CES y Porkcolombia inauguraron un biorreactor que a partir de la porcinaza logra generar energía eléctrica, y financiaron este proyecto de investigación con una suma que supera $183,5 millones, en el municipio El Santuario,...

Subvenciones para apuntalar las cadenas de suministro de aves y carne
EUA - El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del Departamento de Agricultura (USDA), anunció que se otorgarán $21,9 millones adicionales de financiamiento a 111 proyectos de subvenciones a través del Programa de Subsidios para la Preparación...

¡Gestión de nuestro recurso más valioso!
UNIÓN EUROPEA - A nivel mundial, los criadores de cerdos tienen un problema que empeora año tras año. Una mano de obra que envejece y se reduce....

¿Cómo se diferencia el jamón Duroc del Ibérico?
ESPAÑA - El cerdo Duroc puede ser poco conocida por muchas personas. Sin embargo, esta raza de porcino lleva introducido en España desde los años 60. Su carne está muy presente en la producción de jamón, lomo y otro tipo de embutidos en los que...

Precio del porcino supera los 2 euros/kg en Francia por primera vez en 20 años
MUNDO - La cotización de la porcina en el Marché du Porc Breton (MPB) alcanzó los 2,001 euros/kilo el lunes, 22 de agosto, y el jueves pasado siguió al alza, llegando a 2,018 euros/kilo. El precio superó la barrera de los 2 euros por primera vez...

Oportunidad Multiplicadora de cerdas F1s con Genesus
MUNDO - Genesus ofrece la oportunidad para producir cerdas reproductoras F1 a aquellos socios genéticos colaborativos que deseen multiplicar con Genesus Genetics....

Los futuros del cerdo se desploman
MUNDO - La semana pasada, los futuros del cerdo se desplomaron a corto plazo, de octubre a diciembre cayeron más de $6.00 US. dls. Tenemos que decir que no estamos seguros a que se debió este descenso. ...

Chile: un mercado en alza para la carne de cerdo estadounidense
CHILE - El grupo de trabajo de desarrollo de mercado internacional de NPB viajó a Chile la semana pasada en un viaje para diversificar el mercado....

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